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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好熱的夏天~食慾真的好難提起來喔~重點是料理人還要站在悶熱的廚房裡,也真的滿折磨的~ 你們的心聲我都聽到了~ 就來道快速上桌的韓式...
食材:韓國冬粉、紅蘿蔔、甘甜醬油、洋蔥、一般醬油、韭菜、麻油、香菇、糖、小黃瓜、魚露、雞胸肉、蒜末、白芝麻
🇹🇭簌簌叫!這麵泰消暑🇹🇭 ➥泰式冰鎮麵條,檸檬與芫荽酸香超開胃 ➥花枝取代肉類,降低卡洛里美味不妥協 ➥小黃瓜與花生,補足所需纖...
食材:細麵、透抽、大蒜碎、小黃瓜、檸檬汁、小番茄、鹽、洋蔥、魚露、芫荽、麻油、花生、細砂糖、辣椒、水
千萬別小看豬血糕的醣類和熱量,1小塊30克,約2根手指大小就相當於1份主食,注意勿過量。鍋燒麵240公克=4份主食,也可以換1碗白...
食材:鍋燒麵、豬血糕、鹽、草蝦、蛤蜊、豬肉片、鯛魚片、花枝片、金針菇、香菇、水、麻油
吃豆干會升官,牛菜不能不備的好物,豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上...
食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油
清熱下火的湯,既容易又好味,新手也沒有難度💪🏻
食材:芫荽、鯇魚切片、麻油、薑片、鹽、茶瓜、米油/紹興酒、皮蛋、白胡椒粉、白胡椒、水(約6碗)
前陣子去小館嚐了道烤明太子飯糰,覺得好吃又難忘。熱騰騰的的飯糰用片海苔包覆,送入口中真是幸福洋溢。用一些家常的食材,呈現出那種小巧...
食材:米、鮭魚、味增、香鬆、醬油、海苔、麻油
喜歡吃魚的我們(全家),對魚的品質及衛生和安全,是非常講究的。來自馬紹爾無污染海域,漁獲一捕獲即超低溫急速冷凍;這是保持鮮度最好的...
食材:野生魚舖石斑、麵線、紅棗、枸杞、麻油、米酒、薑片
我個人很喜歡虱目魚肚的風味, 去市場買菜時, 常會買無刺的虱目魚肚回家料理, 除了煮粥,煮湯,乾煎之外, 拿來跟豆腐一起蒸也是一個...
食材:無刺虱目魚肚、家常豆腐、醬油、蔥絲、米酒、蔥段、麻油、老薑片、紅味噌
這道料理簡易又下飯, 只要用所有的調味料把鮭魚肚醃製好, 放到平底鍋裡煎一煎就好了, 我通常會處理好, 分裝到小袋裡, 放在冷凍庫...
食材:鮭魚肚肉、奶油、紅味噌、蔥花、味淋、芝麻、醬油、白飯或糙米飯、薑泥、麻油
第一次試作泰式椒麻雞就上手,只要將醬汁的比例調好,就幾乎快要完成這道料理了,趕快來試試吧!
食材:去骨雞腿排、高麗菜絲、米酒、油、醬油、蒜頭、地瓜粉、麻油、辣椒、黑胡椒鹽、青蔥、魚露、糖、花椒粒、香菜、烏醋、香油、檸檬汁
想要用清爽又簡單的方式烹調美味的鮭魚肚, 用電鍋蒸是最好的方式, 用簡單的調味就能吃出食材的原味, 又不會對身體造成太大的負擔, ...
食材:鮭魚肚(約200g)、家常豆腐、柴魚醬油、米酒、麻油、赤味噌、鹽、高麗菜(可省略)、彩虹藜麥飯、蔥絲(可省略)
你吃過Carpaccio嗎?它原本是義式前菜,用生牛肉打薄片淋橄欖油醬吃的。後來,在日本流行,很多餐廳開始賣這道菜,現在有很多種口...
食材:鯛魚 Snapper、洋蔥(切丁)、番茄(切丁)、日式柴魚醬油、香菜 Cilantro、麻油 Sesame oil、美奶滋 : 清酒 3:1、白醋 Vinegar、海苔絲、砂糖 Sugar
這幾年櫛瓜算是很夯的食材,簡單的調理就可吃到他的清甜好滋味~除了燜煮和生吃外乾煎後再灑上椒鹽的吃法也是個選擇!但沾了蛋液去煎更能提...
食材:櫛瓜(切約0·7寬片)、麵粉(中高筋都可)、蛋(打散)、沾汁:、醬油.水.麻油.糖、魚露.檸檬汁.糖.水
干貝醬讓料理多了一份海鮮的鮮甜, 搭配白豆腐跟蔬菜一起燒, 就成了一份美味的下飯菜, 如果沒有干貝醬, 也可用XO醬或蠔油做替代。...
食材:板豆腐、金針菇、韭菜、蒜末、柴魚醬油、干貝醬、麻油、開水、太白粉水(可省略)
超市的小黃瓜三條35 帶回家後,配上鮭魚一整個很搭 此食譜熱量490卡(小黃瓜食用約80克) 蛋白質44g 碳水化合物24克 脂...
食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油(麻油)、鮭魚、地瓜半顆、檸檬
冬天就是想吃熱呼呼料理!!把家裡冰箱食材湊在一起煮鍋粥,好吃又好看!!
食材:虱目魚柳、南瓜、鹽、黃甜椒、胡椒粉、米酒、洋蔥、麻油、醬油、花椰菜、地瓜粉、白飯糙米各半
非常簡單快速的魚料理, 甜味的醬汁和鮮美的魚肉, 搭配著白飯享用讓人一口一口的停不下來, 是一道連小朋友也會喜歡的菜餚! *歡迎...
食材:鮭魚 (1片)、青蔥 (切成蔥花)、醬油、醬油膏、蜂蜜、檸檬汁、米酒、薑粉、白胡椒粉、麻油
魚皮除了煮湯也可以用來煮三杯 非常香噴噴,非常下飯 參考社團麻麻的食譜
食材:虱目魚皮、薑(切片)、醬油膏、麻油(起鍋用)、酒、糖、九層塔、太白粉(裹粉用)、胡椒粉、鹽巴、水