麻油豆腐

三杯油豆腐

覺得義美的滷油豆腐很好吃， 偷懶的時候， 直接將滷油豆腐連湯汁加熱， 就真的很好吃😆 這次加了一點變化， 做成三杯豆腐， 超級好吃...

食材：義美滷油豆腐、沙拉油、薑片、大蒜、辣椒、米酒、九層塔、小磨坊和風照燒醬、青蔥、蔴油、白醋

滑蛋蝦仁玉米燴豆腐 家常菜🍚新手晚餐

入口滑嫩的豆腐，鮮味的蝦仁配上滑蛋，只花數分鐘就快速起菜！也只花數分鐘就吃光光了！無法抗拒的家常菜！

食材：日本（或本地）嫩豆腐、蝦仁、糖、蛋、鹽、太白粉、玉米粒、胡椒粉、清水、蔥花、料理酒、高湯、麻油

雞肉豆腐漢堡排

剛從烤箱取出的漢堡排，外觀看起來金黃還帶有一點微焦，吃起來的口感酥脆，搭配雞肉的鮮韌、豆腐的嫩讓整體層次非常多元。

食材：雞胸肉、蔥花、洋蔥、板豆腐、小磨坊 萬用胡椒、小磨坊 蒜風味油、醬油、糖、米酒、麵包粉、味醂、麻油

韓式泡菜豆腐鍋

食材：洋蔥（切絲）、嫩豆腐（切片）、牛肉、蒜頭（蒜末）、香麻油、糖、米酒、辣椒粉、黑胡椒、胡椒粉、泡菜（可不加）、醬油、高麗菜、水、鹽、鰹魚粉

麻婆豆腐

食材：豬絞肉、板豆腐、水、麻油、雞湯粉、太白粉、大蔥（蔥白部分）、甜麵醬、大蒜、花椒粉、辣豆瓣醬

豆腐絲

食材：豆腐邊絲、蔥、烏醋、白胡椒、醬油膏、麻油

三杯皮蛋豆腐-失敗O_o

失敗了！ 應該不是食譜的問題，以前成功過一次，這次卻失敗了..... 這不是我的食譜，我只是試做。 原食譜參考： https:/...

食材：板豆腐、皮蛋、米酒、九層塔、醬油、薑、細砂糖、蔥、蒜、地瓜粉、麻油

雞肉玉子豆腐鍋

天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜

食材：玉子豆腐（蛋豆腐）、雞肉(切丁）、醬油、胡蘿蔔（切細條）、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料）、姬菇（可用金針菇）、雞粉、洋蔥（切塊）、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉（可不放）、生粉（看水量）

酸辣湯

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/sour-soup 我很喜歡喝酸辣湯，但在外面要喝...

食材：紅蘿蔔、黑木耳、麻油、香菇、醬油、金針菇、鹽、板豆腐、白醋、蛋、香油、蔥、白胡椒粉、太白粉

紅蘿蔔燴嫩豆腐。偽蟹黃 家常菜。低卡晚餐

哈哈，有沒有像蟹黃的料理？這不失營養又超簡單的素蟹黃料理，好喜歡鮮橘色的效果，鮮甜的紅蘿蔔配上嫩滑豆腐，就算是新手們也能輕鬆的端出...

食材：紅蘿蔔、日本豆腐 或 本地豆腐、鹽、蔥花、糖、太白粉、胡椒粉、水、蒜末、薑泥、醬油、麻油

紅燒獅子頭

上班壓力大，下班看到老闆訊息胃口都沒了~ 超紓壓料理讓你宣洩壓力又開胃 跟著解憂廚房一起做吧! ★詳細步驟可參考影音食譜：http...

食材：豬絞肉、板豆腐、水、雞蛋、醬油、冰糖、酒、香麻油、鹽、糖、胡椒、太白粉、蔥薑末、包心白菜、蔥花

三杯豆腐菇（五辛素）

這是特別為素食的朋友們所作，如果喜歡三杯的味道和豆腐金針菇香菇相加味道不知如何？答案是還不錯^ ^

食材：豆腐、金針菇、香菇、九層塔、大蒜、老薑、醬油（蠔油）、麻油、米酒、水1/4、沙拉油

塔香三杯豆腐

板豆腐耐煎又富含豆香，三杯料理是去熱炒店必點菜色，自己在家也能做~ 三杯料理使用了麻油米酒及醬油，我把醬油改成金蘭醬油膏，不甜不...

食材：板豆腐、九層塔、米酒、辣椒片、麻油、薑、金蘭醬油膏、鹽、蔥段.蒜末

紅燒豆腐

紅燒豆腐是一道製作簡單卻營養豐富的家常菜。豆腐含有豐富的蛋白質，鈣質，對於不喜歡吃雞蛋、喝牛奶，或是因為過敏問題、宗教原因而不能食...

食材：板豆腐、竹筍、醬油、辣椒、鹽、薑、糖、蒜、太白粉、麻油、水

芋香繡球

食材：芋頭、豆腐、醬油、乾香菇、米酒、馬蹄、鹽、筍丁、麻油、啤酒酵母、太白粉

簡易紅燒豆腐 🍱 新手。家常菜。晚餐

家常菜總是百吃不厭，煎好的豆腐咬下去滑順又入味，先生一個人就已經吃了一大半，大愛！

食材：日本（或本地）豆腐、蔥、醬油、蠔油、太白粉、糖、水、麻油

三杯什錦(杏鮑菇、油豆腐)

清冰箱食材想到的一道菜，有香菇、雞胸肉、油豆腐都可以下去組合，香辣口味很下飯，本次沒有ˋ使用任何肉類。

食材：杏鮑菇、三角油豆腐(凍豆腐)、薑片、蒜頭、米酒、乾辣椒、麻油、九層塔、蠔油、紅糖