黑鹽

紫薯腐皮沙拉塔-蔬食料理

充滿儀式感的蔬食前菜料理，富含花青素的紫薯能幫助體內消除自由基，腐皮、無糖豆漿亦增加蛋白質攝取！小蕃茄盡量移除中心籽，可減少水分，...

食材：紫薯、蘆筍、「烹大師」昆布風味、酪梨、黑胡椒粉、濕豆皮、鹽、小蕃茄、南瓜籽、無糖豆漿

香烤薯條/角

吃膩了一般油炸的薯條，可以來嘗試一下這道免炸又少油的烤薯角/條。剛出爐的薯條表皮酥香、入口鬆軟，比起速食店油炸的薯條也較為健康。當...

食材：中小型馬鈴薯（約450g)、橄欖油、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、紅椒粉、乾燥洋香菜末 (可省略）

三杯炒滷味

學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味，滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味，賊拉香！今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味！

食材：火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉

鮮蔬＆蝦仁燴豆腐

豆腐很入味，不需要太多的調味料，只需簡單的調味，再加上「烹大師」鰹魚風味提鮮，也能做出美味又簡單的料理～

食材：「烹大師」鰹魚風味、雞蛋豆腐塊、薄鹽醬油、蝦仁、味醂、黑胡椒粉、水、雪白菇、白胡椒粉、洋蔥絲、乾香菇片、青江菜、紅蘿蔔花

黑胡椒烏龍麵海鮮拼盤

《李錦記舊庄特級蠔油》，嚴選優質生蠔而成，每滴蠔油充滿了醇厚精華，只要一匙，就能為菜餚提鮮～ 這道料理有非常優質的蛋白質、青菜、澱...

食材：蝦仁、中卷、蒜末、鯛魚、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、醬油、青花菜、蕃茄醬、紅蘿蔔花、黑胡椒粉、冷凍烏龍麵、糖、麵粉、水、雞蛋、奶油、麵包粉、太白粉水

健康無負擔的低碳潤餅｜低醣高纖潤餅皮

清明節大家吃潤餅，我們控醣還是可以跟著吃哦！市售潤餅許多人誤以為對控糖的朋友影響不大，但是潤餅其實充滿陷阱喔！May姐教大家做低醣...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黃豆粉、黑木耳、蛋白、醬油、韭菜、洋車前子粉、米酒、豆芽菜、鹽、紅麴醬、芹菜、赤藻糖粉、豆干、無糖豆漿、小蘇打、香菜、橄欖油、胡椒粉、梅花肉排、蒜粉、水

義式爆漿起司豆腐肉餅

煎肉餅是大人小孩都愛的料理，過年期間也是很受歡迎的一道。 今天的煎肉餅除了加上豆腐，更養生，還效法藍帶雞排的作法包入了起司片，一口...

食材：春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、鹽滷板豆腐一盒、起司片、紅蘿蔔末、香菜末、絞肉、鹽及鰹魚粉、黑胡椒粉、中筋麵粉

素食番茄紅燒湯(不辣版)

☂️每到濕冷下雨天，都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法，邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油

炒金黃豆腸&豆包🤤

每次主角不是豆腸就是豆包，這次都上場吧，豆包與豆腸的組合，讓每一口有豐富層次口感，吃素不乏味，也能令人驚艷🥰。 更多資訊可以看這邊...

食材：番茄、紅蘿蔔、豆腸、玉米筍、豆包、油、黃椒、鹽、青椒、水、黑木耳

油炸綠番茄佐黑芝麻塔塔醬

歸功於小說與改編電影，「油炸綠番茄」一直是我心心念念，非常想嘗試的料理。 經過長時間的期待和投射，「油炸綠番茄」成為我心中的小小...

食材：全素美乃滋、黃芥末醬、綠番茄、金弘黑芝麻醬、醬油、麵包粉、檸檬汁、金弘胡麻油、瑞發肯塔基炸雞粉、香菜、五香粉、水、酸黃瓜、白胡椒粉、鹽

炒蘆筍

食材：蘆筍、蒜末、油、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒粉

蒸烤野菜豬肉片｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/qub9BQXA4fA

食材：五花肉片、鹽、胡椒、薑汁、酒、醬油、白菜、胡蘿蔔、新鮮香菇、黑醋、白芝麻

奶油培根烤馬鈴薯

在週末來個一盤充滿蒜奶香及培根鹹香滋味的氣炸馬鈴薯並搭配冰冰涼涼的飲料再也適合不過，各位快來嘗試看看😆

食材：培根切塊、馬鈴薯切塊、羅勒葉碎片、無鹽奶油、蒜泥磨成泥、黑胡椒粉、鹽、起司粉

義式紙包魚

「義式紙包魚」結合義式水煮魚與法式紙包烹調的方式來處理魚類料理，既簡單又可以保留海鮮原味和營養。不同於法式加入奶油烹調，義式烹調多...

食材：輪切生鮭魚、綠蘆筍、鹽、黑橄欖、粗黑胡椒粉、小番茄、白酒、洋蔥碎、橄欖油、黃檸檬片、檸檬汁、義式綜合香料

時蔬炒蝦仁

新鮮蝦仁搭配時蔬，營養豐富，口感清爽，蝦仁鮮美爽脆，是道美味又健康的家常料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：蝦仁、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、玉米筍、米酒、小洋蔥、玉米粉或太白粉、鰹魚粉或省略、蒜頭、香油

鮭魚蔬菜起司歐姆蛋-減醣料理

1. 富含β-紅蘿蔔素南瓜作為全穀雜糧類的來源，有助於維持身體在暗處的視覺 2. 鮭魚提供豐富維生素D能幫助鈣質吸收以及牛奶、起司...

食材：鮭魚、雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、牛奶、鹽、毛豆仁、義大利香料、司片、黑胡椒粉、菠菜、烹調用油、紅椒、南瓜

腐皮拌豆芽

清爽涼拌菜，可以事先拌好冷藏保存，想吃就有喔！這道菜以豆芽和腐皮為主，經過水煮後拌上調味料，其味道清新爽口。豆芽含豐富維生素和纖維...

食材：綠豆芽、腐皮、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蔥、黑胡椒粉、熟芝麻、香油