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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
泰式椒麻雞
Annabel廚房日記泰式椒麻雞ㄧ直是泰式餐廳的招牌，酥酥脆脆的炸雞淋上又酸又辣的醬汁，伴隨生菜ㄧ起吃下去真的超級下飯！！拿來帶便當也超適合～
食材：糖、檸檬水、雞腿or 無骨腿排、魚露、牛奶、蒜末、鹽、薑末、樹薯粉（地瓜粉）、辣椒末、九層塔（取代香菜）、烏醋、小黃瓜or 高麗菜絲、冷水
麻椒
468 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻椒」的零失敗食譜
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椒麻葱香爆中卷
陳太太的菜菜味這是一道省時快炒菜， 只要先將中卷切片， 稍微燙過， 煸香花椒， 爆香洋蔥，辣椒等， 加入調味料， 最後再放入燙過的中卷， 好吃快...
食材：中卷、小磨坊蔥風味油、洋蔥、花椒粒、辣椒切絲、蔥綠切絲、米酒、醬油、水、糖、鹽、胡椒粉、白醋、香油
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椒麻雞
菜鳥廚師 阿杰粉絲專頁在此 請各位多指教 https://www.facebook.com/cookRJ/
食材：魚露、醬油膏、香菜、檸檬汁、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、地瓜粉、太白粉
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椒麻什錦絲
時尚煮婦 Nico以清燙涼拌的方式取代大量油炒.脆口的蔬菜淋上自製的椒麻辣油.令人垂涎三尺.備上一盒放冰箱.當小菜.捲餅.拌麵條都合適
食材：胡蘿蔔、黑木耳、鹽巴、豆干、蒜末、蒟蒻、糖、香菜根、白醋、椒麻油
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椒麻芹菜炒肉末
滿分人妻Coya的假日料理四川人的下飯神器！食譜名稱應該是芹菜炒肉末，但是我刻意在前面加上椒麻，目的是讓人一看就能聯想到花椒和辣椒進一步聯想出它的味道；四川...
食材：豬絞肉、芹菜(切小丁)、二荊條乾辣椒(或一般乾辣椒)、新鮮辣椒(切末)、青花椒、蒜頭(切末)、薑(切末)、米酒、郫縣豆瓣醬(一級)、醬油、糖
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豬肉舒肥: 豬梅花肉&豬僧帽肌、醬燒豬肝
Justina 賈斯汀娜上次做完雞肉全系列的舒肥料理後, 再接再厲作無骨豬肉舒肥料理。豬肝的部分我其實是舒肥後又要做烹調, 所以我覺得口感的部分要看每個人...
食材：溫水、豬僧帽肌、(調味料) 黑胡椒、豬梅花肉、(調味料) 現磨海鹽、(調味料)S&B 生蒜泥醬、豬肝切片、(調味料)味好美椒麻香辣粉、(調味料) 米酒頭、葡萄籽油、(調味料)小磨坊匈牙利紅椒粉、(調味料) 薑切絲、醬油膏、(調味料)小磨坊黑胡椒粗粉、日式味霖、(調味料)小磨坊大漠調味粉、水、(調味料)手磨海鹽、S&B 山葵膏、(調味料)S&B 辣油
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麻醬川辣黃瓜雞絲
茉莉小姐說說話夏天到了少不了涼拌冷菜，能不要開火更好！用現成的台畜即食雞胸，加小黃瓜和麻醬就可以輕鬆上桌囉！ ★完整圖文食譜分享、95折優惠代碼...
食材：台畜川味椒麻雞胸、黃瓜、調味麻醬、蒜泥、香油
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椒麻雞
WTT陰雨綿綿的天氣 想要來點微酸微辣的開胃料理
食材：雞腿肉、低筋麵粉、香菇素蠔油、味琳、米酒、白醋、黑胡椒、花椒油、辣椒、九層塔
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【特大號烤肉串】 特製椒麻梅花肉排
君雅最近新發現的簡單料理，非常適合現在繁忙的職業婦女喔~ 巧活異國饗食系列，肉類料理，都是冷凍宅配過來的，而且都是有經過醃製，讓職業婦...
