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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鯛魚先煎過會比較香,加上炒香的洋蔥、菇、紅蘿蔔,再加入電鍋中與米、蕃茄一起煮,再加入李錦記舊庄特級蠔油調味,不僅能提鮮,還能讓料理...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、鯛魚片、黑胡椒粉、牛蕃茄、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、雪白菇、蔥花、米、水、味醂
新鮮透抽是富含蛋白質和膠原蛋白的海鮮,與小黃瓜、牛番茄、辣椒等蔬果搭配,口感清爽,因加入黑醋和米霖,風味帶點酸甜。
食材:新鮮透抽、小黃瓜、初榨橄欖油、牛番茄、冷壓胡麻油、蒜碎、黑醋、長辣椒、米霖、海鹽
豆豆飯本身包含了多種豆類,咬起來口感豐富,加上簡單的食材就可以做出接近一般八寶粥的滋味,在湯底的部分除了偽黑糖漿之外,還特別加入花...
食材:米林香|豆豆飯|控醣、米林香|花生醬|生酮、米林香|偽黑糖漿|生酮、桂圓、清水
印度咖喱之所以香濃,不僅要將香料合理搭配,還要運用繁複的料理技巧堆疊香氣,同時確保每種食材都烹煮得恰到好處。 相關食譜:「印度綠...
食材:泰國茉莉香米、水煮蛋、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、牛番茄、芫荽籽粉、四季豆、白花椰菜、老薑、細紅辣椒粉、青椒、瓠瓜、蒜頭、孜然粉、月桂葉、黑胡椒粉、食鹽、薑黃粉、砂糖、肉桂粉、熱水、肉荳蔻粉、植物油、丁香粉
養生補血 ※食譜來源: 統一時代 李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rq...
食材:鹽巴、紹興酒、白山藥、黑蒜頭、紫米、高湯or好水、枸杞點綴
簡單的電鍋料理!讓職業婦女一樣快速準備後,電鍋完成即可上桌!香菇和黑木耳豐富膳食纖維,營養豐富,讓炊飯更加美味且健康。
食材:米、紅藜麥、醬油、小米、味醂、紅蘿蔔、鹽、香菇、黑木耳、豆腐、高湯或香菇水、洋蔥丁、蝦米
今天的魚料理換個開胃的新吃法。我用了能「生飲」等級的Lé Vera奧勒岡榛果油加上美味的「無花果巴薩米可醋」和芥末籽醬、蜂蜜等等其...
食材:魚片、Lé Vera頂級奧勒岡榛果油、無花果巴薩米可醋、芥末籽醬、蜂蜜、純釀造醬油、鹽、粗黑胡椒粉、新鮮辣椒末(可不加)
以巧克力烤包做為基底,巧克力口味的可可香降低了麥麩皮的生味,再用點巧思,以無糖優格加上偽黑糖漿與一些杏仁片做成內餡,塞入烤包縫隙中...
食材:米林香|巧克力烤包|生酮、米林香|偽黑糖漿|生酮、杏仁片、無糖優格
很熱的秋天還是照節氣開始麻油料理暖胃暖身,用花雕酒替代米酒做乾炒麻油雞,酒香韻味很棒鹹香下飯好吃。
食材:台灣土雞腿、老薑片、蒜瓣(中型)、黑麻油、蠔油或醬油、花雕酒、白胡椒粉、酪梨油、九層塔、米血糕(配菜)、辣椒片(盤飾)
裹上各種香草香料的五花肉,低溫慢烤將肉烤熟透,再以高溫將豬皮烤到酥脆;具有豐富的風味和口感,能提供豐富的蛋白質、脂肪及維生素。 也...
食材:帶皮五花肉、棉繩、蒜頭、鹽、洋蔥、馬鈴薯、白醋、百里香(可用義式香料替代)、紅蘿蔔、迷迭香(可用義式香料替代)、巴西里葉、黑胡椒粉、蒔蘿(可用義式香料替代)、巴薩米克醋、紅酒、九層塔或羅勒葉、橄欖油、紅椒粉、優質橄欖油、米酒
黑棗核桃飽包切成片後,先塗上一層無糖煉乳氣炸加熱,會有類似煉乳銀絲卷的香氣,接著再加上起司做第二次的加熱,增加起士的鹹香奶味,最後...
食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|無糖煉乳|生酮、起士片、黑胡椒粉
蕃茄有豐富的維生素C、番茄紅素以及鈉和鉀等礦物質,此濃湯擁有濃郁的番茄味道,適合想要一口一口品嚐的人們。 Miss J平日裡都用...
食材:小農黑柿番茄、日本桃太郎番茄汁、起司粉、義式綜合香料鹽、香菇調味露、蜂蜜米醋、日本柚子醋醬油
全素香菇海帶芽拌飯,冷熱皆宜,適合作為便當或野餐的美味主食。
食材:米、乾香菇、香油、海帶芽、鹽、老薑(可省略)、味精、黑胡椒粉(可省略)、香菇水
玄米油是個質地輕透且有淡淡榖香的好油,煎蛋時除了蛋香之外增添了一份榖物的味道,炒胡蘿蔔時更是襯托出胡蘿蔔橘黃的顏色。煮飯時也能聞到...
食材:蛋、小黃瓜、杏鮑菇、胡蘿蔔、白米、黑米、得意的一天日本玄米油600ML、阿嬤愛心烤雞腿
中秋過後,夜晚的天氣有點涼涼~ 做道熱甜湯讓家中的兩隻螞蟻🐜好好品嚐 本草綱目記載:「紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用」...
食材:黑米或紫米、薏仁、黑糖粉、水
紅蘿蔔壓成泥與檸檬起士抹醬攪拌後的滋味,有著紅蘿蔔自然的甜味,又有檸檬起士抹醬的甜甜奶味與檸檬微酸香氣,類似馬鈴薯沙拉的感覺,但是...
食材:米林香|巧克力烤包|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、紅蘿蔔、熟毛豆、牛番茄(小)、黑胡椒粉
酸甜好滋味🍅 🍚相關食譜:「南洋番茄炒飯」、「家常番茄炒飯」、「毛豆仁蛋炒飯」、「毛豆仁蛋炒飯(五辛素)」、「蝦仁蛋炒飯」、「牛...
食材:泰國茉莉香米、雞蛋、番茄醬、午餐肉、醬油、胡蘿蔔、蠔油、玉米粒、砂糖、青豆仁/毛豆仁、白醋、雞粉、黑胡椒粉
黑纖米有高含量的膳食纖維、屬於糙米不是精緻米。 這次我用他取代白米當主食、搭配酸甜可口的茄汁蝦仁、綜合生菜跟一碗田原香靈芝滴雞精。...
食材:蝦仁、黑纖米、田原香靈芝滴雞精、番茄丁、洋蔥丁、綜合生菜、橄欖油、番茄醬、涼開水、鹽