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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬季是菜心的產季,粉嫩脆口的菜心除了煮湯之外,拿來做涼拌菜也是不錯的選擇,搭配無油炸豆皮和黑木耳來涼拌,每一口都能咀嚼到豆皮的鮮香...
食材:菜心、無油炸豆皮、黑木耳、鹽巴、砂糖、白醋、瑞春醬油膏、麻油、白芝麻
下酒菜 配啤酒與三五知己談天超CHILL 若不喜歡韮菜花 可改西芹
食材:韮菜花、蝦仁/蝦肉、XO醬、蜆肉、雞粉、鮮魷、麻油、菜脯、蠔油、叉燒絲、豆乾、腰果
過年上一桌滿滿的菜,除了雞鴨魚肉之外,蔬菜的攝取很重要,炒一盤什錦菜是團圓餐桌年菜裡不可或缺的一道菜色,豆皮有福袋的寓意,每一口都...
食材:大白菜、紅蘿蔔、薑、黑木耳、香菇、蝦米、食用油、麻油、鹽巴、水、醬油、黑醋、豆皮
大量的蔬菜的內餡,健康清爽又少油,加上剛起鍋時酥脆的外皮,真的很好吃。
食材:中筋麵粉、糖、高麗菜、酵母粉、香菇、水、常溫水、黑木耳、麵粉、植物油、紅蘿蔔、炸豆包、芹菜、胡椒粉、醬油膏、麻油、鹽
豬小排是豬大哥背脊帶骨的部位,肉質緊實帶點油花,適合做入味的燒排骨料理,如糖醋排骨、豉汁排骨、無錫排骨...等,食材新鮮用最家常調...
食材:豬小排、皇帝豆、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、辣椒、油、黑麻油
冬天來一鍋 方便又暖胃
食材:麻油猴頭菇、五花肉、白菜、紅蘿蔔片、高湯、植物油、乾豆皮
清爽又暖胃的寒流最佳料理。
食材:雞肉切成塊狀、薑片、米酒(先泡枸杞)、高麗菜、麻油、鴻禧菇(好菇道)、鹽巴、豆皮(超市賣的保麗龍盒裝)、枸杞、紅棗(可不加)
影音食譜連結:https://youtu.be/MW4mofmsggw 冬至必吃麻油米糕,趕緊燉鍋米糕為家人進補一下
食材:去骨腿排、蕈菇、皇帝豆、糯米、薑片、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉
嘗試看看三杯口味的包子,還不錯吃喔!只是包子形狀還要加強。
食材:中筋麵粉、酵母、杏鮑菇、糖、豆乾、醬油、水、粉絲、蠔油、油、乾香菇、麻油、薑末、黑白胡椒、九層塔、鮮味炒手
三杯米血是會想念的味道,雖然有防腐劑還是偶爾吃一下,分享過 : 三杯米血燒雞翅、 三杯烏魚米血、 三杯米血豬八戒 、三杯豆腐米血 ...
食材:米血糕、生豆皮、素蠔油/醬油、麵腸、米酒、老薑片、黑麻油、蒜頭、辣椒、油
喝起來香噴噴暖呼呼,蚵仔的鮮味與麻油香氣很搭,超適合冬天 整桌好菜: https://cake0885.blogspot.com...
食材:蚵仔、自選菇類、豆皮、麵線、米酒、老薑、鹽、黑麻油、香油
有時候好吃的小菜比主食更吸引人~😍 尤其是豆皮類的~好好吃!
食材:去骨雞腿肉、新鮮鳳梨、毛豆、胡椒粉、新鮮豆皮、菇類、味霖、彩椒、烏醋、麻油
第一次試做結果還蠻成功的 原以為買成圓糯米會讓油飯變得黏黏 因為我喜歡的是粒粒分明的口感 還好換個烹調方式就可以讓米不會黏糊一團 ...
食材:糯米、白米、麻油、乾香菇、白胡椒、豆輪、五香粉、新鮮杏鮑菇、香菇素蠔油、薑絲、糖
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:蒟蒻、韭菜、豆干、豬絞肉、杏鮑菇、小黃瓜、蒜頭、黑豆豉、麻油
夏天最適合吃山苦瓜降火氣,意外發現壽司豆皮和韓國海苔酥和苦瓜超搭配~可以中和掉一些苦瓜的苦味 又不會和苦瓜搶鋒頭!
食材:苦瓜、紫洋蔥、鰹魚醬油、壽司豆皮、麻油、海苔酥、白芝麻、檸檬
今天分享一道方便快捷的料理——塔香豆干。蒜頭、九層塔、麻油的香味,加上濃郁的醬油和醬油膏,讓豆干的味道更上一層次。這道菜用來做前菜...
食材:豆干、九層塔、醬油、辣椒、醬油膏、蒜頭、糖、麻油
涼拌干絲是麵食館常見小菜 防疫期間不宜外食 備料簡單自己做 簡單又好吃😋
食材:豆干絲、芹菜、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、麻油、XO醬
清冰箱料理用現有食材,簡單調味大火快炒就是美味的下飯菜。
食材:透抽中型、薑片、蒜頭去皮、乾辣椒、豆包、九層塔、調味、黑麻油、醬油膏、蠔油、糖、米酒