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一日三餐之“熱狗花麵包”
胖胖莓食材：甜麵糰、大火腿、蔥、乳酪絲、楜椒粉、鹽
麵糰食譜
278 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麵糰食譜」的零失敗食譜
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菠蘿麵包
菲。Phyllis!菠蘿可以說是最有人緣的麵包之一了！大人小孩都愛。但它的高熱量也眾所周知，原因出在菠蘿皮的奶油要多才好吃。其實，奶油減量一些，還可以...
食材：基本麵糰、奶油、玄米油等植物油、糖、蛋汁、低筋麵粉
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花椰菜焗烤起司麵包圈
Pabo最近看到幾個國外網站的食譜都不錯, 立馬來試作, 但因有些食材在台灣取得不易, 因此材料做了一些調整, 美味不減
食材：麵糰、帕瑪森起司、莫札拉起司、cream cheese、大蒜、乾燥羅勒、辣椒粉、花椰菜、橄欖油
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鹽可頌
野犬在新光三越看到鹽可頌就被外型吸引，回來趕快試做，果然好吃，難怪會在日本造成大流行。 野犬的春夢： http://pwilddog....
食材：高筋麵粉、速發乾燥酵母、中種麵糰、水、包入有鹽奶油、表面裝飾、冰牛奶、糖、麥芽精、鹽、無鹽奶油
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帕瑪森軟法麵包
野犬他毫不猶豫的一刀切下，原本佔據整個麵糰的起士粉立刻被分成東西兩國。送進烤箱的麵糰，隨著不斷輸送而來的熱度，開始裂開大嘴；烤成金黃的...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、中種麵糰、乾燥速發酵母、帕馬森起士粉、水、有鹽奶油、牛奶、麥芽精（選用）、鹽、糖、無鹽奶油、綜合乾燥香草
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全麥奇亞籽饅頭（中種麵糰）
甜廚花姐姐90%的全麥中種麵糰加入奇亞籽 一起做成養身又健康的無糖低卡饅頭 口感十足越嚼越有麵香味
食材：主麵團全麥麵粉、橄欖油、全麥麵粉、奇亞籽、中筋麵粉、無糖豆漿、速發酵母
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👩🍳湯種菠蘿麵包
熱血煮婦Amy的實驗廚房菠蘿麵包是台式麵包中，很厲害的角色！ 吃起來鬆軟，麵包上酥皮濃郁的奶香⋯她的魅力無人能擋欸！勘稱老少咸宜的麵包⋯ 用湯種法製作，麵...
食材：a.湯種麵糊、冷水、高筋麵粉、b.菠蘿外皮、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、C.麵包麵糰、湯種麵糰、低筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶
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造型饅頭~兔子
陸蓮兒這次是可愛的兔子造型，讓你輕鬆就能做出美麗又好吃的饅頭。小朋友看到會特別喜愛！ 我家的早餐大都是包子或饅頭，又因為不想讓家人吃膩，...
食材：中筋麵粉、糖、原色麵糰、酵母粉、紅麴粉、水、黑米粉、鹽、油、紫色地瓜泥
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甜燒餅
ching喜歡甜燒餅剛出爐的香氣，那滿滿的甜帶著麵粉的香充滿整個廚房，這個配方添加了酵母粉，會讓口感變得帶點嚼勁，嘗來更有風味。
食材：麵糰、砂糖、中筋麵粉、鹽巴、橄欖油、溫水（足夠將麵糰成型就可以了）、酵母粉
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雙色狗狗創意餅乾
Rita Chiang新的一年要到囉！做個應景的狗年餅乾吧！
食材：無鹽奶油、麵粉、糖粉、可可粉（深色麵糰用）、蛋黃、鹽
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鮮奶貝果(麵包機麵糰)
凱麗小姐胖嘟嘟的貝果加入鮮乳，香氣十足， 可以單吃或是像三明治夾想吃的起司，鮪魚等，或沾蜂蜜，乳酪，果醬。 大家可以一起來試試。
食材：高筋麵粉、鮮乳、水、細砂糖、鹽、速發酵母
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【影片】手工切麵條 【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂手工麵條的口感，是乾麵完全比不上的 做法一點都不難！ 而且又順滑又彈牙 拌麵或是湯麵也一樣好吃！ 影片：https://yout...
食材：中筋麵粉、生粉（麵糰用）、水、鹽、橄欖油、生粉（防粘用）
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萬用麵糰
Mei Cruise這麵團可以當作麵包或中式點心饅頭,包子,煎包等使用
食材：中筋麵粉、小麥胚芽粉、黑麥粉、胡蘿蔔、麥片、牛奶或優格、酵母粉、糖、鹽、油
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鬆餅小布利
賴素華不用基發；不用後發；也不用將麵糰打出薄膜，利用鬆餅粉、雞蛋、牛奶等容易取得的食材，只要將麵糰揉成糰，透過簡單的鬆弛桿捲即可完成可愛...
食材：1.鬆餅粉、2.雞蛋、3.鮮奶、4.蛋液（刷在麵糰表面）、5.黑芝麻（裝飾用）
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起司豬肉餡餅
ching做一份擁有起司風味的餡餅其實不難，酥脆的表皮，其實是使用兩種不同的煎煮法完成，如此做法才能讓皮脆內多汁，高麗菜搭配起司，那濃郁的香...
食材：麵糰、高麗菜、冬粉、豬肉末、卡夫起司、醬油、白胡椒粉、鹽巴、玄米油
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麻油蔥花捲【福壽純芝麻油玩料理】
Mayli Chen的簡單煮藝蔥花捲加上芝麻油~香氣十足~麻油也可以這樣攝取~屬於冬天的花捲唷~
食材：麵糰 : 中粉、麵糰 : 酵母、麵糰 : 橄欖油、麵糰 : 糖、麵糰 : 水、福壽純芝麻油、芝麻、蔥綠、胡椒鹽
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麵包機打出薄膜麵糰
安琪兒此為作法分享，用自己喜歡的麵糰配方以此法製做即可喔!
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油
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熊掌刈包皮
廚房女漢子Rita's可愛的造型刈包，讓傳統美食也有少女心！簡單的用1根筷子和純天然的紫薯做裝飾，就可以做出童味十足的刈包喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材：沙拉油（刷麵糰用）、牛奶、即溶酵母、糖、紫薯泥、中筋麵粉、沙拉油
