muffin

莓果乳酪馬芬

外酥內軟馬芬蛋糕，小小孩一口接一口 (份量剛好12顆，如烤模6顆食材在自行減半)

食材：低筋麵粉、黑糖、細糖、奶油、打泡粉、鹽、藍莓或莓果、奶油乳酪、牛奶、糖粉、優格

完美早餐『班乃迪克蛋』

食材：英式瑪芬堡(現成的)、蛋黃、無鹽奶油、白醋、檸檬、雞蛋、蘑菇、鹽巴、奶油、粗黑胡椒粒、火腿、紅椒粉(不辣的)、生食鮭魚(煙燻鮭魚)、酪梨、牛蕃茄、義大利香料

✨香噴噴咖啡瑪芬✨

突然很想吃瑪芬 剛好今天放假 來做第一次試做的瑪芬蛋糕🙌🏻🙌🏻

食材：「7cm的瑪芬模」、低筋麵粉、二砂糖、泡打粉、雞蛋、原味優格、無鹽奶油、Oreo夾心餅乾、「咖啡醬」即溶咖啡、「咖啡醬」可可粉、「咖啡醬」肉桂粉、「咖啡醬」熱水

培根花椰菜紅蘿蔔馬芬

對付不愛吃蔬菜的小朋友最有效！可以放入不同的蔬菜搭配喔～

食材：低筋麵粉、全蛋、砂糖、黑胡椒、義式香料、泡打粉、植物油、牛奶、花椰菜、紅蘿蔔絲、培根

核桃瑪芬、奇異果瑪芬

瑪芬屬於比較紮實的蛋糕，能做很多自己喜歡的口味，但還是覺得核桃和麵粉的香味最搭配。奇異果適合喜歡微酸的朋友們。

食材：蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、核桃

百香果奶酥粒瑪芬

瑪芬蛋糕加了奶酥粒，一口咬下外層酥脆，內層濕潤鬆軟，帶有百香果微酸甜的香氣！口感很棒～夏天就是愛這味～酸酸甜甜～瑪芬蛋糕的製作上非...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、低筋麵粉、砂糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油(室溫)、植物油（葡萄籽油）、牛奶、新鮮百香果（可去籽）、雞蛋

藍莓乳酪杯子蛋糕

簡單可愛的杯子蛋糕 只要把材料攪一攪 再放上藍莓和乳酪裝飾 送進烤箱就完成囉！ - IG: tinaaa071 https://w...

食材：無鹽奶油、無糖優格、瑪芬6連模、鮮奶油、紙模、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、奶油乳酪、藍莓

巧克力優格馬芬

馬芬的作法十分簡單，只要加入材料、攪拌就完成了，也不需要什麼器材，很適合新手或是全家一起DIY。

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、細砂糖、鹽、泡打粉、沙拉油、蛋、無糖優格、巧克力豆

班尼廸克蛋 荷蘭醬

歡迎收看 影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=WwlDbT3ziK4

食材：厚片吐司或英式馬芬、酪梨、煙燻鮭魚、蛋黃、無鹽奶油、紅蔥頭、白酒、白醋、檸檬汁、雞高湯、辣椒粉

蔓越莓優格馬芬，在家輕鬆製作健康下午茶

講究健康的人也能吃蛋糕！馬芬加入天然蔓越莓乾，每口都能補充身體缺乏的水果纖維外，那酸甜果乾滋味，更是讓馬翻蛋糕呈現另一種甜而不膩的...

食材：低筋麵粉、砂糖、沙拉油、泡打粉、原味優格、全蛋、濃農蔓越莓乾

黑糖穀片馬芬

※步驟沒有相片 ※糖可自行斟酌 改寫icook上的"簡易抹茶拿鐵馬芬食譜"配方 https://icook.tw/recipes/...

食材：低筋麵粉、黑糖、植物油、泡打粉、早餐穀片、蛋(室溫)

高蛋白香蕉燕麥馬芬

健身前後的補充蛋白小點心

食材：香蕉、蛋白、低脂希臘優格、燕麥、myprotein 摩卡蛋白粉、無糖蘋果醬 (可省略)、baking powder、baking soda、無糖可可粉、肉桂粉(可省略)、花生醬(可省略)

辣起司牛肉馬芬~

專門做給喜歡鹹食的朋友，辣辣起司加燻牛肉，當早餐也很適合 (食譜為6顆份)

食材：低筋麵粉、鹽、打泡粉、奶油、黑糖、細糖、優格、小蕃茄、辣起司、燻牛肉片、黑胡椒粒、義式香料、牛奶、雞蛋

香蕉核桃瑪芬

參考辣媽Shania 鬆餅粉的食譜，但將奶油改成植物油，味道也是很棒喔!!

食材：鬆餅粉、低筋麵粉、香蕉、蛋、植物油、細砂糖

覆盆子白巧克力馬芬

覆盆子的酸香感與甜味馬芬很合拍，偶爾咬到白巧克力冒出來的甜味讓口感更豐富。 早餐吃這個，其實也蠻不錯的喔~

食材：中筋麵粉、泡打粉、雞蛋(室溫)、無鹽奶油、砂糖 (我用黑糖)、牛奶、白巧克力碎片、覆盆子

迷你起司蛋糕

食譜來源：https://www.youtube.com/watch?v=XnxhRYtE2N0&frags=pl%2Cw...

食材：馬芬烤盤（12格）、馬芬紙杯、消化餅乾、奶油（融化液態）、奶油起司、砂糖、草莓、蛋、覆盆莓、香草精、果醬、檸檬汁、中筋麵粉、酸奶

香蕉馬芬 Banana muffins

簡單 快速 新手必學 Weekend dessert 😋

食材：Dry ingredients、Plain flour中筋麵粉、Wet ingredients、Caster sugar 砂糖、Lager egg蛋、Nut 堅果類、Baking powder、Banana 熟香蕉、Chocolate 巧克力、泡打粉⬆️、Melted butter、Oats 燕麥片、Baking soda、溶化的奶油⬆️、蘇打粉⬆️、Cinnamon 肉桂粉