麻油菇

三杯杏鮑菇

三杯不只能炒三杯雞， 來炒口感 Q 彈的杏鮑菇也很適合唷～ 喜歡菇類的朋友可以試試看這道料理哦!!

食材：杏鮑菇、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、薑片、冰糖、辣豆瓣、米酒

醬煮杏鮑菇

簡易且營養的一道菜，不論是熱熱吃或者放冰箱冷藏後再拿出來吃也可以。

食材：杏鮑菇、白芝麻、醬油、韓國麻油或香油、米酒、黑糖、蜂蜜、水

泡菜肉絲炒飯 (加蒟蒻米減醣版)

曾經看到一個韓國人分享先用香油和醬油炒出泡菜香氣後就一直這樣料理泡菜! 但是炒過的泡菜酸度會降低很多, 可以起鍋前再加一點泡菜拌炒...

食材：牛嫩腿心肉絲、杏鮑菇、韓式辣醬、泡菜、醬油、雞蛋、香油/麻油、菠菜、十穀米、蒟蒻米

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇（滾刀塊）、蒜頭（末）、麻油、薑（片）、米酒、九層塔、蠔油、蔥（段）、糖

泡菜豬肉炒金針菇

這道料理跟之前的泡菜金針菇豬肉捲的主要食材一樣， 調味方式也大致相同， 但少了捲起的動作， 在趕時間的時候， 是可以快速上次的美味...

食材：小磨坊金黃蒜油、五花肉片、金針菇、泡菜、青蔥、醬油、糖、米酒、花椒辣油（可省略）、韓式麻油

塔香米血杏鮑菇 / 銅板家常菜

九層塔含有易氧化的酚類物，接觸到空氣會慢慢氧化變黑，用密封盒封好幫延壽，趁九層塔新鮮就來個塔香三杯米血順便消滅杏鮑菇，做法簡單是下...

食材：米血糕、杏鮑菇(中型)、老薑片、蒜頭(小瓣)、黑麻油、辣椒(盤飾用可省略)、素蠔油、九層塔、米酒、油

露營料理推薦｜三倍美味三倍幸福的三杯雞

露營不知道要料理什麼嗎？來，這道推薦給大家！好下飯最佳選擇－三杯雞，這次料理使用的是【德國 Petromax 鍛鐵煎鍋】，採用高品...

食材：麻油、米酒、醬油、雞腿肉去骨、香菇/杏鮑菇、蔥、薑、蒜頭、九層塔、辣椒

快手料理-烤金針菇肉卷佐日式蔥鹽醬

金針菇肉卷是一道非常簡單又美味的料理, 只要簡單的調味, 放入烤箱烤15分鐘後, 再搭配日式蔥鹽醬, 就能輕鬆上桌。準備時間不長,...

食材：豬五花肉片、金針菇、洋蔥碎、黑胡椒、蔥花、鹽巴、孜然粉、麻油、日式蔥鹽醬、白胡椒粉

素食塔香三杯脆腸🌿全素

將杏鮑菇絲入鍋油炸，使其緊縮有彈性，混合老薑片、麻油、醬油、花椒粉快炒，口感香脆美味，每一口都充滿迷人的九層塔香氣，絕對令人驚豔！...

食材：杏鮑菇、老薑、辣椒、九層塔、麻油、醬油、糖、胡椒粉、花椒粉、油、水

簡易版麻油雞飯 冬天進補真輕鬆！

噴香的麻油雞飯相信一定沒人能抵擋，用剩飯就能做出這道暖身料理，超簡單一定要試試！

食材：土骨雞腿肉、杏鮑菇、老薑、隔夜飯、枸杞、米酒、黑麻油、鹽

酒糟腐乳蒸雞

不想碰油煙簡單營養的電鍋料理一道菜蛋白質纖維質都有了

食材：去骨雞腿肉排、金針菇、麻油豆腐乳、蔥末蒜末薑末、酒糟、太白粉、醬油、嫩薑絲、糖、香菜、酒、水、麻油

三杯翠瓜杏鮑菇

素食之選 惹味三杯翠瓜杏鮑菇

食材：翠玉瓜、杏鮑菇、生抽、九層塔、麻油、蔥、米酒、薑、糖、蒜頭、乾葱頭、指天椒

減醣餐。韓式烤牛肉蔬菜捲

我是辣媽薇薇安，一年內吃喝瘦身30公斤。擁有心理與營養雙學位。熱愛分享自家健康瘦身餐桌！出版了數本低醣食譜《Vivian減醣家庭料...

食材：牛肉片、各色彩椒絲、磨泥器、金針菇、300毫升密封盒、水梨磨泥、中型洋蔥磨泥、蒜末或蒜泥、味醂、醬油、料酒、黑麻油

三杯雞飯 / 電鍋料理

三杯料理備料方便也好吃，做好的三杯雞倒進煮飯的電子鍋趁熱跟剛煮好的香Q白飯拌勻，簡單就能完成三杯雞飯，放在電子鍋裡能保溫很適合冬天呦。

食材：無骨雞腿排、米、醬油、老薑片、米酒、蒜頭、黑麻油、鴻禧菇、黑美人菇、九層塔

皇帝豆蕈菇麻油雞米糕

影音食譜連結：https://youtu.be/MW4mofmsggw 冬至必吃麻油米糕，趕緊燉鍋米糕為家人進補一下

食材：去骨腿排、蕈菇、皇帝豆、糯米、薑片、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

三杯米血杏鮑菇

想要下飯一定要做個充滿醬香及麻油香的三杯料理，加上甜鹹甜鹹的滋味更是讓人流口水，各位快來嘗試看看

食材：米血切塊、杏鮑菇切塊、薑片、蔥切段、醬油膏、蒜頭切半、糖、辣椒、米酒、九層塔、清水、清水(放電鍋外鍋)、麻油

麻油蛋麵線 / 中式早餐

暖胃的中式早餐 麻油蛋包湯跟麵線分開煮 湯頭有麻油香氣也清爽。

食材：有機蛋、老薑片、黑麻油、紅棗、枸杞、米酒（不吃酒可省略）、白胡椒粉（不吃辣可省略）、鹽巴、鴻禧菇、手工麵線