食材：特製椒麻梅花肉排、青蔥
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【泰式椒麻雞】
全富水產外酥內嫩的雞腿肉，淋上酸甜醬汁 搭配著高麗菜絲一塊吃，非常清爽可口
食材：去骨雞腿排、香菜、魚露、辣椒、檸檬汁、醬油、花椒粒、砂糖、米酒、蒜頭、糖、花生、胡椒
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【零廚藝也能出大菜-椒麻雞】內有教學短片
覓編愛下廚椒麻雞是一道簡單的料理 這次的食譜雞腿不裹粉油炸 直接用煎的~少油又解膩唷~ 料理短片>> https://ppt.c...
食材：去骨雞腿、鹽、白胡椒粉、砂糖、米酒、檸檬汁、花椒粉、魚露、醬油、開水、蒜末、辣椒、香菜
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椒麻雞（非油炸版）
Ivan Wang這是每到泰式餐廳必點的的一道菜 酸酸辣辣帶點魚露的鹹香一點檸檬的清香 稍微改良一下把生菜換成蘿蔔絲小黃瓜絲上層吃肉下層當涼拌菜一舉...
食材：去骨帶皮雞腿肉、胡蘿蔔絲、糖、小黃瓜絲、米酒、醬油、開水、太白粉、蒜末、魚露、五香粉、檸檬汁、九層塔末、花椒粉（自行取捨）
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簡單版泰式椒麻雞
銘麒媽媽炎炎夏日，來道開胃的酸辣口味吧～
食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、味琳、花椒粒、酒、鳳梨泥、食用油、胡椒粉、糖、花生米、塩、烏醋、蒜頭、醬油、辣椒
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泰式椒麻雞～酸辣好開胃！
小毓の饗樂廚房🍳炎炎夏日，來一道酸酸辣辣的椒麻雞開開胃，利用無油的方式乾煎，不但保有香酥脆口的外皮，又能減少油脂的攝取，快來動手試試看哦!
食材：仿土去骨雞腿、蒜頭、魚露、辣椒、檸檬汁、醬油、香菜、米酒、細砂糖、白胡椒粉、香油、鹽、花椒粉
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椒麻豬排
拉丁人妻在美國💃🏾這道料理要前ㄧ晚醃喔！隔天只需要烤這個動作，非常簡單迅速。有點鹹豬肉的概念，藉由花椒的香麻帶出豬肉的風味。
食材：帶骨豬排、蒜頭、花椒、米酒、鹽巴
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椒麻脆皮素雞
貓兒食堂將豆包沾裹麵衣炸得酥脆，再淋上椒麻醬汁，咔滋咔滋的香酥口感，搭上帶著微微椒麻香氣的鹹香醬汁，當作午後鹹點也合適。只要願意花點巧思，...
食材：豆包、低筋麵粉、水、香油、花椒子、薑末、蒜末、辣椒末、香菜末、醬油、胡椒粉
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🌶椒麻肉醬麵🌶
欣欣*甜蜜食光最近很愛花椒的麻辣味，又想燉煮ㄧ鍋肉醬，便綜合兩者做了椒麻肉醬🌶ㄧ次煮ㄧ大鍋椒麻肉醬除了可拌麵吃，當成基本醬底變化成螞蟻上樹或麻婆...
食材：絞肉、洋蔥、牛蕃茄、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油或蠔油、花椒碎、乾香菇
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Cook72◎椒麻魚片◎舒肥料理
Cook72鯛魚片用舒肥料理最Q嫩，只要15分鐘就可以上桌，加上濃郁香氣的椒麻醬，開胃就靠這一道！
食材：鯛魚片、米酒、醬油、香菜末、醬油膏、紅油、花椒油、米醋、乾燥熟花生、辣椒碎、黃瓜絲
