麵粉料理

熱戀和暗戀（R103，24、25）

食材：蛋、玉米油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、橘子、糖、水蜜桃、汽水

鹹蛋玉米

鹹蛋，應該是家裡常備的食材吧？ 可以拿來配稀飯，搞剛一點也可以拿來做金沙系列的料理 今天跟大家分享的這道「鹹蛋玉米」 非常簡單，不...

食材：玉米罐頭、鹹蛋、奶油、蒜末、蔥花、麵粉、油、白胡椒

巧克力吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/_a9H4UqYpB0

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、巧克力片

脆皮菠蘿麵包

意外發現使用二砂糖做出來的菠蘿皮更脆更好吃！吃起來有ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的感覺～我做的份量較迷你，一次吃一個比較不會太罪惡。

食材：高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、乾酵母粉、二砂糖、小雞蛋🥚、全蛋液、牛奶、奶粉、低筋麵粉、鹽

黃豆巧克力海綿蛋糕

黃豆給海綿蛋糕提供非常細緻的口感，與杏仁那種偏粗糙的口感不同，黃豆海綿蛋糕算細緻綿密的，彈性更佳，因為使用苦甜巧克力，巧克力香非常...

食材：黃豆粉、低筋麵粉、可可粉、紅糖(可用細砂糖)、海藻糖(可用細砂糖)、牛奶、蘭姆酒(可用牛奶)、奶油、巧克力、可可膏(可用巧克力)、全蛋

印尼雞肉條

雞肉條是蘇西和安妮的兒時回憶。小時候家裡經濟不好，姊妹倆頭頂著大圓盤，到市集兜售媽媽製作的點心。 姊妹倆感情好，個性卻截然不同。...

食材：豆腐、雞胸、蔥、蛋、胡蘿蔔、花生、辣椒醬、樹薯粉、黑胡椒粒、檸檬葉、蒜、雞粉、小麥麵粉、椰糖或白糖

手揉地瓜山形吐司

食材：地瓜泥、高筋麵粉、糖(可再加5g)、鹽、植物油、鮮奶、水、酵母

好好吃「酥炸干貝」色香味俱全！！

色香味俱全「酥炸干貝」深受孩子歡迎耶！！ 鮮美滋味吃得到～～～～ Popo小日子FB：https://www.facebook....

食材：生干貝、麵粉、雞蛋液及麵包粉

巧克力杏仁餅（無糖可可粉）2023

食材：無鹽奶油、糖粉（無含澱粉）、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、無糖可可粉、杏仁片

☀️小太陽麵包機：無水純鮮奶核桃麵包

小太陽自動投料麵包機TB-8021

食材：鮮奶、高筋麵粉、食用油、鹽巴、即發酵母、砂糖、核桃

十三香芋籤酥

令人懷念的古早味零食，出爐時滿溢出香氣，噴上金黃蒜油的芋頭絲香酥脆口，芋頭甜味搭配勁辣十三香，甜鹹微辣的多層次口味，好涮嘴，芋頭控...

食材：芋頭、麵粉、水、小磨坊勁辣十三香、小磨坊金黃蒜油

［小屁孩一起做］黑糖餅乾

🤩跟兩歲小屁孩一起做餅乾

食材：蛋黃🥚、植物油（這次用橄欖油）、黑糖蜜（或砂糖）、低筋麵粉

一定膨起的Pita麵包 【一次發酵】

搭配鷹嘴豆泥Hummus的中空口袋麵包Pita，做法跟材料都很簡單，只要四種材料就能完成!利用烤箱的最高溫，以及預熱烤盤的秘訣，保...

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母粉、水

乳酪蛋糕

甜而不膩的滋味 彷彿初戀的滋味 做法簡單 在家也能享受幸福❤️

食材：奶油乳酪、優格、奇福餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、香草醬、鹽巴、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮

菠菜吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/roRipBq1Ubw

食材：菠菜、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、牛奶、酵母粉

年味🧨炸年糕

炸年糕的方法有很多種、以往我都是用酥漿粉（指定金錢豹這個牌子）會比較酥、今天臨時起議在大伯家想炸年糕，所以只能到便利商店買中筋麵粉。

食材：中筋麵粉、蛋、沙拉油、冰水最好

12兩全麥土司、24兩牛奶土司

全麥養生又健康好吃麥香味土司鬆軟有著淡淡的麵粉小麥香味好吃、健康！牛奶用純生乳奶粉奶香味濃郁微甜香濃好吃！

食材：12兩土司模型、24兩土司模型、高筋麵粉、12兩全麥土司、24兩牛奶土司、酵母、水、中筋麵粉、糖、雞蛋、鹽、麥片、奶粉、煉乳、奶油、牛奶