法式巧克力麵包|過熱水蒸氣烤箱微波爐 okane 完整內容👉https://youtube.com/shorts/H7ebfK7UtlM 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、水、酵母粉、巧克力、雞蛋 2 讚 180 分
(暫時是)麻糬麵包 | 短練習 Yi Chen 辰移 時間的孕育,練習的目的:關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc... 食材:樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、vEGGs純素植物蛋、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、水、植物油、黑芝麻 4 讚 45 分
大菠蘿麵包|過熱水蒸氣烤箱微波爐 okane 完整內容👉https://youtube.com/shorts/cb2mGVNT6p4 食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、雞蛋、香草精、低筋麵粉 1 讚 180 分
《麵包機》鮮奶地瓜饅頭捲熱狗 凱蒂的廚房筆記 大家的麵包機快拿出來~ 我們要讓它活動一下囉! 今天用的是水手牌的特級粉心粉(中筋麵粉)👈 成功做出Q彈口感的饅頭捲呦! 話說... 食材:中筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油、地瓜、小熱狗 10 讚 90 分
蜂蜜藍莓麵包-水手牌特級強力粉 Amy's Kitchen 用蜂蜜替代糖用液體油替奶油,冷凍藍莓烤完像天然果醬不賴,水手牌高粉保水性很好,三次發酵免揉就能做出耐吃的麵包。 食材:水手牌特級強力粉(高筋)、水、蜂蜜、快速酵母粉、鹽、液體油、天時冷凍藍莓 14 讚 15 分
【潘那朵妮水果麵包】KNEADER發酵箱 KAWAYAMA川山企業(股) 義大利聖誕水果麵包~ 內餡酒漬果乾酸甜豐富. 口感蓬鬆柔軟如蛋糕般. 經典美味節慶必備麵包. 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁片、砂糖、糖粉、酵母粉、水、鹽、蛋黃、無鹽奶油、萊姆酒綜合果乾 3 讚
熱狗堡麵包 (手揉免機器|紙模DIY ) 麵包碎碎念 這個食譜用的是最傳統的直接法,但是用蜂蜜取代砂糖,增加麵包的含水量,做出來的麵包也可以很鬆軟。 歡迎收看我的Youtube影片一起... 食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶、蜂蜜、全蛋液、無鹽奶油 8 讚 180 分
大蒜玉米麵包 Yi Chen 辰移 Vegan植物五辛素(不含奶蛋)大蒜玉米麵包,使用低溫冷藏方式發酵麵糰,輕鬆省力。 麵糰可以自由變化餡料與造型,做出各式口味的麵包。 食材:玉米粒、美味大師大蒜麵包醬、高筋麵粉、黑胡椒碎(可省略)、酵母、糖、植物油、水、鹽(可省略) 3 讚 180 分
香蕉麵包捲(免揉) 黃二姐美食 這款香蕉麵包捲,口感綿軟細膩,咬一口,誘人的香蕉香氣和濃郁的奶香在口中交織,令人回味無窮,比買的還要好吃😋做法簡單,新手也能一次成... 食材:麵包粉(或高筋麵粉)、香蕉、雞蛋(打散)、牛奶、速發酵母、細砂糖、植物油、鹽 1 一起做 45 讚 30 分
蘋果麵包 Miemie⑅ Cooking https://youtu.be/oGmdjUgA7W4?si=lcgFwXQKUZ-SM7yc 食材:蘋果片(越薄片越好)、水、高筋麵粉、檸檬汁、白細砂糖、蘋果切丁、鹽、雞蛋(剩下備用刷麵包時用)、酵母粉、無鹽奶油 6 讚
明太子短棍法國麵包 海濱圖書 人氣王的法國麵包搭配上明太子醬, 完全就是天作之合的完美搭配(〃∀〃) 鹹香微辣的味覺饗宴與酥脆麵包做結合, 不管是剛出爐還是冷掉... 食材:法國麵粉、麥芽精、明太子、麥芽精粉、美乃滋、清水、砂糖、低糖酵母(紅色包裝的乾酵母)、檸檬汁、岩鹽、七味粉 8 讚 180 分
【免揉麵包】經典台式蔥花麵包 熊家的廚房 使用免揉方式製作麵包體,即使不用機器也能製作出好吃的麵包 影音食譜: https://youtu.be/a4o2p8Xb_v8 ... 食材:高筋麵粉、糖、蔥花、鹽、蛋、新鮮酵母、植物油、牛奶、鹽、胡椒粉、融化奶油 3 一起做 37 讚
簡易墨西哥辣椒玉米麵包 KOKO好食光 🇲🇽免揉免發酵超簡單🇲🇽 這種Cornbread是一種用粗玉米粉製成的速發麵包,源於美洲原住民飲食常見於美國南部,特色是不用發酵,... 食材:全麥麵粉、黃玉米粉、奶油、鹽、麵粉、糖、無糖優格、泡打粉、蛋、牛奶、胡椒、融化的奶油、墨西哥辣椒、喜歡的硬質起司 11 讚 60 分
【純素無油】免揉黑芝麻麵包 來點甜吧_純素烘焙 大家好👋 這次要分享的是 #純素無油 的 #黑芝麻麵包 🍞 重點是 #免揉 !作法蠻簡單的✨ 這個食譜的甜度主要來至黑芝麻餡🥣 可... 食材:溫水(30°C-40°C)、酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、楓糖漿、鹽 10 讚 180 分
香料電鍋麵包(馬告電子鍋麵包) Yi Chen 辰移 全素馬告電子鍋麵包,另類的一鍋到底料理。透過電子鍋烘焙的麵包同時擁有類似饅頭鬆軟、富有彈性的口感,以及烤箱烘焙麵包的香氣以及嚼勁。... 食材:高筋麵粉、水、酵母、植物油、馬告(可省略) 1 一起做 14 讚 180 分
酒釀葡萄餅(平底鍋麵包) Yi Chen 辰移 酒釀葡萄餅本身無油,透過增加水份及糖的用量,讓麵糰保持濕潤彈性。另外使用了浸泡過梅酒的葡萄乾,您可以發揮創意,自由變化餡料與造型,... 食材:高筋麵粉、酵母、糖、水、葡萄乾、梅酒、手粉 6 讚 180 分