黑胡椒料理

免油炸椒鹽黃金薯 / 露營野餐

為希望能幫助「地瓜阿伯」認真推吃地瓜，做了椒鹽黃金薯，適合外帶跟朋友分享的簡單地瓜料理。 地瓜有完全食物稱號，豐富的纖維能促進腸...

食材：台農66號地瓜、油、黑胡椒粒、五香粉、白胡椒粉、鹽

番紅花杏仁雞

今天似乎很難在西班牙餐廳的菜單中尋得，如果沒有機會到西班牙人家中作客，親自品嚐西班牙媽媽料理的這道可能快要失傳的家常菜，那也可以跟...

食材：土雞肉帶骨雞大腿、洋蔥、麵粉、大蒜、番紅花、月桂葉、白酒、雞高湯或水、杏仁、雞蛋、鹽、黑胡椒、頂級初搾橄欖油

電磁爐料理-黑胡椒捷克與蘑菇豌豆

外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，原本想煮紅酒燉雞，但夏天吃太多香料會上火，所以就改...

食材：豌豆、蘑菇、黑胡椒

飛利浦廚神料理機/義式蔬菜湯

義式蔬菜湯就好像義大利家家戶戶必備的媽媽私房料理, 主要是使用了家裡剩下的蔬菜/培根還有蕃茄罐頭, 把所有蔬菜炒軟開始小火慢炆煮出...

食材：紫洋蔥、洋蔥、黑胡椒粗粒、培根肉、蒜香九層塔、精純橄欖油、紅蘿蔔、現磨黑胡椒、蒜頭、現磨岩鹽、蕃茄、蕃茄罐頭

清翠瓜瓜

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、木耳、貢丸、蒜頭、鹽巴、黑胡椒

早午餐食譜：夏卡蘇卡 北非蛋

Shakshuka又稱北非蛋 常見以炒香的番茄、洋蔥、大蒜等為醬汁 最後再打進幾顆蛋，搭配麵包或皮塔餅（Pita）

食材：雞蛋、蒜末、牛番茄切丁、蘑菇對切、洋蔥切丁、番茄醬，也可使用蕃茄糊、橄欖油、塊狀奶油 （butter）、莫札瑞拉起司、新鮮香草：九層塔、黑胡椒、孜然粉、紅椒粉、肉桂粉、辣椒碎

挖洞吐司 / 簡單早餐

肉蛋吐司很平常，簡單的挖洞造型讓餐點視覺加分，沒開動就有好心情，分享肉排免拍免醃，可以懶到極致的快速早餐做法。

食材：厚片吐司、雞蛋、天時野櫻莓果醋、天時冷凍覆盆莓、天時冷凍草莓、櫛瓜、奇異果、冷開水、酪梨油、豬腰內肉片、黑胡椒粒、素蠔油、鹽、白胡椒粉

櫛瓜炒牛肉

櫛瓜跟牛肉就是對味呀！ 全聯的冷凍美國牛梅花火鍋片好吃又方便 每次都要囤個幾盒在冰箱 想吃的時候退冰就有鮮嫩牛肉可以吃🫶🏻 一盒$...

食材：龜甲萬薄鹽醬油、蒜頭、黑胡椒鹽、櫛瓜、全聯美國牛梅花火鍋片（冷凍）、低鈉鹽

金針菇燴小卷

金針菇燴小卷 / 給新手的料理教學 用金針菇特有的滑稠感來取代燴菜的勾芡 加上小卷的鮮甜，就是一道美味佳餚嘍~ 完整影音食譜：...

食材：金針菇、小卷、食用油、蒜頭、食鹽、米酒、黑胡椒、青蔥

香煎鮭魚(三文魚)

富含油質的鮭魚，小火慢煎保持鮭魚軟嫩口感，結合黑胡椒粒的香氣，最後鋪上奶油與檸檬汁 提升味道的層次感，更能疊出鮭魚的美味，煎魚最怕...

食材：鮭魚(輪切)-3公分厚、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒粒、檸檬

《培根蛋炒飯》

食材：白飯（3杯米）、培根丁、洋蔥丁、蔥花、黑胡椒粒、胡椒鹽、沙拉油、鮮味炒手、雞蛋液

醬燒青椒肉絲

食材：青椒、肉絲、蒜頭、醬油、黑胡椒

竹筍炒蛋(附加竹筍處理方式)

有分享竹筍處理方式

食材：竹筍(麻筍)、蛋、青蔥、盬、黑胡椒

燒肉土司三明治

中秋月圓人團圓 烤肉難免剩下一些生菜或者肉類 隔天早上讓這些食材搖身一變 「燒肉三明治🥪」

食材：吐司、生菜、節瓜、沙拉醬、黑胡椒、洋蔥醬燒梅花

椒鹽白帶魚卷 / 家常茶

南方澳的白帶魚好肥美，白帶魚卷已去刺簡單乾煎撒上椒鹽就很好吃，喜歡吃魚的人可以試試。

食材：南方澳無刺白帶魚卷、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、蒜瓣、青蔥、辣椒皮

氣炸高麗菜

跟炒過一樣清脆口感

食材：高麗菜、鹽巴、黑胡椒、油

櫛瓜蘋果奶油咖哩

冰箱裡還有多櫛瓜，誰叫櫛瓜最近很便宜，但要煮什麼呢? 隨便煮個蔬食咖哩吧，加了櫛瓜、蘋果、杏鮑菇、蕃茄 ，再加奶油讓口感更滑順香濃...

食材：中型櫛瓜、蘋果、杏鮑菇、蕃茄、奶油、洋蔥、辣椒、紅蔥頭、薑、咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒、鹽、橄欖油、水