麻油雞腿飯

不是三杯的三杯杏鮑菇雞肉

食材：雞腿肉、杏鮑菇、醬油膏、砂糖、米酒、麻油、蔥段、薑片

麻油雞SesameChickenSoup

涼涼的天氣，最好就是能來碗熱呼呼的麻油雞湯麵😋 當年早產我阿母來不及飛來洛杉磯幫我坐月子，所以當小姑和小姑丈帶親自烹調的麻油雞來探...

食材：雞腿切塊、薑切片、麻油、米酒、雞高湯、麵條/麵線

[一鍋到底] 麻油雞湯

參考詹姆士廚師的麻油雞湯食譜，用Greenis取代人工炒雞肉，有香氣沒油煙，冷冷的冬天來一碗麻油雞湯，超棒的🤩

食材：無骨雞腿排、薑片、炒菜刀頭、米酒、水、麻油、枸杞、鹽

爆薑麻油雞飯

食材：薑片、香菇、土雞腿、黑麻油、米

麻油雞

冬天的好夥伴

食材：仿土雞腿、薑、米酒、麻油

香菇麻油雞飯

食材：麻油、去骨雞腿、米酒、醬油、糯米、薑片

麻油雞飯

食材：雞腿、老薑、高麗菜、香菇、黑麻油、米酒、鹽、米

三杯雞

第一次製作就上手 讓新手也能開心享受餐廳美食

食材：雞腿肉、醬油、麻油、砂糖、九層塔、蒜頭、薑片、米酒

花雕雞糯米飯

食材：花雕酒、去骨雞腿肉、醬油、蠔油、米酒、薑片、糯米、麻油、糖

薑爆雞肉

一道簡單的炒雞，只有簡單調味，卻是如出此好吃下飯 影音食譜：https://youtube.com/shorts/83YM0WI...

食材：雞腿肉、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、蠔油、米酒、胡椒粉、沙拉油、麻油

菇菇醬雞腿拌麵

食材：土雞腿、杏鮑菇、素蠔油、黑蠔菇、米酒、蒜、砂糖、薑、鹽、金城志城寬拉麵、味精、黑麻油、烏醋

#237 炒泡麵｜三杯雞風味

湯的泡麵吃膩了，那就換吃乾的唄， 這次不用洗太多鍋子，直接用水燜煮！ 最後炒至收汁即可享用🤤 泡麵種類可挑自己喜歡的：Ｄ 　 ‣‣...

食材：三杯雞風味乾麵、雞腿肉、泡麵調味包、蒜頭、白胡椒粉、薑片、黑麻油、九層塔、清水、配菜高麗菜、配菜洋蔥

麻油雞（乳白色湯頭）

冷冷的天，最適合麻油雞暖暖身

食材：雞腿、老薑片、黑麻油、米酒水、熱水、糖、鹽

三杯雞

食材：美式賣場清雞腿肉、薑片、貳砂、蒜頭、麻油、九層塔、米酒、醬油

夜市美食-蔬食鹽水雞

每到夜市看到鹽水雞，總是食指大動，但是面對夜市的價位，很難能夠放手吃到飽，與其省著吃，不如自己DIY製作鹽水雞，我比較在乎的是蔬菜...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜香九層塔、蒜頭、紅辣椒、玉米筍、小黃瓜、好菇道鴻喜菇、麻油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉

三杯杏鮑菇

除了常見的三杯雞、三杯米血，素食者也可以嘗試用杏鮑菇做替換

食材：杏鮑菇、九層塔、薑、蒜、鳥眼辣椒、麻油、花雕酒、醬油、雞腿

沙茶米血肥腸三杯雞

這道菜加了提升香氣的沙茶醬，還有豬血糕和滷肥腸，把三杯雞變成一道銷魂料理啦! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖...

食材：雞腿、豬血糕、沙茶醬、滷肥腸、麻油、薑片、醬油、蒜頭、米酒、九層塔(或羅勒)、冰糖