黑胡椒粒

韓式醬燒洋菇芹菜透抽

現撈急凍的透抽，加上爽脆的芹菜，味道很搭

食材：透抽、芹菜管、洋菇、韓式醬汁、米酒、黑胡椒粒

骰子牛炒彩椒櫛瓜

朋友送了一包最近團購很紅的菲力牛排邊邊角角的真空冷凍包裝, 比起一般大塊的牛排對新手主廚來說其實骰子牛排更容易上手, 不過我覺得好...

食材：菲力牛排真空冷凍包、黃櫛瓜: 對切後切成長條、法國鹽之花、紅彩椒: 切成長條、S&B粗黑胡椒粒、黃彩椒: 切成長條、葵花油、蒜苗: 切斜刀

🍅油漬番茄

油漬番茄，做好準備之後，真的很好用。想吃沙拉可加，想吃義大利麵可加，加在入比薩，佛卡夏也都很好吃。

食材：小番茄、橄欖油、蒜頭、鹽、紅辣椒、黑胡椒粒、迷迭香、羅勒、月桂葉

梅花客家鹹豬肉

選用帶些許肥的梅花肉醃漬，2步驟完成超簡單。煎得外酥香內軟嫩、不油不柴不膩，比五花肉更好吃喔！

食材：梅花肉、蒜頭、鹽、粗粒黑胡椒、醬油、米酒

夜市小吃-鹽水雞（快速版）

味道真的不輸外面賣的，鹹度可以自己掌控，做出自己喜歡的完美比例

食材：油雞腿（購於全聯）、時蔬、蒜末、蔥花、香油、黑胡椒粒、胡椒鹽、鹽

簡易家常菜-洋蔥紅蘿蔔炒玉米粒

我的家人很喜歡的一道簡單菜色

食材：生玉米、洋蔥、紅蘿蔔、開水、黑胡椒粒粉、鹽巴味精、香油、蓮藕粉勾芡

「北非花園」摩洛哥風燉羊排|有彩蛋~

摩洛哥地處北非，是一個被大西洋、地中海和撒哈拉沙漠環抱的傳奇國度。 摩洛哥的飲食風格在非洲可謂是自成一派，興許因它曾是法國的殖民地...

食材：羊排、黑朗姆酒、現磨黑胡椒、橄欖油、白胡椒粉、大蒜、薑片、洋蔥、肉桂粉、紅蘿蔔、粗鹽、白蘿蔔、純番茄醬、（或新鮮番茄）、黑糖、杏乾or.老梅幹or.葡萄乾、雞湯or.開水+濃湯寶、紅椒粉、孜然粉、蜂蜜、現磨黑胡椒粒、歐芹或羅勒、鹽

木耳炒豬肉絲（減醣料理）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 「木耳」是...

食材：豬肉絲、黑木耳、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、蔥花、米酒、黑胡椒粒、義式香料（可略）、醬油

焗烤/鹽烤櫛瓜

食材：櫛瓜、起司絲、鹽巴、胡椒粒

早午餐-自己做Pizza

有時不想吃飯也不想吃麵 想吃有的沒的 冰箱有甚麼就放甚麼.....PIZZA簡單做 能清冰箱還不用吃土

食材：高筋麵粉、橄欖油、洋蔥、白玫瑰乾酵母、水煮鮪魚罐、砂糖、番茄醬、水或鮮奶、PIZZA專用乳酪絲、鹽巴、蒜末、黑胡椒粒、義式香料

黑木耳番茄濃湯螺旋麵．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳番茄濃湯螺旋麵」，主要以李錦記番茄濃湯搭配黑木耳養生露為湯頭基底，透過兩者的結合，讓整體湯頭口感變得更為溫潤濃稠...

食材：李錦記番茄濃湯、黑木耳養生露、小番茄、九層塔、黑胡椒粒、洋香菜葉、螺旋義大利麵

蕃茄燉豬梅花肉

蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔與豬梅花肉一起燉煮，做法簡單，只要將梅花肉稍煎與配料炒香，以小火燉煮，就可完成一鍋香噴噴的蕃茄燉肉，豬梅花肉軟嫩...

食材：豬梅花肉塊、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、素蠔油、青蔥、白酒或米酒、牛蕃茄(中)、糖、小蕃茄(可略)、黑胡椒粒、水

一顆洋蔥菇咕雞飯【一鍋到底・便當盒版】

台灣國產洋蔥經日照時間短，水份多、甜度好、生吃清脆辣度高、燉煮鬆軟，長時間烹煮後色澤偏黃，適合烘烤或燉煮。最近剛好是盛產期，快來一...

食材：國產洋蔥、鴻禧菇、白米、去骨雞腿切塊、水、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料

牛肉起司蛋壓磚吐司(小V）

酥脆的壓磚吐司，再加上多汁鮮嫩的牛絞肉，一口接一口 只要5種材料，作法很簡單，一定要試試看哦

食材：洋蔥、雞蛋、黑胡椒粒、起司、鹽、牛絞肉（依照自己喜歡加減）、白胡椒粉、吐司

涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜〞免動火低醣涼拌菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47391499 天熱不想動火吃熱食的話， ...

食材：高麗菜、鹽、罐頭水煮鮪魚、蛋、小番茄、柚肉和風醬/柚肉果醋/橄欖油、黑胡椒粒

防疫宅料理~~清爽鳳梨檸檬豬肉條

最近在家WFH時覺得白天天氣實在是太熱了啊, 已經幾乎到了白天能不接近瓦斯爐就遠離的地步, 所以取代的方法就全部食材醃好之後丟烤箱...

食材：家樂福冷凍豬肋條、南瓜切片、梅香鳳梨沙拉醬、小黃瓜切薄片、小磨坊黑胡椒粗粒、牛番茄切片、乾燥檸檬葉捏碎

涼拌菇菇豆腐

只要將鴻喜菇汆燙，調好醬汁，搭配嫩豆腐，就是一道清爽營養美味的涼拌菜，5分鐘上菜，真輕鬆!   歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：嫩豆腐、鴻喜菇、青蔥、辣椒(可略)、醬油、素蠔油或蠔油、小磨坊蒜風味油、糖、冷開水、黑胡椒粒