黑木耳料理

黑木耳桂圓熱紅酒．柯媽媽の植物燕窩

熱紅酒原本是中世紀僧侶，利用糖和肉桂來掩蓋劣質紅酒的氣味，如今卻是歐洲人最受歡迎的冬季禦寒飲品，也象徵著年末歡聚、美食饕餮的必備餐...

食材：紅酒、黑木耳養生露、柳丁、桂圓、黑糖

好菇道好食光_菇菇燴豆腐

全素料理簡單食材 親子動手一起做也輕鬆完成

食材：好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、雞蛋豆腐、鹽、黑胡椒、葛鬱金粉、油、冷水

五行養生蔬菜湯 │ 湯鍋裡的元氣

快來補充元氣吧！用營養滿滿的養生湯來溫潤你的身心與味覺！

食材：香菇、白蘿蔔、金線連、玉米、一條根、紅蘿蔔、雞角莿、黑木耳、牛蒡

韓式冬粉

營養豐富又清爽的韓式冬粉, 無論是涼拌或熱食都很美味! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-li...

食材：韓式冬粉、牛肉絲、醬油、甜洋蔥 (切絲)、米酒、紅蘿蔔絲、水、黑木耳絲、麻油/香油、鹽、菠菜葉、楓糖/糖、大蒜 (切成末)、白芝麻粒

黑木耳雪綿酪焗吐司．柯媽媽の植物燕窩

吐司是早餐的好料理，或許就因吐司本身的簡單，才能讓更多不一樣的配料搭上它，進而蹦出很棒的新滋味。吐司一般除了抹醬、夾餡之外，也能利...

食材：黑木耳雪綿酪(可可)、吐司片、乳酪絲、羅勒葉

木須刀削麵

閒來無事，揉了一團很硬的麵，用來做刀削麵，吃了幾頓湯麵，剩下的來個炒刀削麵，麵條夠嚼勁，放了很多的菜，豐盛又美味。

食材：夾心肉、包心菜、紅蘿蔔、黑木耳、金針菜、青蔥、蛋、麵條

「素食」麵線糊

素食麵線糊 好吃的一口接一口喔

食材：薑、香菇、醬油、紅蘿蔔、黑醋、木耳、白醋、金針菇、沙茶粉、秀珍菇、鹽巴、桶筍絲、糖、香菜、白胡椒粉、排骨酥、地瓜粉、麵線、香油

黑木耳薯芋湯圓．柯媽媽の植物燕窩

關於「黑木耳薯芋湯圓」這道料理，說穿了不過是將傳統市場零售的番薯與芋頭湯圓，與黑木耳養生露結合在一起的創意養生甜品，沒想到這樣亂混...

食材：黑木耳養生露(薑汁微甜)、芋頭湯圓、番薯湯圓

黑木耳芝麻露*素*

**髮絲烏黑亮麗鈣多多**春末夏初感覺到一些些暑意..就想弄個有點涼又不會太涼(冷底)的飲品來食用!黑木耳，紅棗，枸杞，黑芝麻，黑...

食材：黑木耳(乾)、紅棗、枸杞、黑糖、黑芝麻、水、岩鹽

黑木耳鍋燒麵．柯媽媽の植物燕窩

「黑木耳鍋燒麵」遠比想像中的要好吃幾百倍，或許是鍋燒烏龍麵的Q彈口感與黑木耳養生露的咕溜滋味，二者在舌尖味蕾上激發出的綜效火花，讓...

食材：黑木耳養生露、愛麵族鍋燒麵、菠菜

酸菜肉片炒豆乾

酸菜和豬肉，永遠都好搭！再任意加入豆乾、黑木耳或其他材料一起拌炒，就是很豐富的一道菜餚。

食材：豬肉片、酸菜、豆乾、黑木耳、蔥段、薑片、蒜瓣、木薯粉、米酒、香油、白醋、細砂糖、鹽、熱水

〈夏日抗發炎料理〉什香菜

這是一道相當清爽的料理，炒的過程飄散出來的香氣會讓你有一種熟悉的感覺.... 是的，很像「潤餅卷」的味道。 　 食譜說明：http...

食材：綠竹筍、紅蘿蔔、鹽、芹菜、胡椒、茶油、黑木耳、金針菇、香菇、香菜、豆干、豆包、綠豆芽

五福毛豆乾丁

超級簡單的豆干料理, 鹹香下飯, 當下酒菜也很合適! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-lic...

食材：豆干 (切小丁)、毛豆仁、米酒、紅蘿蔔絲 (切小段)、豆瓣醬、黑木耳絲、醬油、培根 (切絲)、醬油膏、大蒜、鹽、青蔥 (切成蔥花)、楓糖、水、麻油/香油

涼拌豆皮（腐皮）

【熱量低營養高的清爽涼拌菜】。腐皮具有優質的蛋白，黑木耳富含豐富的膳食纖維，紅蘿蔔有含量很高的纖維素及硒元素，芹菜中蛋白質含量比一...

食材：乾豆皮、芹菜、醬油、胡蘿蔔、麻油、黑木耳、味霖

絲絲入扣，炒大白菜

食材：結球白菜、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、薄鹽醬油、黑醋

酸辣湯

台式酸辣湯是一道大人小孩都喜歡的湯品，裡面有豐富的食材，還可以依照自己的喜好，調整酸辣程度。也可以加入水餃、麵條甚至當成泡飯食用，...

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、蠔油、香菇、白醋、醬油、黑木耳、白胡椒、香油、板豆腐、米酒、蛋、太白粉、水

黑木耳雙濃起司焗吐司．柯媽媽の植物燕窩

黑木耳雙濃起司焗吐司，以和風鰹魚黑菇醬為餡料，輔以乳酪絲與起司片來增味，一開始需先將起司片放在吐司片上，並將和風鰹魚黑菇醬的餡料平...

食材：吐司、起司片、乳酪絲、和風鰹魚黑菇醬、黑胡椒粒