黑糖薑片

毛式紅燒肉

紅燒肉算是中式菜系裡的家常菜，在各地都有不同的做法，像是上海紅燒肉，台式滷肉等等...。 這道菜作法是屬於湖南菜系的紅燒肉，因深受...

食材：五花肉、紹興酒、薑片、冰糖、蔥白、紅糖或黑糖、八角、蔥、醬油、陳皮、辣椒、米酒、桂皮、香葉

冬至圓吃湯圓 ~ 黑糖薑香烤蕃薯圓子

冬至到了 可是好熱的冬至哦 ! 不過 熱歸熱 還是要來一碗湯圓才應景 今天用了烤地瓜來做湯圓 味道特別又香甜 大家要不要來試一下呢...

食材：烤地瓜、黑糖、水、糯米粉、薑片

紅棗桂圓黑木耳露

自己煮的黑木耳露，最養生，最健康。 CoCo幸福手做 https://www.facebook.com/CoCoLuckyBak...

食材：黑木耳、水、紅棗、黑糖 / 薑汁黑糖粉、桂圓乾、生薑片 / 純手工黑糖薑片、枸杞子、黃耆

東坡肉♡（電鍋版）

炎炎夏日只要下個廚就一身汗，有了電鍋輔助蒸跟滷，真的非常方便省時！

食材：五花肉、醬油、酒、蔥段、糖、黑糖、八角、薑片、蠔油、水（淹過肉的量）

桂圓薑母茶

冷冷的天，一定要來杯桂圓薑母茶👍

食材：龍眼肉、薑片、黑糖

黑糖薑茶

微甜微辣 暖身調理（經期佳） 去寒暖身（防感冒）（舒緩）

食材：水、鮮老薑片、黑糖

醬燒可樂豬腳

將鹹甜香的濃稠醬汁，淋在剛煮好的白飯上，配著軟Ｑ帶點勁的豬皮、入味軟嫩的豬腳肉，真的會讓人ㄧ口接一口，天呀，連在一旁的配角青蔥和薑...

食材：豬腳、青蔥、蒜頭、薑片、黑糖、醬油、蠔油、可樂、八角

黑糖薑汁地瓜湯

天氣冷又下一天雨，體質虛寒的我趕快來一碗去寒氣（其實是想吃個甜）

食材：地瓜、薑片、黑糖

一鍋滷雞腿滷蛋滷香菇滷筍乾

食材：雞腿、乾香菇、醬油、筍乾真空包、水、水煮蛋、味霖、薑片、五香粉、黑糖、蜂蜜（三匙）

桂圓紅棗茶

冷冷的冬天，喝上一杯暖呼呼的桂圓紅棗茶，不但能一夜好眠，還能養出好氣色。

食材：紅棗、龍眼乾、枸杞、薑片、黑糖、冰糖、水

黑麻油煎麵線

食材：福壽純芝麻油、薑片、麵線、黑糖、堅果/花生

手工芋圓

食材：芋頭、太白粉、黑糖塊、薑片

古早味滷虱目魚頭

虱目魚肚拿去煮湯乾煎，剩下的魚頭也不能浪費，來滷個古早味虱目魚頭吧! 市場也有賣一大包的虱目魚頭，魚頭不但美味而且價格也很實惠，...

食材：虱目魚頭、薑片、沙拉油、中筋麵粉、紅白蘿蔔(可不加)、冰糖(黑糖紅糖均可)、醬油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、洋蔥絲(可不加)、烏醋(可不加)、香油

什錦番茄乾拌麵(全素)

食材：快煮麵、小白菜、乾豆皮、金珍菇、黑木耳、乾豆輪、薑片、黑糖、醬油、八角、番茄醬、豆芽菜

經典台式滷肉飯+滷蛋

想念家鄉味時就做這麼一鍋，鹹香開胃的滷肉，淋在飯上或是澆在燙青菜上都是絕配!

食材：五花肉、冰糖、小茴香、黑糖、月桂葉、白胡椒、甘草片、雞蛋(水煮蛋)、丁香、蒜頭、八角、醬油、桂皮(玉桂)、醬油膏、薑片、米酒、紅辣椒、青蔥

花生黑豆燉豬腳

這是我幫友人坐月子的食譜之一。她說坐月子的中藥包湯水已經很多喝不完， 這個燉豬腳，我把湯汁收得較乾，豬腳的嚼感較Q但仍夠入味，當作...

食材：豬腳、花生、八角、黑豆、醬油、老薑片、米酒、大蒜、黑糖、青蔥、五香粉、麻油、鹽、白胡椒粉

芋圓優格

好吃QQ芋圓

食材：芋頭、糖(可一各人喜歡程度)、水、太白粉(鋪在桌上不讓他黏手)、老薑片、樹薯粉(放越多會越Q)、黑糖(可依喜好調整)、優格、龍眼乾(可有可無增香味)