黑鹽

芝士牛肉湯

keto friendly (生酮可)

食材：無鹽奶油、牛絞肉、洋蔥碎、奶油乳酪、蕃茄膏、芥茉醬、大蒜粉、煙燻甜紅椒粉、黑胡椒粉、牛肉湯、切達芝士、鮮奶油

味噌雞翅

參考：金老佛爺ig https://www.instagram.com/tv/CTheX1MhCwT/?utm_medium=co...

食材：雞翅/雞腿、醬、味噌、韓國芝麻油、蒜泥、薄鹽醬油、料理糖/蜂蜜、水、黑胡椒粉

馬告蔥肉餡餅

手工蔥肉餡餅加了山胡椒，內餡帶有濃烈的香茅味。 🥐相關食譜：「印度雞肉饃饃चिकन मोमो」、「手工蔥抓餅」、「鮮翠韭菜煎餃」...

食材：中筋麵粉、油、豬絞肉、鹽、蒜頭、熱水、薑、馬告、米酒、醬油、香油、糖、雞粉、黑胡椒粉、開水、蔥

香菇蔬菜瘦肉粥

又到了需要消耗大量高麗菜的季節， 每天炒高麗菜，即使換不同的調味方式也是有些膩， 剛好這幾天冷氣團又發威、又有些發懶， 就來煮道香...

食材：乾香菇、高麗菜絲、昆布高湯、豬絞肉、醬油、米、鹽、雞蛋、糖、米酒、香菇水、白胡椒粉、黑胡椒粉

蒜香豬排-氣炸烤箱

把中秋節沒吃上的排骨拿來料理一下，搭飯配酒兩相宜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豬梅花排、雞蛋、大蒜、紹興酒、醬油、蠔油、黑醋、糖、太白粉、鹽、胡椒粉、五香粉、辣椒、青蔥

【早午餐】火腿薯餅

Youtube影片教學->https://youtu.be/FSHyD79K364 早餐店賣的薯餅貴份量又少 還是自己做經濟...

食材：馬鈴薯、三明治火腿、黑胡椒粉、低筋麵粉、鹽、綜合香料

麵線羹【奶素】

食材：紅麵線、沙拉油、鮮味炒手、薑末、鹽、香菇、砂糖、紅蘿蔔🥕、素蠔油、竹筍、烏醋、黑木耳、香油、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、素沙茶、玉米粉、水

紅酒燉羊膝

以洋蔥、蒜頭和紅酒慢燉出的羊膝，嫩滑柔軟有彈性，一起熬燉的紅薯柔軟香甜，搭配蕃茄糊當底的醬汁，真的是美味可口。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：羊膝、蒜頭、洋蔥、地瓜、迷迭香、鹽、黑胡椒粉、蕃茄糊、紅酒、雞湯塊

好吃的蕃茄肉醬 🍅🍅🍅

道地傳統的蕃茄肉醬，真的很簡單！ 完全不加1滴水，純粹天然食物，就是這麽美味，不需要太多的手續，自己也可以i做出米其林！😊😊😊 單...

食材：絞肉、洋葱、蕃茄(中)、蕃茄醬、黑胡椒粉、月桂葉、奶油、鹽

印度素食抓飯वेज पुलाव

一直想分享這道五辛素(可改植物五辛素/純素)料理，作法非常簡單，色彩又繽紛。 ꣲ米飯的紅色源自薑黃碰上蛋白的自然反應 🇮🇳沒有印...

食材：泰國茉莉香米、開水、薑黃粉、水煮蛋、植物奶/鮮乳、青辣椒、胡蘿蔔、四季豆、紫洋蔥、薑、蒜頭、鹽、Garam Masala、香菜、黑胡椒粉、椰子油/植物油

椒鹽蝦—新手0⃣️失敗

熱炒店常見的椒鹽蝦在家也能輕鬆做！酥脆的外皮是將蝦子裹上太白粉用半煎炸的方式料理，最後撒上白胡椒粉製造椒鹽的味道，簡單又好吃😋

食材：蝦子、蒜末、蔥段、辣椒、白胡椒鹽、黑胡椒粉、米酒、太白粉

【豬肉料理】彩椒鑲肉

一般的常見的甜椒體積比較大比較適合切成圈 這次用的是水果彩椒 體積表較小所以就直接縱切處理 甜椒內部記得灑點太白粉肉比較不容易掉出來唷

食材：水果彩椒、豬絞肉、黑胡椒粉、蒜末、五香粉、胡蘿蔔末、米酒、乾香菇丁、蠔油、蔥花、鹽、太白粉、罐頭高湯

濃巧克力酥片

超濃郁的巧克力酥片，搭配茶或咖啡都能成為很棒的下午茶點心😋 這次用的是可可方程式的無糖可可粉和黑巧克力片！ 臉書或蝦皮搜尋「可...

食材：黑巧克力片、低筋麵粉、黃砂糖、無糖可可粉、鹽、橄欖油、水

黑蒜雞煲湯

👉影音食譜連結：https://youtu.be/d5J3adsT4Gg 在這個病毒肆虐的時候，似乎提升免疫力更重要了☺️ 黑蒜是...

食材：土雞、杏鮑菇、蒜頭、黑蒜、紅棗、枸杞、米酒、鹽

地瓜球（親子料理）

獻給防疫期間的媽媽們！加油！

食材：地瓜、樹薯粉、黑芝麻、細砂糖、無鹽奶油

涼拌黑木耳

脆脆涼涼的可口涼拌菜，開胃又養生，簡單快速，蒜香十足但是不會吃後滿口蒜味喔。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：乾黑木耳、蒜頭、鹽、辣椒、棕櫚糖或二砂、香菜（可有可無）、黑醋、薑、香油

【一人食】蕈菇南瓜義大利麵

今天不做清炒 也不做白紅青醬 來做個南瓜醬義大利麵 做法跟一般的義大利麵差不多 主要差別就是要先弄南瓜泥 再把南瓜泥跟其他食材一...

食材：義大利麵、南瓜、黑胡椒粉、洋蔥末、乾燥羅勒葉粉、鴻喜菇、鹽、鮮香菇