麵粉料理

蜂蜜芝麻饅頭

食材：鹽巴、酵母、高筋麵粉、燕麥粉、水、蜂蜜、芝麻醬

啤酒咖哩炸洋蔥圈

生活小撇步：麵糊加入啤酒，在家輕鬆炸出酥脆洋蔥圈！洋蔥裹上與咖哩粉拌勻的麵糊酥炸，起鍋後散發誘人金黃色澤～超療癒脆脆卡滋聲，加上滿...

食材：洋蔥、低筋麵粉、啤酒(原味)、蛋、小磨坊咖哩粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒

宜蘭蔥餅

吃蔥餅自己做~桿成薄片的餅皮，撒上蔥花，再捲起，就擁有了多層次的內在。煎成兩面金黃色，外層酥脆，口口蔥香。

食材：中筋麵粉、85℃熱水、青蔥、鹽、白胡椒粉

（無甜） 藜麥養生吐司

高膳食、高纖維 吃澱粉也能很健康

食材：法國粉、冰水、高筋麵粉、無糖優格、低糖酵母、水、海鹽、奶粉、麥芽精、法國老麵、即發乾酵母、無鹽奶油、煮熟の藜麥

肉桂香蕉蛋糕🍌

鬆軟香甜的香蕉蛋糕，每口都吃得到濃郁肉桂香氣！在家就能享受的下午茶☕ 🍰相關食譜：「巧克力香蕉蛋糕」、「珈琲香蕉蛋糕」、「泰茶香...

食材：中筋麵粉、食鹽、過熟香蕉、肉桂粉、雞蛋、小蘇打粉、無鹽奶油、砂糖、黑糖、香草精、冷水

《甜蜜蜜》422氣炸烤箱-三能兔兔白吐司

兔兔吐司實在有夠可愛, 小朋友都超喜歡, 我們家妹妹覺得好吃耶

食材：高筋麵粉、白糖、速發酵母、鹽、冰水、無鹽奶油

寶寶手指食物-山藥地瓜餅（6m)

副食品 手指食物 BLW

食材：地瓜、山藥、低筋麵粉

鮮奶排包(中種法)

今天做孩子最愛吃的鮮奶小麵包🍼 這次使用的冷藏中種法不僅能延長麵包保質期，也能使小麥更好消化、不易脹氣，快來試試吧！ 🥖相關食譜...

食材：高筋麵粉、海鹽、砂糖、速發酵母、鮮乳、雞蛋、無鹽奶油、白芝麻

寶寶手指食物-南瓜、紫薯發糕（10m)

超適合當早餐喔～ 副食品 手指食物

食材：南瓜、紫薯、低筋麵粉、酵母粉、水

橙香饅頭

把水分全部改成柳橙汁，揉好的麵糰，自然呈現淡淡的黃色。出爐後趁熱吃，鬆軟且充滿柳橙香氣，很特別的享受。 FB:「Claire尖寶...

食材：中筋麵粉、細砂糖、現榨柳橙汁、速發乾酵母、食用油

香蕉蛋糕

這款香蕉蛋糕，口感濕潤棉密香甜，香蕉味十足，非常好吃。

食材：香蕉、橄欖油、糖、低筋麵粉、蛋

無添加的白吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/uJzxX5Y9mJY

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉

只要4種材料~簡單美味的糯米餅

不用任何技巧 只要4種材料做出簡單美味的糯米餅， 全家人都愛吃的下午茶點心 只要吃一次就會愛上它!! ~這個食譜約可以做4張糯米餅~

食材：水、中筋麵粉、糯米粉、花生醬(或你喜歡的果醬)

【義大利經典】製作完美的提拉米蘇塔

繼上一期莎布蕾塔皮的製作,今天要來分享經典提拉米蘇塔,提拉米蘇是一道義大利傳統甜點，以其濃郁的咖啡味和起司層次而聞名,我將他與塔皮...

食材：常溫奶油、糖粉、蛋黃、常溫雞蛋、砂糖、杏仁粉、蛋白、糖、濃縮咖啡、低筋麵粉、奶酒或蘭姆酒、蘭姆酒、水、馬莎拉酒或白蘭地、馬斯卡彭起司、無糖可可粉

培根吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/z1IS5zc-I_I

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、培根

煎炸豬排

食材：豬排、醬油、蠔油、蒜頭、五香粉、胡椒粉、雞蛋、麵粉、麵包粉

鮪魚包(無麵粉低醣版)

小時候最常吃的早餐就是鮪魚三明治,老實說我很難把它吃完(sorry mom).鮪魚乾澀的口感,需搭配如美乃滋這類濃郁醬料,吃起來才...

食材：莫拉瑞拉起司、大杏仁粉almond meal、瑞可達起司Ricotta、蛋、鮪魚罐頭、丁香(用來做魚眼)、無鹽奶油、培根 (煎熟, 切成小塊)、蛋黃、奶油乳酪creamcheese、美乃滋、融化的奶油、甘味劑sweetener、黑胡椒粉、椰子粉、義式綜合香料、無鋁泡打粉、粉紅岩鹽、天然香草精、鹽