18 道「椒麻雞腿」食譜
椒麻雞腿排
椒麻雞腿排 Olivia Lin

脆脆的口感把肉汁都鎖在裡面 配上高麗菜絲更加爽口😍😍 簡單又美味的料理唷👍🏻

食材:無骨雞腿排、高麗菜絲、香菜末、地瓜粉、蒜頭末、醬油膏、醬油、紅椒油、朝天椒、檸檬汁

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椒麻雞腿
椒麻雞腿 meiling

食材:去骨雞腿、三色研磨胡椒、胡麻辣油(香油也行)、白胡椒粒(或白胡椒粉)、醬油、鹽、魚露、檸檬、糖、蒜頭、辣椒、洋香菜

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特製椒麻雞腿之愛心便當
特製椒麻雞腿之愛心便當 寵物太太 Pet Wife

椒麻口味的雞腿排 佐地瓜餅 趁熱騰騰的時候趕緊親送給腦公享用! 今日做全套(內含便當+飲品+茶點 各乙份)

食材:去骨雞腿排、美國蘿蔓心、全麥土司、紅地瓜、香蕉、雪紡優格、洋菇、覆盆莓果醬、細燕麥、雙色甜椒、柑橘、葡萄、雞蛋、起司片、玉米筍、橄欖油、黑胡椒鹽

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低碳減脂|泰式椒麻雞腿排便當✨
低碳減脂|泰式椒麻雞腿排便當✨ B o o

✨https://instagram.com/p/Bkuckq2nogu/

食材:雞腿排、無添加醬油、蒜片、香菜、檸檬汁、代糖/赤糖醇、辣椒、魚露

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椒麻雞腿(涼菜)🌶️
椒麻雞腿(涼菜)🌶️ Carol~幸福格格的額娘

夏天吃個冰、涼、麻、辣的雞肉最能開胃啦,飯都能多吃幾碗唷。

食材:雞腿、薑片、麻椒(花椒的一種)、米酒、辣椒、醬油、白砂糖、鹽

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金黃香酥川味椒麻雞腿排
金黃香酥川味椒麻雞腿排 滿分人妻Coya的假日料理

免沾麵粉、也不用小火煎到天荒地老,只需要拿捏好火侯大小和時間,就能煎出金黃酥脆的雞腿排,咬一口還很多汁!現在總算能每次都端出美味料理...

食材:去骨肉雞腿、鹽巴、醬油、胡椒粉、鎮江香醋、米酒、砂糖、花椒粉、蒜蓉或蒜泥、香菜末、自製川味紅油、香油

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椒麻雞腿
椒麻雞腿 林林

食材:去骨雞腿、米酒、鹽巴、香菜、白胡椒、魚露、檸檬汁、辣椒、大蒜、蔥、開水

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優雅下廚椒麻雞腿排
優雅下廚椒麻雞腿排 安珀🦄隨性煮.大口吃

食材:去骨雞腿肉、高麗菜、醬油、烏醋、魚露、糖、麻辣醬、香油、麻油、蒜頭、辣椒、檸檬汁、香菜

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泰式椒麻雞【雞腿排系列】
泰式椒麻雞【雞腿排系列】 Sera Chen

食材:去骨雞腿排、高麗菜絲、小黃瓜、健康廚房泰式甜辣醬、牛番茄、花椒粉、醬油、蒜末、砂糖、辣椒末、米酒

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低卡椒麻雞腿
低卡椒麻雞腿 Minako Wu

香香麻麻的醬料,搭配烤到金黃酥脆的雞腿,烹調方式取代油炸,美味度不減,健康美味

食材:去骨雞腿、大蒜、香菜、辣椒、魚露、醬油、味林、椒麻粉

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香檸椒麻雞(非油炸雞腿)
香檸椒麻雞(非油炸雞腿) 咚咚

時序進入秋天,天氣還是很悶熱,還是清爽料理較迷人,將去骨雞腿煎成金黃,淋上檸檬和花椒調味的醬汁,酸麻香辣吃得超過癮.^^

食材:去骨雞腿、辣椒、蒜頭、嫩薑、香菜、檸檬、調味醬汁 檸檬汁、調味醬汁 花椒油、調味醬汁 醬油、調味醬汁 糖

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椒麻雞腿肉
椒麻雞腿肉 Mandy

在家也吃的到椒麻雞喔~ 做法簡單,30分鐘內就可以上桌囉

食材:雞腿肉(去骨)、香菜、地瓜粉、醬油、砂糖、白醋、水、蒜末、辣椒末、檸檬、米酒

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蒜味烤雞腿~變化椒麻雞
蒜味烤雞腿~變化椒麻雞 魔法阿嬤@黃惠玲

食材:仿仔雞腿、醋或檸檬汁、花椒油或粉、辣油、香油、香菜末、醬油、味醂、素蠔油、蔥末、蒜末、辣椒末、鹽、胡椒粉、米酒、二砂

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椒麻涼拌雞腿
椒麻涼拌雞腿 Milly Chen

食材:去骨雞腿、小黃瓜

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健康椒麻雞腿
健康椒麻雞腿 陸蓮兒

食材:去骨雞腿、米酒、醬料:辣椒、醬料:蒜頭、醬料:味霖、醬料:冷開水、醬料:淡色醬油、醬料:檸檬汁、醬料:鹽、醬料:香菜

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泰式椒麻雞腿排
泰式椒麻雞腿排 Lydia Wu

食材:去骨雞腿肉、花椒粉、清醬油、糖、小黃瓜片、魚露、高麗菜絲、太白粉、檸檬汁、米酒或味霖、朝天辣椒末、蒜頭末、蕃茄丁、香菜末、洋蔥絲

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椒麻汁烤雞腿
椒麻汁烤雞腿 可拉的鏡頭

用龜甲萬料亭和露甘甘甜甜的好滋味來醃肉,鎖住肉汁的甜份,真的很不錯。再調一碗含著龜甲萬料亭和露的椒麻醬汁,甘甜滋味口齒留香。

食材:去骨雞腿、小黃瓜、蜂蜜、鹽、五香粉、酒、龜甲萬料亭和露香菇昆布、糖、蔥末、蒜末、辣椒末、香菜末、白醋、素蠔油、花椒末、椒辣油、白芝麻、胡椒

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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蕃茄椒麻雞腿
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蕃茄椒麻雞腿 Mia的廚房實驗

食材:去骨仿土雞腿、鹽、小蕃茄、白胡椒粉、【李錦記舊庄特級蠔油】、淡色醬油、白醋、二砂糖、開水、薑薄片、蒜頭、蔥、香菜、花椒油、地瓜粉

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