麻油豆腐

雞肉豆腐漢堡排

食材：雞胸肉、錦豆腐（板豆腐）、醬油、洋蔥、糖、雞蛋、米酒、蒜、麻油、蔥、白胡椒粉

百匯煲湯丁🧀奶素

觀音山蔬食館主廚提供這道超有料湯品『百匯煲湯』，添加紅棗、蓮子、山藥等多種養生食材，以慢火煨出豐富的營養，食材精華都熬煮於湯中，長...

食材：蓮子、鴻喜菇、栗子、山藥、紅棗、素魚豆腐、素牛蒡雞丁、薑母、麻油、皇帝豆、水、味素、鹽

肉未蒸豆腐

香滑的豆腐配上肉未的肉汁，就成為一道簡單也有營養的家常菜，記得要先準備一大鍋白飯喔！

食材：免治豬肉、豆腐、醬油、冬菇、酒、蒜未、生粉、老抽、蔥花、糖、麻油、鹽、泡過冬菇的水、胡椒粉、清水

【南僑讚岐】山珍麻香猴頭菇煨菠菜寬麵

【猴頭菇】口感軟嫩似肉，與熊掌、燕窩、海參並列中國四大珍味，有山珍猴頭，海珍燕窩的美譽！ 　 ➤猴頭菇富含膳食纖維，可讓長輩補足每...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、猴頭菇、米酒、枸杞、百頁豆腐、鹽、芥蘭菜、老薑、黑麻油

塔香燒豆腐

此道料理的營養成分 熱量 　 118 kcal 蛋白質 　4 g 脂質　　4.4 g 醣類　　6 g 鈉　　　205 mg 磷　　...

食材：板豆腐、九層塔葉、油(麻油)、醬油、糖、米酒、蒜末

三杯茄子豆腐

食材：豆腐、茄子、九層塔、蒜頭、薑片、蔥、辣椒（optional）、麻油、醬油、米酒

紫菜豆腐肉丸蛋花湯

材料簡單，很快就能完成的湯，最適合下班回到家後已經很晚的打工仔，飲完感覺整天的疲勞都消失了。

食材：紫菜、豆腐、生抽、免治豬肉、酒、雞蛋、糖、薑片、胡椒粉、雞湯、麻油、清水、生粉

蔥燒豆腐

因為食材有限…但如果有九層塔和洋蔥會更美味！

食材：豆腐、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油、米酒（可不加、冰糖、麻油、水、橄欖油

醬炒豆腐玉米筍

食材：玉米蜀、板豆腐、蒜頭、洋蔥、蔥段、麻油、薑片、醬油、醬油膏、糖、味醂、水

三杯皮蛋豆腐

一直想作三杯皮蛋料理， 但又不想耗油😩 今天在氣炸鍋的協助下， 如願完成了三杯皮蛋豆腐😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食...

食材：油豆腐、杏鮑菇、皮蛋、九層塔葉、太白粉、大蒜、沙拉油、薑片、蔴油、小磨坊熱炒三杯雞調味粉、水、米酒、醬油、糖

蝦仁燴豆腐

鮮甜的蝦仁搭配嫩豆腐再加上營養滿分的毛豆，色、香、味俱全，讓人食指大動!!!非常推薦大家跟著做做看喔! 詳細食譜分享請上我的You...

食材：蝦仁、豆腐、鹽巴、毛豆、白胡椒、蒜末、米酒、薑末、麻油、烹大師、太白粉水

鱸魚湯

食材：鱸魚、蛤蜊、蒜頭、嫩豆腐（可省略）、薑、鹽、大蒜、水、麻油（可省）

~黑白豆腐~

食材：嫩豆腐、鴨血、醬油、青蒜、鹽、糖、粗黑胡椒粉、太白粉水、麻油

鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝

簡單、快速的鮮甜湯料理

食材：鮮蚵、豆腐、薑片、蒜、米酒、鹽、蔥、洋蔥、九層塔、白胡椒粉、麻油(也可其他油)

小柚子瓜’s 懶人蔬食料理～滷味大拼盤

快速料理，輕鬆上菜 運用簡單的食材與方法，就能滷出美味可口的香噴噴滷味喔！ 小柚子瓜‘s 懶人蔬食料理 https://yout...

食材：馬鈴薯、百頁豆腐、薑汁、胡蘿蔔、黑胡椒粉、醬油、麻油猴菇湯包、辣油、黑糖、麵腸、醬油膏、香菇、麻油、鹽巴

好吃的QQ滷豬腳

食材：豬腳、老薑、可樂、蔥、米酒、麻油、醬油、調和油、冰糖、豆腐、八角、豆皮

純素芝士釀燈籠茄子！ 手掌那麼大的茄子！

如果您像我一樣愛茄子。那我確定你會喜歡這道菜的！這道菜可煮給家人和朋友吃他們一定會喜歡😊 我用的是意大利茄子🍆所以有較大的空間去...

食材：意大利茄子、新豬肉omnipork、醬油、豆腐、粟粉、紅蘿蔔切了、椰糖、紅椒切丁、麻油、菠蘿、素蠔油、純素芝士、油