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五彩繽紛炒飯

潮汕炒飯必要物 蘿蔔乾 高麗菜其餘可隨個家喜好增減食材 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fac...

食材：蒜頭（切末）、絞肉、甜蘿蔔（切細粒）、乾香菇（泡過切細粒）、廣式臘腸（切細粒）、紅蘿蔔（切細粒）、高麗菜（切粗段）、白胡椒粉、醬油、鹽巴

低脂馬鈴薯蘋果優格沙拉(無美奶滋)

☀️夏天很熱，不想吃熱食， 想吃簡單清爽又營養的輕食好選擇！ 🥗可搭其他主食一起享用。

食材：馬鈴薯、洋蔥、芥末籽醬(或芥末醬)、蘋果、希臘優格無糖、黑胡椒、雞蛋、楓糖漿(可自行調整,低碳不加)、鹽巴、新鮮小黃瓜(若無可省)、蘋果泥(可自行調整,低碳不加)、白胡椒(可省)、冷凍蔬菜紅蘿蔔毛豆(若無可省)、蔓越莓乾/葡萄乾/杏桃乾(可省

馬鈴薯燉豬梅花肉

我最愛的豬肉部位之一除了五花、松阪豬 還有梅花肉 梅花肉就是豬肩肉 不管是煮火鍋，炒肉絲甚至久一點燉都好好吃 建議不要跳太瘦的部位...

食材：豬梅花肉（豬肩肉）、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、水、洋蔥、醬油、味醂、鰹魚粉 沒有也可以加鹽

蒜味肉羮~媽，再來一碗

家常蒜味肉羹，方便快速，動手做做看吧~

食材：後腿心肉、醬油、煮肉羹高湯、塩、桂竹筍切絲、蒜頭、柴魚片、糖、紅蘿蔔細絲、酒、油葱酥、胡椒粉、蒜末、地瓜粉(和醃料一起)、楜椒粉、地瓜粉(煮肉羮前再和肉拌勻)、烏醋、香油、太白粉、蛋液

［電鍋］什錦菇菇炊飯

電鍋一次到底，食譜為三餐份量！ 加個豬肉就變成「五目炊飯」囉！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、飯、鴻禧菇、玉米筍、毛豆

蘿蔔糕湯

食材：蘿蔔糕、香菇、醬油、素火腿、鹽巴、雞蛋、紅蘿蔔

彩椒酸甜雞

色、香、味 俱全了!!! 雞肉滑嫩，酸酸甜甜好下飯！

食材：雞肉、青/彩椒、醬油、洋葱、檸檬汁、紅蘿蔔、糖、洋葱碎、水、鳳梨、太白粉、油、白胡椒粉

義大利波隆那肉醬千層麵

波隆那肉醬千層麵 Lasagne alla Bolognese發源於義大利波隆那，而波隆那肉醬在法語擁有增進食欲、增添風味的含意；...

食材：千層義大利麵皮、帕馬森起司、碎牛肉、培根、全脂牛奶、粉紅番茄義大利醬、無鹽奶油、胡蘿蔔、中筋麵粉、西洋芹、鹽巴與肉荳蔻、洋蔥、白葡萄酒、大骨湯、特級初榨橄欖油、鹽巴與黑胡椒

義式蕃茄蔬菜湯

女兒喝完後，跟說媽媽，下次再煮給我喝！

食材：牛番茄、紅蘿蔔、雪白菇、玉米筍、板豆腐、花椰菜、蕃茄糊、洋蔥、水、糖、鹽巴、健康廚房雞肉調味粉

義式番茄蔬菜湯/減重料理家常菜

講究美味的，就照著這道食譜做法，炒出食材香味，放入高湯慢慢熬煮，蔬菜清甜滋味在口中瀰漫，清新舒爽。 朱麗安廚房部落格 https:...

食材：番茄、胡蘿蔔、無鹽奶油、大白菜、義大利綜合香料、馬鈴薯、鹽、洋蔥、黑胡椒、蒜末、高湯

蒜炒茭白筍 /家常菜

「茭白筍」是秋天當季食材，用蒜爆香加上紅蘿蔔炒甜的胡蘿蔔天然調味清爽好吃。 「茭白筍」也稱「美人腿」，外殼剝掉後其實是小短腿 故...

食材：茭白筍、紅蘿蔔、鮮菇、蒜頭切片、油、鹽

鮮蔬油飯、紅蘿蔔燴絲瓜

親友送了彌月禮盒，傳統油飯很好吃，但油脂量較高且少了些蔬菜，所以用最近盛產的洋蔥跟紅蘿蔔做了簡單運用，結果超美味，而且10分鐘內可...

食材：紅蘿蔔絲、洋蔥絲、絲瓜、彌月油飯、米酒、鹽巴、橄欖油

♡留學生食譜♡洋蔥紅蘿蔔炒雞胸🐔

又嫩又啾西的雞胸肉 加上洋蔥&紅蘿蔔的清甜 就算作為宵夜也不會太負擔♥ 是一道隨意發揮的清冰箱料理😂😂 所以很多東西都是...

食材：洋蔥、雞胸肉、紅蘿蔔、酪梨籽油(可替換)、香料、鹽巴、水

Aiko愛料理~鍋燒意麵

因為是南部人嫁來北部一直找不到很愛的鍋燒意麵,也不想吃化學調味料 有找到老師教導~ 目前的調味家人都很喜歡,也比較像南部口味,希望...

食材：意麵、蛤蠣、小魚乾、蝦子、昆布、高麗菜、柴魚、香菇、雞骨頭、菇類、古幾拉、胡蘿蔔、雞肉、雞蛋、醬油、味霖

咖哩焗烤山藥

熟山藥，淋咖哩醬汁，灑乳酪絲，烤5分，簡單的料理，完成。 山藥吃來黏黏，是一種黏蛋白，可有效降血糖，對治療糖尿病有一定的作用

食材：山藥、紅蘿蔔、玉米粒、S&B素咖哩（甜）、乳酪絲

古早味炒米粉

我很喜歡米粉充滿Q彈順口的口感和古早味的懷念香氣, 每過一陣子就會想吃一次!!!! 這道菜在我心中是必須傳承下去的味道^^

食材：乾燥米(炊)粉、豬五花肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、高麗菜或白菜、蝦米、青蔥、紅蔥頭、香菜、白胡椒鹽、海鹽、醬油、香油、香菇水

菇燴肉片

說實在的。。。 其實我的食譜都是亂亂煮，因為我不是負責買菜的人， 通常家人買啥菜，我從冰箱翻到啥毀，我就會把它們煮一起，所以參考就...

食材：梅花肉片、蒜頭、清醬油、紅蘿蔔片、米酒、綠蘆筍、素蠔油、鮮香菇、雞蛋、秀珍菇、白胡椒粉、金針菇、鹽、烏醋、黑胡椒粉