🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
製作中式包子比西式麵包快,而且什麼餡都可以,很方便又好吃,隨時都可以吃熱騰騰的包子啦
食材:中筋麵粉、水、豬絞肉、菜油、沙葛、速發酵母、鹽、豉油、胡椒粉、糖、鹽
下次試試把蔬菜渣也加進去看看
食材:菠菜、黃椒、高麗菜、紅蘿蔔、麵粉、豆包、水、乾香菇、白胡椒粉、鹽、糖、香油
配料是採用我的食譜「地瓜照燒雞」 https://icook.tw/recipes/327219?utm_source=share...
食材:地瓜照燒雞(參考我的食譜)、中筋麵粉、水、咖哩粉、太白粉、七味粉、日式醬油
大約可做8-10顆6公分直徑的泡芙,烤溫:180度,35-40分鐘。 製作影片:https://youtu.be/pZpJLT...
食材:中筋麵粉、綠山農場無鹽發酵奶油、鮮乳、杏仁粉、水、綠山農場動物性鮮奶油、粗紅糖、白砂糖、鹽、雞蛋
蘋果麵包是很多人小時候的回憶 自己也可做 這款麵包Judy運用中種手法 加上是手捍(非壓麵機) 所以口感上較為柔軟哦! 取名「偽蘋...
食材:中筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋1顆+水、鮮奶、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽
本食譜較為濕潤,是不分年紀都會喜歡的一款蛋糕!
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、糖粉、鹽巴、香草精、水
不管要加在飯裡當燉飯或是義大利麵,甚至當吐司抹醬都可以哦!真的很方便又好吃! 用不完時冷藏可以放三天,冷凍庫放一至兩個禮拜
食材:鮮奶油、奶油、牛奶、洋蔥、蒜頭、雞湯塊、起司片、麵粉、水、鹽、義式綜合香料、粗粒胡椒粉
澳洲的葡萄的產季, 每次去超市都會看到架上滿滿的葡萄, 重點是價錢很吸引人 正值產季的葡萄爽脆又超甜, 所以這次選用了濃郁法式酸...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、冰水、細砂糖、希臘無糖優格、鮮奶油、切片的葡萄、檸檬汁、法式酸奶油、吉利丁粉、煉乳、水、吉利丁、牛奶、熱水、切塊的葡萄
古早味蛋餅製作方便,加入一些青菜類,可以讓不愛吃青菜的小朋也吃光光
食材:中筋麵粉、玉米粉、水、蛋、蘑菇、青花菜、起士片、雞蛋
台灣特色小吃蚵仔煎素食版本,用菇菇取代蚵仔,再加上紫菜添加海味,絕對不輸葷食喔!
食材:菇菇、蛋、地瓜粉、小白菜、太白粉、素蠔油、韓國紫菜酥、麵粉、蕃茄醬、水、味增、胡椒、糖、鹽
約可包20顆水餃
食材:中筋麵粉、水、韭黃、南瓜泥、蝦仁、鹽、高麗菜絲、絞肉、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、蔥末
好彩頭的酥脆層次,可作為年菜中的鹹味點心!
食材:白芝麻、中筋麵粉、糖、低筋麵粉、素奶油、白蘿蔔、酥油、水、鹽、味素、胡椒粉
跳脫水蜜桃只用在甜食的想法,將水蜜桃融入於鹹食當中,酸酸甜甜的水蜜桃搭配油膩的炸雞,真的非常清爽、好吃。 解油膩的烏龍茶搭配酸甜的...
食材:雞胸肉、醬油、美乃滋、砂糖、檸檬汁、罐頭水蜜桃、蒜泥、水、蛋液、糖、麵粉、吉利丁、玉米粉、烏龍茶
蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶 沒有麵包機也能做,利用高水量水合,讓麵糰自動生出麵筋。因為我性急,所以用直接法一次就做完...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉一小匙、綜合堅果+蔓越莓果乾、鹽一小匙(標準量匙)、冷水(夏天用冰開水)、細砂糖(今天用二砂)、油(今天用橄欖油)
這款貝果,吃起來超Q的,而且不乾喔,會越嚼越香喔!是我想要的貝果口感!
食材:高筋麵粉、速發酵母、水、鹽、糖、高熔點乳酪丁、冷凍藍莓、藍莓果醬
🔗實作影音食譜連結:https://youtu.be/rWpwq04GyJI 十字麵包是一種加了葡萄乾/黑加侖乾及多種香料的甜麵包...
食材:黑巧克力、糖漬橙皮、中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖、綜合香料(含肉桂,丁香,薑等)、豆蔻粉、冰牛奶、全蛋、高筋麵粉、可可粉、酵母粉
利用反轉燒賣的方式做出萬聖節小精靈燒賣,以可愛眼睛食物叉做裝飾或是直接染色竹炭麵糰來點綴都很適合喔~
食材:中筋麵粉、水、冷凍豬絞肉、鹽巴、蝦仁、蔥花、鹽、玉米粒-依喜好添加、糖、胡蘿蔔絲-依喜好添加、米酒、鴻禧菇切丁-依喜好添加、胡椒粉、香油
臺式麵食料理-餡餅,以中筋麵粉製成Q彈外皮,添加滇緬新鮮香料,刺芫荽、水蓼、薄荷食材,內餡香氣十足,外皮酥脆有彈性,湯汁齒縫流竄,...
食材:黑豬胛心絞肉、中筋麵粉、刺芫荽、高麗菜絲、水蓼、蒜泥、薄荷、鹽巴、香菜、胡椒粉、雞粉、料理酒