麻油魚

麻香舞菇薑燒白帶魚片

新鮮的白帶魚片，不想費工的捲起來，薑燒也是很好的選擇

食材：白帶魚片、韓式冬粉醬、薑絲、舞菇、蒜頭、黑麻油

【便當系列】泰式紅咖哩佐當令食蔬

上班的中午時間，總是煩惱著要吃什麼，於是開始學習自己做便當。 跟老公有運動習慣的關係，所以比較著重在蛋白質的攝取。大家也可以替換成...

食材：大成雞胸肉 (好事多購入)、泰式紅咖哩醬 (大潤發購入)、青花椰菜、椰奶、鹽巴、波菜、九層塔、黑胡椒、蒜末、原味香腸、四季豆、橄欖油、麻油、白米、乾燥檸檬葉 (家樂福購入)、糙米、薑黃粉、長辣椒、魚露

雞蛋地瓜吻仔魚粥［寶寶食譜］

寶寶19m

食材：吻仔魚、熟飯、熟地瓜丁、高湯、麻油

檸香雞翅

檸檬香氣襯托鹹甜醬香，雞翅鮮嫩多汁，好吃又下飯

食材：雞翅、檸檬、醬油、洋蔥、紹興酒、薄鹽（鰹魚）醬油、薑片、太白粉、冰糖或砂糖、水、檸檬汁、麻油

【厚生廚房】茗荷涼拌雞絲

愛吃日本料理的朋友們，可能都吃過切成細末的茗荷，但應該很少看過本尊吧？「茗荷」又稱蘘荷、野薑、蘘草，具有獨特的香氣和辣味，多膳食纖...

食材：茗荷、櫛瓜、鰹魚醬油、雞胸肉、味醂、麻油

涼拌百味小黃瓜（影片示範）

酸辣的開味小菜！沒胃口吃這個開味吧 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/E...

食材：小黃瓜、綠豆粉皮（寬冬粉也可）、醬油、辣椒片、糖、蒜末、黑醋、麻油、辣油、魚露、鰹魚粉、鹽

馬來西亞-滑蛋河

馬來西亞改良版的廣式炒河粉，重點就是要湯汁有點勾芡，每口都有蛋香 出自：http://babycat-feel-catherine...

食材：粿條、蝦仁、水、豬肉片、雞粉、木薯粉、魚餅、蠔油、高麗菜、醬油、菜心、麻油、雞蛋(打散)、胡椒粉、蒜蓉

家的味道🇭🇰酸辣粉

食材：米線、酸菜、醬油、豬肉碎、麻油、黑木耳、糖、花生、胡椒粉、魚蛋、湯底醬料:、辣豆瓣醬、熱水、蒜蓉、薑蓉、白米醋/白醋、花椒油、米酒

麻油紅糟台灣鯛

食材：臺灣鯛、臺灣山藥、米酒、五花肉片、紅糟、香菇、麻油、當歸、鹽、川芎、糖、北芪、紅棗、青江菜、麵線、老薑片

地瓜吻仔魚粥［寶寶食譜］

寶寶19m

食材：熟地瓜丁、熟飯、吻仔魚、高湯、麻油

麻油酒香石斑魚

石斑魚肉質細嫩，味道鮮美，加上麻油米酒溫煮是冬天食補的一項新選擇

食材：石斑魚清肉、白飯、老薑、米酒、水、枸杞、蘆筍、紅蘿蔔、黃地瓜、小黃瓜、白蘿蔔、青花菜、小蕃茄

lanni 大頭菜之韓式泡菜

之前做過蘿蔔絲的韓式泡菜,非常好吃,今天用大頭菜來醃拌依然好吃爽脆！今天的調味和之前做的有些許不同,而且更簡單又快速,醃一天就可吃...

食材：大頭菜（切條）、韭菜（切小段）、細辣椒粉、蒜末、韓國醬油或淡色醬油、薑末、韓國麻油、魚露、糖

芝麻煎鮭魚佐檸檬酸甜醬

🐟只要10分鐘！新手也能當快手🐟 夏天進廚房的時間當然是越短越好～所以就用超市已經切好好的鮭魚片當食材吧，掀開保鮮膜就能下鍋超・簡...

食材：鮭魚、鹽、檸檬汁、黑芝麻、麻油、黑胡椒、蜂蜜、水、洋蔥

涼拌柴魚韭菜

韭菜口感獨特香氣迷人，添上鮮甜柴魚散發淡淡香味，兩種食材搭配在一起，互相融合，創造出了獨一無二的美味。

食材：韭菜、柴魚、薑、蒜頭、蠔油、蔭油膏、糖、温水、麻油

阿母的麻油雞(麵線)

媽媽手把手傳授給我， 我希望能把這滋味傳承下去... ◆◣◇◆□╱★◇◆△◎▲◇◆□ 兒時最喜歡在週末的時候， 一開門就聞到充滿...

食材：大雞腿、腱子肉、黑麻油、米血、醬油、杏鮑菇、鰹魚醬油、老薑、鹽、紅糖 (or冰糖)、米酒

白鍾元食譜|超簡易版牛肉海湯

白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。 所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。...

食材：全聯澳洲牛梅花牛排、乾燥海帶(家樂福可以買得到)、醬油、蔥、牛肉粉(或鮮味炒手)、蒜頭、魚露、韓國麻油

薑香野菇石斑魚米線

#優質臺灣國產水產#石斑魚

食材：薑片、蔥絲、金針菇、香菇絲、枸杞、米酒、高湯、醬油、米線、石斑魚、麻油、香油、糖