香料炸洋蔥圈 胖仙女 美式餐廳的炸洋蔥圈總是讓人一口接著一口,要在家做出一樣酥脆的外皮,其實只要利用祕密武器──啤酒,就可以做出超脆口感,冷了還是好吃的... 食材:洋蔥圈、啤酒、麵粉(中筋或低筋)、義式綜合香料、黑胡椒粉、紅椒粉、鹽 6 一起做 1,072 讚 30 分
簡易版啤酒燉牛肉 Paggie Lee 每次燉牛肉都想有點變化,參考了許多食譜下完成了,不過每次煮味道都不同😆 食材:牛肋條、洋蔥、黑啤酒、紅蘿蔔、牛肉粉、西洋芹、黑胡椒、月桂葉、百里香(乾)、蒜末、番茄 67 讚 90 分
黑啤酒燜牛肋肉 Peggy Wong 黑啤酒麥香味可辟去牛肉的羶味,而且可加快牛肉快速軟腍。 食材:牛肋條、黑啤酒、甘笋、番茄、西芹、紅洋葱、大蒜、香葉、茄膏、紅椒粉、新鮮百里香、鹽及胡椒碎(醃牛肋條)、鹽、胡椒碎 1 一起做 49 讚
愛爾蘭燉羊肉 Leila Tsai 很容易做的一道料理,簡單調味,也非常美味 食材:羊梅花、洋蔥、鹽巴、馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、蒜頭、紅酒或黑麥啤酒或黑麥汁、水、月桂葉、迷迭香 2 一起做 196 讚 60 分
黑啤酒燉牛肉 Erica Chen 用黑啤酒燉牛肉,散發酒香,加了一些黑巧克力,讓整體滋味更濃郁,搭麵包與米飯都很棒,超好吃。 食材:牛腱、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、黑啤酒、醬油、番茄醬、黑巧克力、百里香 2 一起做 129 讚 90 分
鮮食🐾蔬果滷牛腱 水蓮沙拉 白菜魚羹湯 Rumi Yu 20180429 狗狗鮮食 食材:牛腱、蘋果、雞胸肉、牛蒡、水蓮菜、魚漿、馬鈴薯、胡蘿蔔、白菜、玉米筍、筍絲、薑、金針菇、啤酒、奇亞籽、芹菜、亞麻籽、黑木耳、納豆、板豆腐、椰子油、芝麻油 24 讚 180 分
啤酒罐烤雞 失憶人妻 這個啤酒雞其實步驟就真的沒有幾多,都只需醃一醃雞,然後放入烤爐好就OK。對我來說最難的部分是啤酒只能喝一半! 食材:全雞、啤酒、oregano & Thyme、鹽 & 黑椒、油 1 一起做 91 讚 90 分
哈利波特奶油啤酒(可做無酒精版本) 樂樂的小資廚房 相信去過環球影城的朋友們 應該都對霍格華茲城堡內的奶油啤酒念念不忘吧 因為實在是太想念了 所以決定來自己做做看! 綿密的奶泡配上香... 食材:黑啤酒(可用沙士替代)、鮮奶油、牛奶、蜂蜜 2 一起做 284 讚 5 分