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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
涼拌鴨賞（宜蘭手路菜）
伊娃小廚娘宜蘭婆婆的手路菜 涼拌小菜最適合
食材：鴨賞、青蒜、香油、大蒜、白醋、砂糖、米酒、辣椒（可略）
鸭
864 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鸭」的零失敗食譜
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桂花鹽水鴨
LF2109準備功夫頗多, 但鴨肉又香又嫩, 桂花汁清甜可口, 吃過後一再回味。
食材：鴨、花椒、鹽、薑、五香粉、葱、桂花、肉桂皮、冰糖、八角、米醋、米酒
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匈牙利傳統雞蛋麵疙瘩nokedli
Nicole Pengtojásos nokedli，tojás是匈牙利文雞蛋的意思，nokedi則是一顆一顆像麵疙瘩的小麵食，材料是用麵粉跟蛋調成的麵...
食材：中/高筋麵粉、雞蛋、水、鹽、鴨油（可用奶油或豬油取代）
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梅乾菜燉鴨
甜廚花姐姐梅乾菜取代一般鹹菜 與鴨肉一起燉煮 湯頭鮮香鴨肉入味 無論加麵加冬粉也很對味
食材：鴨肉、梅乾菜、薑絲、香油、白胡椒粉
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烤鴨蛋炒飯
Maku簡單料理自己來.
食材：白飯（冷飯佳）、蔥、沙拉油（豬油或鴨油）、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、胡椒粉、烤鴨肉、醬油
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【香港美食】簡易家庭版廣東脆皮燒鴨胸
平凡的日本煮婦生活香港人很喜歡吃燒味，廣東燒鵝是其中之一，為了解思鄉，這食譜是家庭簡易版，因日本很難買到全鴨或鵝，所以只用了鴨胸，但是也可做出酒樓的味道。
食材：急凍鴨胸、鹽、麥芽糖、五香粉、蜜糖(可省略）、油、水、白醋、檸檬汁（可省略）、玫瑰露或花雕（可省略）
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檸香嫩烤填料春雞佐烤馬鈴薯🎄
Jamie Lim第一次自己準備聖誕餐 菜單 前菜：番茄羅勒烤酸種麵包Bruschetta 主菜：香料烤春雞(填塞洋蔥蘑菇紅椒) 配料：烤馬鈴薯 ...
食材：春雞、洋蔥、白酒、蒜頭、馬鈴薯、紅椒、迷迭香、蘑菇、橙皮、鹽巴、黑胡椒、雞油/鴨油/橄欖油、百里香、花椰菜莖/蘆筍/豆類、橄欖油、檸檬
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油爆雙脆
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導鴨胗和花枝肉都需切花刀, 刀工操作, 火侯也需控制得好, 這道料理會是色香味形兼備的特色美食.
食材：鴨胗、花枝肉、醬油、蔥 ( 切段)、糖、蒜 (切片)、花雕酒、紅辣椒((切斜片)、鹽 黑醋、蠔油、太白粉水
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冷了一樣好脆好脆【蔬菜海鮮天婦羅蕎麥麵】
批批在日本幹嘛放冷了一樣好酥脆！ 一定要把加到麵糊的水改成冰啤酒試試，真的會脆到你嚇一跳XD 影片看這裡↓ https://www.youtub...
食材：紅蘿蔔、小顆洋蔥、柴魚高湯、鴨兒芹（換成青蔥也可以）、醬油、櫻花蝦、味醂、燙熟的小干貝、低筋麵粉、太白粉、鹽、冰啤酒、蕎麥麵
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簡易自製油鴨胸
平凡的日本煮婦生活住海外完全沒有機會買到油鴨，而自製會健康一點。
食材：急凍鴨胸、粗鹽、八角、花椒、糖、酒
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一鍋到底簡易版超香油飯～(不用油)
Bistro Vi簡易版超香油飯 所有材料丟入鍋中、加水、開火 差不多就搞定了 . 利用食材的特性 在入鍋的順序稍加留意 可以一滴油都不用加 . 方...
食材：臘肉/臘鴨腿、紅蘿蔔、醬油、香菇、蝦米、菜脯、杏鮑菇、糯米、水
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港式烤鴨
天天下廚第一次寫，寫得不會很好，請大家不要吝嗇的指教，基本上在台灣應該不太會有人想要自己挑戰高難度長時間的烤鴨，這更本就是一個精神轟炸，因...
食材：太空鴨、麵粉、熱水、冷水、八角、麥芽、鴨油、桂皮、水、市售甜麵醬、五香粉、糖、鹽
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沙茶炒芥蘭*萍姊
萍姊降低苦味炒芥藍。
食材：芥蘭菜、燻鴨、薑絲、辣椒、鹽、糖、沙茶醬
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酸辣湯
Yami's Handmade非常家常的一道酸辣湯，將所有食材切好後放進柴魚高湯裡調味即可完成，所有配料都可以依照個人喜好自行替換哦～ -- 歡迎追蹤 Yami...
食材：鴨血、嫩豆腐、醬油、豬肉絲、香油、紅蘿蔔、太白粉、白胡椒粉、木耳、金針菇、酸筍絲或煮熟的筍絲、柴魚片、香菜、烏醋、蛋
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薑母鴨
大古鑄鐵臺灣有一個習俗，就是在「立冬」這一天有「補冬」的習俗，經過一整年的辛勞，歷經寒暑，體力漸漸衰退，須多加進補以恢復元氣，街頭的羊肉爐...
食材：鴨、薑、麻油、高麗菜、米酒、凍豆腐、水、美白菇、米血、貢丸
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中華一番！熊貓麻婆豆腐
溫刀灶咖有看過中華一番那麼對大魔術熊貓麻婆豆腐一定不陌生，傳統麻婆豆腐中加入了鴨血，不僅風味獨特，視覺呈現上也非常特別喔！
食材：料理油、花椒粒、玉米粉水（太白粉水）、嫩豆腐、辣豆瓣醬、鴨血、花椒粉、絞肉、香油、蔥花、辣油、蒜頭、糖、鹽、水
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金銀菜陳腎湯
幸福小厨清肺胃熱 生津潤燥 健胃消食功效，最適合熱氣、食滯和便秘人士飲用。
食材：奶白菜、白菜乾、紅蘿蔔、鴨腎、豬展、南北杏、無花果、蜜棗、陳皮、水
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酸辣湯麵
sin的料理廚房家常湯
食材：金針菇、乾木耳、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、雞蛋豆腐、黑醋、鴨血、鹽巴、雞蛋、雞粉、辣椒、糖、火鍋肉片
