麵包烘焙

自己做卡啦雞腿堡

售價愈來愈高漢堡愈來愈小，自己在家復刻速食店的卡啦雞腿堡滋味，雞腿堡吃的時候淋點蜂蜜跟融化的起司片滋味混合很有速食店的感覺。

食材：漢堡麵包、冷凍預炸卡啦雞腿排、結球萵苣、雞蛋、起司片、宏基蜂蜜 龍眼蜜、玄米油或酪梨油

黑糖燕麥小西餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、蜂蜜、鹽、蛋、奶油、榛果碎、南瓜子碎、燕麥片

「扎實厚道」雄性風十足的啤酒麵包

只要人類決定留在一個地方生活，麵包和啤酒，這兩種東西就會存在。 幾千年前，有人在他們的泥濘的洞穴裡做麵包，而我卻在這裡， 擁有著自...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、蛋液、燕麥片、速溶濃縮咖啡粉、雞蛋、全脂牛奶、海鹽、室溫黑啤、水、糖、鹽、乾酵母、椰子油

鹽麴低油低糖燕麥奶麵包

好喜歡中種法做出來的麵包，尤其加上自製鹽麴，真的外皮嚼勁，裡頭好軟，我覺得很適合家裡有年老的長輩們👍

食材：高筋麵粉、燕麥奶、酵母、鹽麴、蜂蜜、橄欖油

寶寶副食品 虱目魚地瓜球（氣炸鍋）

寶寶很餓線上等很急😅 沒有拍照紀錄料理過程請見諒🤣🤣

食材：地瓜、無刺虱目魚肚、木薯粉、麵包粉

◆蔥花麵包◆手揉免麵包機

鹹香鹹香的蔥花麵包，雖然很樸實但是很好吃～

食材：高筋麵粉、奶粉、蔥、速發酵母、雞蛋、水、油、砂糖、鹽巴、無鹽奶油

鮮奶吐司（麵包機）

這個食譜的份量，可以做二條12兩的吐司，如果只做一條，份量減半即可。

食材：高筋麵粉、糖、鹽、鮮奶、雞蛋液、奶油、酵母

麵包機料理#2 - 白玉紅豆甜點

更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebook.com/oldailycook/ Instagra...

食材：白玉粉、水、紅豆、抹茶粉（抹茶口味）、砂糖、黑糖、熱水、抹茶粉、牛奶

香蒜帕瑪森起士麵包

軟軟香香不會太鹹😆😆

食材：高筋麵粉、燕麥奶、蛋、糖、鹽、酵母、無鹽奶油

簡單料理-大蒜麵包醬

滿滿的蒜香 真的好好吃

食材：蒜頭、巴西利、奶油

健康抹茶羊角麵包

無糖少油版，身體無負擔 家有麵包機製作不費力

食材：高筋麵粉、鹽、奶油、抹茶粉、雞蛋、牛奶、水、酵母粉

番茄蛋沙拉鱈魚肝醬法國麵包

YouTube: https://youtu.be/89xnlGRJxL0

食材：辣法國麵包、鱈魚肝醬、水煮蛋、番茄、薄荷

偷學來的豬豬漢堡排

大學時到學姊家蹭飯吃，學姊的媽媽做的漢堡排好吃到讓我難以忘懷，幸好當初阿姨在廚房弄的時候我有在旁邊偷看了很多下，這次就來嘗試做做看吧！

食材：胡蘿蔔、洋蔥、雞蛋、豬絞肉、牛奶、麵包粉、大蒜胡椒、蒜味烤肉醬

韓國麵包（原味芝麻、黑可可）

快速、免發酵、整形簡單、口感QQ好吃的韓國麵包也可以在家自己做! 提供兩種口味的配方，除了有經典好吃的原味，還有可愛的黑可可口味ㄛ~

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、醬油(上色用)、全蛋、黑芝麻、可可粉、水、竹炭粉、融化黑巧克力、奶油或沙拉油、熱水、白巧克力鈕扣(小)

奶油捲麵包

食材：奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽/香料、鹽、砂糖、酵母、鮮奶油、水

北非蛋

北非蛋又稱沙卡蔬卡 Shakshuka ，是一道起源於北非的傳統料理，已經存在了幾個世紀 。  這道菜主要將雞蛋在蕃茄、橄欖油、辣...

食材：雞蛋、牛蕃茄、橄欖油、洋蔥、蕃茄醬、蒜頭、孜然、紅椒（或辣椒）、紅椒粉、香菜/洋香菜（或九層塔）、黑胡椒粒、法國麵包、鹽、起士絲

咖哩炒麵麵包

以日本校園為背景的戲劇與動漫中經常出現主角們衝向福利社瘋搶炒麵麵包的場景，下課吃到一份炒麵麵包立即元氣滿滿，是一道充滿校園青春氣息...

食材：高筋麵粉、S&B 特製咖哩粉、S&B 金牌咖哩塊中辣、鮮奶、泡麵、生菜、砂糖、豬肉片、美奶滋、鹽、洋蔥（切絲）、海苔絲、酵母粉、鴻禧菇、無鹽奶油、蒜頭（切末）、蛋液、辣椒（切絲）、醬油、粗黑胡椒粉