麻油菇菇

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇（滾刀塊）、蒜頭（末）、麻油、薑（片）、米酒、九層塔、蠔油、蔥（段）、糖

薑母鴨

暖呼呼滴~☺️ 鴨肉肥而不柴，薑湯甘甜。 鴨油滿滿，湯汁拌麵線正好！

食材：鴨子、薑、高麗菜、蔴油、金針菇、川芎、料酒、鴨(米)血糕、黑棗、(酒釀)豆腐乳、水、鴨丸(貢丸)、當歸、辣椒、塩、豆皮、熟地、醬油、細麵線、桂枝、辣椒油、黨蔘、沙茶醬、葱花、辣豆瓣醬、糖

泡菜豬肉炒金針菇

這道料理跟之前的泡菜金針菇豬肉捲的主要食材一樣， 調味方式也大致相同， 但少了捲起的動作， 在趕時間的時候， 是可以快速上次的美味...

食材：小磨坊金黃蒜油、五花肉片、金針菇、泡菜、青蔥、醬油、糖、米酒、花椒辣油（可省略）、韓式麻油

露營料理推薦｜三倍美味三倍幸福的三杯雞

露營不知道要料理什麼嗎？來，這道推薦給大家！好下飯最佳選擇－三杯雞，這次料理使用的是【德國 Petromax 鍛鐵煎鍋】，採用高品...

食材：麻油、米酒、醬油、雞腿肉去骨、香菇/杏鮑菇、蔥、薑、蒜頭、九層塔、辣椒

塔香米血杏鮑菇 / 銅板家常菜

九層塔含有易氧化的酚類物，接觸到空氣會慢慢氧化變黑，用密封盒封好幫延壽，趁九層塔新鮮就來個塔香三杯米血順便消滅杏鮑菇，做法簡單是下...

食材：米血糕、杏鮑菇(中型)、老薑片、蒜頭(小瓣)、黑麻油、辣椒(盤飾用可省略)、素蠔油、九層塔、米酒、油

快手料理-烤金針菇肉卷佐日式蔥鹽醬

金針菇肉卷是一道非常簡單又美味的料理, 只要簡單的調味, 放入烤箱烤15分鐘後, 再搭配日式蔥鹽醬, 就能輕鬆上桌。準備時間不長,...

食材：豬五花肉片、金針菇、洋蔥碎、黑胡椒、蔥花、鹽巴、孜然粉、麻油、日式蔥鹽醬、白胡椒粉

✨簡易版🎏古早味～麻油雞蛋麵線🍜

在這冷颼颼的冬天❄️，最適合來煮一碗🔥熱呼呼的「麻油雞蛋麵線」，補補身體，暖胃又暖心❤️！Cindy教大家偷吃步的方法，只要一包 ...

食材：小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、黑麻油、雞蛋、杏鮑菇、鴻禧菇、梅花豬肉片、開水、手工麵線

紅蘿蔔馬鈴薯麻油雞

萬物皆漲，麻油雞店的麻油雞塊一碗要160，麻油雞腿已經要200大洋才吃得到了。不過對於超愛麻油雞的我家人來說，吃完一碗麻油雞真的還...

食材：土雞半隻切塊、薑片、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切大塊、鴻喜菇、雪白菇、酪梨油、黑麻油、烹大師鰹魚粉、鹽、水、米酒

素食塔香三杯脆腸🌿全素

將杏鮑菇絲入鍋油炸，使其緊縮有彈性，混合老薑片、麻油、醬油、花椒粉快炒，口感香脆美味，每一口都充滿迷人的九層塔香氣，絕對令人驚豔！...

食材：杏鮑菇、老薑、辣椒、九層塔、麻油、醬油、糖、胡椒粉、花椒粉、油、水

麻油菇菇雞飯

一鍋到底、營養滿分，麻油菇菇雞飯。

食材：麻油、乾薑、醬油、去骨雞腿肉、素蠔油、米酒、鹽、高麗菜、鴻喜菇、雪白菇、白米、冷水

三杯翠瓜杏鮑菇

素食之選 惹味三杯翠瓜杏鮑菇

食材：翠玉瓜、杏鮑菇、生抽、九層塔、麻油、蔥、米酒、薑、糖、蒜頭、乾葱頭、指天椒

簡易版麻油雞飯 冬天進補真輕鬆！

噴香的麻油雞飯相信一定沒人能抵擋，用剩飯就能做出這道暖身料理，超簡單一定要試試！

食材：土骨雞腿肉、杏鮑菇、老薑、隔夜飯、枸杞、米酒、黑麻油、鹽

減醣餐。韓式烤牛肉蔬菜捲

我是辣媽薇薇安，一年內吃喝瘦身30公斤。擁有心理與營養雙學位。熱愛分享自家健康瘦身餐桌！出版了數本低醣食譜《Vivian減醣家庭料...

食材：牛肉片、各色彩椒絲、磨泥器、金針菇、300毫升密封盒、水梨磨泥、中型洋蔥磨泥、蒜末或蒜泥、味醂、醬油、料酒、黑麻油

皇帝豆蕈菇麻油雞米糕

影音食譜連結：https://youtu.be/MW4mofmsggw 冬至必吃麻油米糕，趕緊燉鍋米糕為家人進補一下

食材：去骨腿排、蕈菇、皇帝豆、糯米、薑片、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

涼拌白麻油杏鮑菇(真老小磨白麻油)

真老麻油介紹: https://reurl.cc/KG219

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油、香菜、細砂糖、蒜頭、鹽巴、白芝麻粒、真老白麻油、白胡椒粉

三杯米血杏鮑菇

想要下飯一定要做個充滿醬香及麻油香的三杯料理，加上甜鹹甜鹹的滋味更是讓人流口水，各位快來嘗試看看

食材：米血切塊、杏鮑菇切塊、薑片、蔥切段、醬油膏、蒜頭切半、糖、辣椒、米酒、九層塔、清水、清水(放電鍋外鍋)、麻油

麻油蛋麵線 / 中式早餐

暖胃的中式早餐 麻油蛋包湯跟麵線分開煮 湯頭有麻油香氣也清爽。

食材：有機蛋、老薑片、黑麻油、紅棗、枸杞、米酒（不吃酒可省略）、白胡椒粉（不吃辣可省略）、鹽巴、鴻禧菇、手工麵線