黑鹽

極致美味！炒～麻油薑片松阪豬

很簡單又好吃的【麻油薑片松版豬】細節做法：https://tingslife.com/2021-6-14-recipe-porkn...

食材：黑麻油、松版豬切片、老薑片、鹽、白胡椒粉

夏季節能健康湯~黑珍菇時蔬薄片年糕餛飩湯

夏季煮湯品要節能省力，食材選擇非常重要，選擇可以快速煮熟且口感互搭的當令時蔬，一起入鍋加熱水煮，就可以輕鬆煮出一鍋好湯。 這道料理...

食材：南瓜、小型絲瓜、黑珍菇、餛飩、薄片韓國年糕、塩巴、熱開水

黑木耳辣拌黃豆芽．柯媽媽の植物燕窩

黃豆芽味甘甜、屬性涼，又因熱量低、水分多以及含膳食纖維，豆子端則含有蛋白質、大豆異黃酮等，適合作為營養蔬菜，這次搭配紅椒麻辣風味的...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、黃豆芽、紅蘿蔔、青蔥、鹽

焗烤咖哩鯛魚飯

愛吃魚的先生， 怕吃魚卻又想多攝取營養素的我， 矛盾組合下，嘗試各種能讓自己好好吃魚的烹調方式， 利用味道較重的咖哩作為主要調味，...

食材：鯛魚片、花椰菜、米酒、鴻喜菇、咖哩塊、煮熟米飯、醬油、鹽、奶油、白胡椒粉、黑胡椒粉、水、起士絲

肉炒二鮮

這是在台灣，我媽媽常做的料理😀😀😀😀

食材：梅花肉、洋菇、黑木耳、蒜鹽、太白粉、雞粉、橄欖油

免揉歐式麵包-黑橄欖巧巴達cibatta

低溫發酵，免揉水合法讓麵包保留最多的胡蘿蔔素，營養不流失。

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、黑橄欖(切片)、橄欖油、小麥胚芽 （不加也可以）

黑蒜香菇蛤蜊雞湯～防疫料理

黑蒜和蒜頭有消炎抗氧化，提升免疫力的功能，香菇有豐富的膳食纖維及維生素D，蛤蜊低脂高蛋白，滋味鮮甜，用電鍋就可以輕鬆搞定，將所有食...

食材：黑蒜、蒜頭、雞腿肉、香菇、蛤蜊、水（含香菇水）、鹽

馬鈴薯肉肉

屬於西式的料理方式 讓不愛馬鈴薯的小屁孩 乖乖吃下肚😋

食材：馬鈴薯、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、奶油、鹽、粗黑胡椒粉、低筋麵粉、義式香料

粉紅醬菇菇義大利麵

食材：義大利麵、杏鮑菇、義式香料粉、洋蔥（切丁）、黑胡椒粉、蒜末、番茄醬、鮮奶、鹽、起司片、柴魚粉、乳酪絲

橄欖油香料羊排

簡單的步驟，做出好吃的羊排

食材：黑胡椒粉、義大利香料、紅辣椒粉、蒜泥、玫瑰鹽、橄欖油、羊排、帶皮蒜頭

【家常菜】豬肉蘑菇白醬義大利麵

以前總是自己炒麵糊做白醬 過程雖然好玩但是其實蠻費時間的 這次就來使用 侍北海道白醬料理塊來做看看白醬料理 使用方法就跟他們家煮咖...

食材：好侍北海道白醬料理塊、洋蔥、黑胡椒粉、豬梅花肉、鹽、蘑菇、綜合香料、大蒜、胡蘿蔔、奶油(可略)、煮好的義大利麵、香菜

*Re*蜂蜜迷迭香佛卡夏

人生中第一個學習的麵包就是佛卡夏。麵糰的份量用手揉即可完成。在十多年前沒有多少人知道什麼是佛卡夏，更加少人加入種植香草的行列。而這...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、水、迷迭香粉(可省略)、蜂蜜、迷迭香、鹽、橄欖油、切片去籽黑橄欖、油漬蕃茄、油漬鯷魚

自己做大蒜起士醬❤

原來大蒜醬很簡單，還可以依喜歡的口味調整，太好玩了。😊😊😊

食材：大蒜、奶油、義式香料、鹽、黑胡椒粉、起士粉

奇異果造型餅乾

平常喜歡吃奇異果，一定要弄個奇異果餅乾試看看😆自己吃或送禮都很適合哦

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、蛋黃、抹茶粉、巧克力、黑芝麻

🎃萬聖節怪物饅頭捲

💯黑糖蜜製作的饅頭也太方便了

食材：嘉禾中筋麵粉、台糖黑糖蜜、水、鮮奶(冰)、鹽、糖、植物油、酵母

古典巧克力蛋糕

古典巧克力蛋糕是我初學烘焙時所做的甜點，也吃過各種版本，但還是最愛我媽媽做的。 表層的口感微酥，內裡則像生巧克力般柔軟，嚐起來還...

食材：黑巧克力、無鹽奶油、蛋白、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、君度橙酒

柚香鮮蔬辣炒豬

柚香口味的青辣椒加入菜餚中拌炒，清香撲鼻、微微辣口感，很跳的口感😁 But對小朋友來說好像有點挑人，我家大惡魔說怪怪的🤨，但手上的...

食材：薄豬肉片切塊、黑木耳絲、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥絲、鹽、米酒、黃甜椒(小)、水、蔥段、鮮香菇切粗絲