黑啤酒

啤酒麻油雞

麻油雞是台灣人作月子時不可或缺的料理, 但最近天氣突然變涼又下雨, 晚上的時候來碗熱騰騰的麻油雞湯一口喝下去真的通體舒暢。而且因為...

食材：全聯切塊雞肉、全聯新鮮腐竹、地瓜葉、全聯有機黃豆芽、芝麻小磨香油、金針菇、蒜頭、全聯鵪鶉蛋、薑片、黑麻油、德國啤酒、水[蓋過食材]

黑啤酒燉牛肉(麵)

端得上檯面的牛肉麵，色、香、味俱全！

食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、牛腩或牛腱、西洋芹、牛番茄、辣椒、黑啤酒、八角、老薑、蒜頭、薑末、蒜末、糖、醬油、大蔥、洋蔥

蒜味奶油啤酒蝦（簡易/快速）

家人最喜歡這道蒜味奶油啤酒蝦、濃濃的奶油蒜末包覆這蝦子加上胡椒紅椒的香氣，最後再由啤酒來融合調味美味的停不下嘴來～簡單易做推薦☘️...

食材：北極蝦（白蝦草蝦都可）、蒜末、洋蔥末、奶油、啤酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、紅椒粉、萊姆（可不用）、玫瑰鹽

黑啤酒燉飯

時尚又好吃

食材：白米、黑啤酒、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、鹽巴、烹大師、雞腿、蒜頭

黑啤酒豬肉炊飯

超簡單電鍋料理，廚房殺手也能輕鬆駕馭 大家有聽過之前風靡一時的「黑啤酒雞肉炊飯」嗎? 標榜一鍵料理、超級簡單好上手的黑啤酒飯到底是...

食材：米、黑啤酒、珊瑚菇(可以依個人喜好更換)、肉(本文的是豬肉)、紅蘿蔔(可以依個人喜好更換)、調味料(本文用的是紫菜湯包)、毛豆(可以依個人喜好更換)、鹽巴

黑啤酒雞肉飯

食材：米、黑啤酒、去骨雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、鰹魚粉、鹽

簡易主菜篇｜炸魚薯條 (附影片)

父親節快到, 做一道炸魚薯條給爸爸邊飲啤酒邊吃吧~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Coo...

食材：魚柳(白魚魚柳, 如鱈魚)、麵粉A、薯仔、麵粉B、蛋黃、啤酒(白啤)、芥末醬/芥末粉、蛋黃(可以不加)、油、白醋(入噴壺)、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

天恩棒棒腿/素食

那天去素食超市發現這款純素的小G塊，再沾上我突然靈感來的辣味香料粉，喔～～～好好吃喔😋我用乾煎方式，煎完再用廚房紙巾吸一下多餘的油...

食材：天恩棒棒腿、啤酒酵母、紅椒粉、七味粉、黑鹽、橄欖油

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

黑啤酒麻油雞飯（平底鍋版）

隨著黑麻油與薑片在溫火中慢舞，口感Q彈的芋香米，也與多汁雞腿交織出美好滋味，黑啤酒的溫燉麥香，引領我們進入初冬的溫暖氛圍～ 專文：...

食材：黑啤酒、白米、雞腿、杏鮑菇、麻油、鹽巴、白胡椒粉、薑片

一鍋搞定 黑啤酒雞肉飯

一鍋搞定的黑啤酒雞肉飯，充滿濃濃黑啤酒香、雞汁濃郁，還有毛豆的甜味！ 網誌版請見：http://liu289.pixnet.ne...

食材：去骨雞腿肉、黑啤酒、毛豆、米、鹽、鏘魚粉

黑啤酒燉雞

燉煮一小時的雞肉入口即化,湯汁濃醇而麥香溫潤完全不帶酒精味兒,是一道適合全家人的家庭料理。 完整內文: http://dogan...

食材：去骨仿土雞腿、洋蔥、培根、Guinness黑啤酒、番茄sauce、月桂葉、新鮮百里香、黑胡椒、鹽、糖、橄欖油

「平底一鍋到底」黑啤酒麻油雞炊飯

這就是外遇台灣米後的的結晶了，不知道怎麼用電鍋跟烤箱的我，反正就只用一個平底鍋做完啦！ 不得不說這次好米食代的米實在強，跟以前在日...

食材：帶皮雞腿肉、台南16號米、麻油、老薑、黑啤酒、香菜、鹽

馬鈴薯啤酒燉雞特別版

我喜歡黑啤酒的微苦，今天實驗拿他入菜試試，如果怕苦用台啤就好囉。

食材：雞腿、馬鈴薯、蔥、辣椒、大蒜、黑啤酒、鹽巴、洋蔥、玉米筍

黑啤雞肉菇菇炒飯

之前日本流行過電鍋啤酒雞肉飯，方便又好吃，有淡淡的啤酒味以及黑麥甜味，廣受煮婦們好評，於是稍變烹飪做法，做了黑啤雞肉菇菇炒飯。

食材：雞腿排肉、菇菇、黑啤酒、薑、蔥、白飯

黑木耳啤酒豬肉飯

前陣子忍不住跟著改良試作「黑木耳啤酒雞肉飯」，由於實在太過好呷，這次則嚐試將雞肉改為豬肉，輔以九層塔、黑胡椒與醬油來提升整體香氣度...

食材：生米、黑啤酒、黑木耳養生露、豬肉塊、秋葵、醬油、鹽巴、黑胡椒、九層塔

黑木耳啤酒雞肉飯

前陣子忍不住跟著試作日本流行一道超簡單的懶人料理「啤酒雞肉飯」，為與它人有所區隔，並增添米飯營養與豐富性，除黑啤酒與白米這二種食材...

食材：生米、黑啤酒、黑木耳養生露、去骨雞腿肉塊、黑胡椒、鹽巴、毛豆