鸡肉料理

香滷雞肉

這道小孩喜歡配飯吃，長輩也喜歡因為入口軟嫩。

食材：雞肉、雞翅、白玉豆腐、油豆腐、水煮蛋、青蔥、薑、醬油、糖、酒、水、滷包、月桂葉、可樂

日式菠菜雞肉拌豆腐/中華鹽滷豆腐

今早好熱，要來點什麼？ ～日式菠菜雞肉拌豆腐！ 完成了十人份的小菜，當做兩人份的早餐一口氣吃光了！ 一般的菠菜豆腐通常都只有菠...

食材：冷凍菠菜段、中華鹽滷豆腐1盒、米酒、鹽、醬油、胡麻醬、鰹魚粉、太白粉、柴魚醬油、白芝麻、雞胸肉切片

花生醬咖哩

繼續用上次買錯的花生醬 本身這咖哩粉很香但味道很淡，加了花生醬味道提升了，還變得creamy

食材：馬鈴薯、冷凍雜菜、雞肉、咖哩粉、花生醬

紹興醉雞

宴客適用的醉雞 作法簡單不複雜 冰兩天是最好吃的時候

食材：去骨雞腿、米酒、紹興酒、胡椒粉、水、醬油、鹽巴、鮮味精、糖、枸杞、紅棗、八角、月桂葉(可省略)、草菓(可省略)

薩布雷薩索雞-茄汁火腿起士烤雞胸

今天又用了薩索雞的雞胸來做料理，一直很想做藍帶雞排，不過現在吃炸的感覺有點躁啊，不如就來做藍帶雞排的變化版，做成烤箱版本，加上茄汁...

食材：薩索雞雞胸、火腿片、番茄沙司、甜椒、馬鈴薯、帕瑪森起士、黑胡椒、海鹽、橄欖油

健康低脂豆腐雞肉餅

洋蔥、紅蘿蔔及香菜，加上豆腐和雞肉做成的肉餅，口感多汁不乾柴。

食材：雞胸肉（兩片）、板豆腐、雞蛋、香菜、醬油、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、天堂辣椒粉、七味粉、鹽、香油

蔥油雞

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食材：去骨雞腿排、鹽麴、米酒、蔥、蒜、食用油、香油、鹽、白胡椒

雞肉餅

食材：雞腿排、雞胸肉、洋蔥、羅勒粉、蛋、太白粉、白胡椒粉

去骨椒麻雞

酸麻香辣的醬汁，淋在煎到皮香酥的去骨雞腿上，配上生菜，超適合夏天！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：去骨大雞腿、生菜或高麗菜絲、花雕或黃酒或米酒、蒜泥、花椒、鹽、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、黑胡椒粉、檸檬、辣椒、蔥花、魚露、香菜、蕃茄

奶油南瓜雞肉義大利麵🎃

南瓜加上少許奶油後，會把南瓜的香氣提升到另一個濃郁的層次，我做一次後就愛上這道菜了🧡 我用的是較深的湯鍋，也能算是一鍋到底的料理喔☺️

食材：義大利麵、南瓜、牛奶、洋蔥、雞腿肉片、雙色起司、奶油

馬鈴薯燒雞

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【馬鈴薯燒雞】 今天分享配飯下酒都適合的雞肉料理，大火烹煮，鍋氣十足 影音食譜：https://...

食材：雞肉、薑片、蒜片、蔥段、辣椒、蠔油、米酒、砂糖、胡椒粉、水

蠔油雞肉燒 (露營OK)

將雞肉切小塊，蠔油醬汁抓一抓，鍋煎悶煮三分鐘，3個步驟就完成一道超下飯的主菜。當便當菜也超讚的!

食材：雞肉 (去皮切小塊)、片栗粉或太白粉、(素)蠔油、酒、米霖或酒、蒜末、糖、薑末、水、鹽、黑胡椒

橙汁醬味煎雞胸

雞胸肉油脂少，適合推薦給不喜歡太多油脂的大家 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/197

食材：培根、洋蔥、九層塔、雞胸肉、牛番茄、香菇、蘑菇、柳橙汁、豆油伯金桂醬油、奶油

免疫力提升#1 - 雞肉燉蔬菜湯

雞肉擁有均衡的必需胺基酸，有助於修復組織，幫助構成新細胞及新組織，也能維持防護力。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、醬油、高麗菜、培根、月桂葉

清炒雞肉筆管麵

🔺有紅有綠 聖誕快樂 利用冰箱現有食材做一個迅速的聖誕節特餐。

食材：雞胸（里肌、蘆筍、鹽、培根、乾辣椒片、水、蘑菇、帕馬森起司、洋蔥、筆管麵（煮10分鐘

香煎超大雞排

昨晚跟老公看 YouTube，他說很想吃豪大大雞排，而且家裡其實都有材料。 但是我不想浪費很多油去油炸食物，所以就用少油煎炸方式來...

食材：雞胸肉、雞蛋、海鹽、料理酒、麵粉、五香粉、木薯粉、白胡椒粉、小蘇打粉、黑胡椒粉、蒜末、水

簡單快速料理~雞肉時蔬拌麵~好吃

食材：曾拌麵、甜椒、雞肉絲