麵包點心

核桃肉桂捲（水合法）

食材：高筋麵粉、蛋、奶油、糖、黑糖、蛋液、牛奶、二砂糖、核桃、鹽、肉桂粉、糖粉、酵母粉

麵包16---馬鈴薯沙拉麵包

今天做的這個馬鈴薯沙拉麵包是我自己很喜歡吃的一種台灣麵包，用麵包機來做真的非常簡單，裡面的馬鈴薯內餡清爽不油膩，很適合夏天，現在安...

食材：多用途麵粉、細白糖、中型馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、酵母粉、雞蛋、奶油、小黃瓜、溫水、美乃滋、糖、黑胡椒粉

聖誕餐 藍莓吐司布丁與藍莓果昔

食材：麵包、雞蛋、香蕉、糖、藍莓、牛奶、肉豆蔻、優格、肉桂粉、鹽、蔓越莓乾

南瓜吐司🍞🍞🍞

最近家裡有人送了些南瓜，香香甜甜的南瓜拿來做吐司好像也不錯，所以就動手來嘗試看看嘍😻

食材：（南瓜蒸熟）南瓜泥、高筋麵粉、速發酵母粉、雞蛋、蜂蜜或糖、無塩奶油、牛奶

橄欖火腿麵包捲 Pan de Jamon

來自委內瑞拉，聖誕節時家家戶戶必吃的Pan de Jamon。 分量可做3條麵包

食材：麵粉、酵母、糖 （可減少）、牛奶、奶油、雞蛋、培根、火腿（薄片）、原味橄欖（已切片）、葡萄乾

地瓜手撕吐司

光是烤地瓜，蒸地瓜，煮地瓜甜湯之外，將地瓜揉入麵團增色香甜的抹醬甜而不膩，營養滿分。

食材：地瓜、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、酵母、奶油、蜂蜜或煉乳、鹽巴、地瓜泥

奶油杏仁卷

清爽的微淡甜味，很適合早餐或下午茶，小朋友也可以接受的杏仁口味。

食材：高筋麵粉、鮮奶、微粒子白糖、酵母粉、杏仁角、發酵奶油、蛋液、鹽、純杏仁粉

羅勒餐包捲 ～附『實作影片』～

（10個） 將自種新鮮羅勒葉拌入麵包麵團中增加風味， 使產品帶有淡淡的香草香氣！ 實作影片: https://youtu.be/...

食材：高筋、速發、細砂糖、塩、冰水、無塩奶油、新鮮羅勒葉

麵疙瘩（105T麵包機）

Q彈的剛剛好

食材：高筋麵粉、全蛋、鹽、油（第一次）、油（第二次）、水

奇亞籽全麥司康/vagen 純素

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食材：低筋麵粉、全麥麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、泡打粉、鹽、葵花油、豆漿、奇亞籽

意式牛肉丸配日式咖哩汁

食材：牛肉碎、洋蔥碎、鹽、糖、蛋黃、黑胡椒粉、燕麥(或可用白面包打碎）、麻油

藍莓口味堅果捲

小巧的貝殼狀麵包捲 將香氣十足的堅果加進麵糰中 裡面包裹的是沁甜的藍莓果醬 堅果的香氣搭上藍莓的甜味 這款《藍莓口味堅果捲》營養又...

食材：高筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、水、新鮮酵母、無鹽奶油、綜合堅果、藍莓果醬、全蛋液(表面塗抹)

迷你海鹽甜羅宋麵包

滿足全家人都愛的鹹中帶甜、甜中帶鹹的「海鹽羅宋甜麵包」，外酥內Q軟、約男生拳頭大小的迷你版，不需要抹果醬就很好吃👍🏻適合食量不大的...

食材：鮮奶、高筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、海鹽、奶粉、糖粉、鹽、砂糖、鮮奶油、奶油、雞蛋、酵母粉

雜糧麵包

加入煮成糊狀的雜糧粉，使得麵包非常的柔軟，一款健康又低糖的雜糧麵包。

食材：各式雜糧粉、水、高筋麵粉、酵母粉、糖、奶油

香料麵包

食材：乳酪、香料、高粉、低粉、糖、塩、酵母、水、橄欖油

焦糖牛奶核桃乳酪可頌 低油減糖

宅女好久沒發新食譜囉~前陣子吃PASADENA的鹽之花可頌，全家都喜歡，真是老少咸宜的口味。自行改了些配方和做法，內餡奶油換成超好...

食材：高筋麵粉(小麥好好)、即發酵母、奶油乳酪、上白糖(細砂糖可)、核桃碎、雞蛋、焦糖牛奶調味粉、海鹽、上白糖、萬丹小農鮮乳、藍絲可發酵奶油(無鹽)

雞肉沙威瑪

吃過牛肉沙威瑪後，當然不能錯過雞肉口味的，作法相同，不過在醃雞肉的部份，醃料有點不同！但風味ㄧ樣還是超讚的！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、竹籤、檸檬、生菜、鹽、蕃茄、棕櫚糖或2砂、軟麵包、蜂蜜、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒粉、紅椒粉、孜然粉、烤肉醬、辣椒醬、無糖優格、橄欖油