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肉桂可可豆奶｜Vitamix調理機

變冷的秋冬來一杯 暖身暖胃 飽足感十足 食譜來源:Rooney 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://...

食材：熟黃豆、糙米飯、熱開水、可可粉、肉桂粉、原色冰糖

桂花蓮子湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

料理新手也能輕鬆燉出清爽好湯！ 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reurl.cc/M0Db6W 💟更多Bu...

食材：薏仁、蓮子、桃膠、冰糖、好水、乾桂花

洋蔥鴨腿

喜歡吃甜甜鹹鹹的口味嗎？那麼這道洋蔥鴨腿一定適合你！熱冷都好吃，最棒的是已經快融化的洋蔥，與湯汁澆在飯上，一個菜就夠了！帶便當也不錯喔。

食材：中型鴨腿、洋蔥、青蔥、醬油、素蠔油、冰糖和八角、酒

冰糖白木耳甜湯

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 天氣正熱，什麼樣的飲品都輸這一道冰糖白木耳...

食材：乾燥白木耳、水、枸杞、紅棗、甘草、冰糖

銀耳蓮子燉梨

止咳潤肺，暖身養顏，還能清熱解毒、生津潤燥；梨味甘，性平，入肺、脾經，有養陰生津、潤肺清燥的作用，對咽喉乾、癢、痛、音啞有良效。 ...

食材：韓國梨、白木耳、蓮子、薑、龍眼乾、無核紅棗、枸杞、冰糖或棕櫚糖

梅干菜五花肉

自製客家梅干菜五花肉是一道經典的客家風味料理，以醇厚的梅干菜香氣搭配油潤的五花肉，呈現出鹹香濃郁的口感。 不愛吃肥肉的人可以挑選...

食材：客家梅干菜、豬五花肉（瘦）、冰糖、八角、薑片、米酒、醬油、蠔油、蒜末

經典四神豬尾甜湯

1.鍋內放入登義經典四神湯藥膳包、川燙過的豬尾巴、紅露酒、冰糖、黑豆醬油、甘蔗、陳皮、水 2.放入壓力鍋高壓20分鐘後自然洩壓 3...

食材：登義經典四神湯藥膳包、豬尾巴、紅露酒、冰糖、黑豆醬油、甘蔗、陳皮、枸杞、白胡椒粉、當歸酒、水

小黃瓜果醬——風味食材／蜜漬、燉煮

要用「美味」形容小黃瓜果醬或許不太適合，以讓人料想不到的「秘密食材」稱呼更相稱。 小黃瓜果醬與越橘醬、蔓越莓醬的功能相似，適合搭...

食材：小黃瓜、冰糖、蘋果醋

冰梨桂花糕

製作美味的中式點心，怎麼少不了桂花香呢，本次採用台灣桂花老街的桂花及花蜜，淋上鬆軟糕點，美味加分!

食材：水梨、冰糖、玉米粉

百香果蜂蜜漬檸檬

7-9月檸檬產季價格便宜，遇到百香果盛產季節，兩者相遇超完美，天然酸甜滋味帶果香香氣，經龍眼蜜與黃冰糖冷藏蜜漬後，口感豐富多層次，...

食材：檸檬(大15顆)、百香果泥、玻璃罐/瓶/保鮮盒/袋、黃冰糖或冰糖(依喜好自行增減)、龍眼蜜、鹽

純釀膠原豬皮凍

淬煉後膠質感滿滿的豬皮凍，是天然又滑嫩的古早味涼菜，獨特口感～鮮美Q彈又爽口～全程使用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】調味，無人工添...

食材：去毛豬皮、李錦記頭道零添加原釀醬油、米酒、青蔥(打結)、冰糖、薑片、飲用水、白胡椒粉、月桂葉、鹽巴

（純素）藥膳滷時蔬

有時候午餐不想吃太多，會到便利商店買沙拉或蔬菜。前些日子吃到一款7-11輕滷時蔬，很喜歡他的調味方式，湯頭中有淡淡的當歸香氣，不同...

食材：當歸藥膳包、玉米筍、麻油、杏鮑菇、老薑、素蠔油、豆乾、砂糖或冰糖、高麗菜、鹽

芝麻黑米木耳露

黑木耳富含膳食纖維，低熱量，可幫助降低膽固醇，可說是好處多多又平易近人的食材 許多黑色食材都對身體非常有益處，像是黑芝麻抗氧化、黑...

食材：黑木耳、黑芝麻、白芝麻、黑米、過濾水、冰糖or黑糖

紅燒排骨

食材：豬排骨、蒜頭、蔥、醬油、烏醋、冰糖、胡椒粉、紅彩椒、黃彩椒、玉米筍、香菇

蜜蕃茄

夏天開胃菜，酸酸甜甜的滋味。

食材：蕃茄、水、酸梅、蜂蜜、冰糖、檸檬汁

不藏私茶葉蛋

茶葉蛋要做的好吃，也是要有點小技巧的，收藏此篇一定大家都喜歡。

食材：雞蛋、茶葉蛋滷包、月桂葉、香菇、米酒、醬油、鹽巴、冰糖、紅茶包

黃金雙喜 / 簡單年菜

簡單家常的常備食材板豆腐、馬鈴薯，免油炸少油煎金黃，沾上酸甜的覆盆莓沾醬，開味好吃。

食材：板豆腐、馬鈴薯、天時冷凍覆盆莓(碎果)、酪梨油、冰糖