黑胡椒碎粒

Q彈扎實外香內嫩川丸子(炸肉丸炸獅子頭)

重點標示好讀版:https://goo.gl/s5Chdd 川丸子是我去過外面的麻辣酸白菜火鍋店才知道這個名子,我以前可能都叫它炸...

食材：豬絞肉、沙拉油、鹽、蔥花、醬油、洋蔥碎、米酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、太白粉

台式蛋餅

食材：麵粉、水、煙肉、蛋、芝士片、蔥粒、沙律醬、海鮮素、柴魚片碎、鹽巴、粟米粒 (隨個人喜好 )、黑胡椒、白胡椒

脆皮燒肉(舒肥版）

一直很想試試看，作法簡易，但蠻花時間製作的，聽到豬皮入口的酥脆聲，真是太美妙了。

食材：帶皮五花肉、鹽、檸檬汁、花椒、蒜頭、八角、肉汁、肉豆蔻、黑胡椒碎粒

【湯瑪仕上菜】－香煎牛排托斯卡尼沙拉

利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成，有著濃烈的義大利風格，將義大利人的藝術氛圍，發揮的淋漓盡致啊~

食材：佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉

香草烤馬鈴薯

製作表面酥脆，內部鬆軟綿密的烤馬鈴薯，簡單又好吃。

食材：水、鹽、水煮馬鈴薯、去皮馬鈴薯、橄欖油、奶油、迷迭香、帶皮大蒜、黑胡椒碎粒

無技巧超簡易飯店級下午茶鮪魚三明治

重點標示好讀版:https://goo.gl/dkoQ4K 相信大家去飯店.餐廳吃下午茶時一定會有三明治,或者早上去便利商店買早餐...

食材：鮪魚罐頭 185g、紫洋蔥碎、西洋芹菜碎、吐司、酸黃瓜碎、小黃瓜切片、黃芥末、蕃茄切片、美乃滋、水煮蛋切片、黑胡椒粒、鮪魚醬、乾燥荷蘭芹、白胡椒粉、紅椒粉、糖

北歐風味洋蔥牛肉堡

營養佔比: 蛋白質_45公克 脂肪_45公克 碳水化合物_30公克 總卡路里: 800大卡 異國/低碳菜單

食材：牛絞肉、洋蔥、海鹽/鹽巴、糖、粗粒黑胡椒、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、水、蛋、羅勒葉碎末、太白粉、奶油(黃油)、洋蔥末、醬油、麵包粉、橄欖油

油封鴨

外酥內多汁

食材：功夫鴨腿、細鹽、蒜碎、鴨油、百里香、黑胡椒粒

焗烤蕃茄鯖魚(快速下酒菜)

蕃茄汁鯖魚罐頭是款充滿回憶的老口味，小時候在家吃粥必備，住宿時宵夜加菜，帶營隊時必定排入餐點番茄魚麵湯，我對魚罐頭的愛，阿母說我前...

食材：番茄鯖魚罐頭、生雞蛋、起司絲、黑胡椒碎粒、洋香菜

低脂輕食椒鹽杏鮑菇

低脂輕食減重 氣炸鍋快速完成 嘴饞的零食

食材：杏鮑菇、黑芝麻、蒜頭碎、白芝麻、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒

油漬蕃茄

蕃茄盛產季節，將蕃茄滋味濃縮在橄欖油裡。

食材：小蕃茄（厚皮）、蒜頭、黑胡椒碎粒、義式綜合香料、甜羅勒（九層塔）、鹽、橄欖油

墨西哥凱撒雞肉沙拉

營養佔比： 蛋白質_80公克 脂肪_15公克 碳水化合物_55公克 總卡路里: 750大卡 低碳/生硐/增肌菜單

食材：雞胸肉、萵苣、綜合香草、低脂麥脆片、迷迭香、凱薩醬、海鹽、起司片、黑胡椒粒、羅勒葉碎末、匈牙利辣椒粉、冷粹橄欖油、鹽水

番茄蔬菜燉湯（快鍋料理）

下廚這麼久以來，終於突破心防買了第一個快鍋，發現相見恨晚，愛燉菜或煮湯的應該都要準備一鍋。

食材：牛小排厚片、洋蔥、鹽、紅蘿蔔（小條）、西洋芹、去皮蒜頭、月桂葉、黑胡椒碎粒、白酒、水、橄欖油

香蒜蔥香胡椒肉餅

營養滿分、親子同樂

食材：絞肉、青蔥花、醬油膏、洋蔥碎、鹽巴、雞蛋（湊巧雙蛋黃、黑胡椒粒、紅蘿蔔碎、白胡椒粉、板豆腐、鹹酥雞胡椒粉、香油、酒、蒜泥、🐔粉

酸辣海鮮義大利麵

更多異國食譜內容請見↓↓↓ 《So delicious！學做異國料理的第一本書》

食材：大白蝦、干貝、檸檬皮碎、魷魚切圈、柳橙皮碎、白酒、檸檬汁、直麵、柳橙果肉、橄欖油、香茅碎、切碎檸檬葉、辣椒碎、黑胡椒粗粒、細砂糖、太白粉

【湯瑪仕上菜】－羅馬式燉牛肋酥皮盅

烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條，當家裡來客人時絕對是一大亮點。

食材：美國嫩牛肋條 切塊、牛番茄切塊、紅蘿蔔切丁、低筋麵粉、西洋芹切片、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、薄荷葉切碎、大蒜切碎、帕瑪火腿或培根切碎、帕瑪森起司粉、月桂葉、洋蔥切絲、酥皮、薄荷葉切絲、白酒、蛋液（蛋黃或全蛋皆可）、鹽、水、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝番茄碎

全家鮪魚沙拉三明治

清爽的鮪魚沙拉醬搭配著簡單的全家元氣白土司，沒有過於濃厚的奶油或是濃烈的味道，唯一剩下的只有簡單無負擔的原味料理，有空在家試做看看...

食材：全家元氣土司、鮪魚沙拉醬、義大利香芹碎、罐頭鮪魚、洋蔥碎、黑胡椒粒、酸豆、沙拉醬