鴻禧菇料理

十分鐘上菜-咖哩燴鮮蔬【好菇道親子食光】

咖哩的香搭配鴻禧菇的脆口，簡單的料理手法，卻能迸出最美好的滋味，能和孩子一起動手準備料理，看著孩子滿足嘗著自己做出來的美味，這個夏...

食材：好菇道鴻禧菇、咖哩塊、紅蘿蔔、青蔥、香草

夏日輕食『小黃瓜炒菇菇』

小黃瓜的水分很多吃起來清爽，非常適合在夏天沒胃口的時候來上一盤！

食材：小黃瓜、鴻禧菇（好菇道）、鹽巴、黑胡椒（可省略）

味噌溜鮭魚佐清爽蘿蔔泥便當｜禾乃川小廚房

禾乃川釀酵物全便當！製作超簡單，清爽又健康，輕鬆無負擔！野餐、出差都適合～

食材：鮭魚、禾乃川味噌溜、蔥、辣椒、禾乃川豆腐、禾乃川赤味噌、蘿蔔泥、鴻禧菇、花椰菜、蔥

日式菇菇炊飯

用鑄鐵鍋煮出粒粒分明、大人小孩都愛吃的炊飯

食材：白米、水、味霖、蒜頭、醬油、乾香菇、鹽巴、鴻禧菇、泡香菇的水、金針菇、木耳

壽喜燒鍋

壽喜燒的作法， 跟石頭火鍋程序有點像， （先炒再煮） 但湯汁不多， 比較像是滷菜， 因此不用另外沾醬汁， 日本的壽喜燒湯汁較鹹， ...

食材：梅花豬火鍋肉片、牛小排火鍋肉片、小磨坊照燒雞腿醬、娃娃白菜、柴魚高湯、洋蔥、米酒、鮮香菇、鴻禧菇、蒟蒻絲、蔥白、青菜、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔、沙拉油

懶人的南瓜濃湯

蒸一蒸 煮一煮 炒一炒 然後端上桌！

食材：蒸熟的南瓜、開水、鴻禧菇、牛奶、鹽巴、現磨黑胡椒

義式料理-奶油野菇義大利麵

運用市售的調理材料，就算是職業婦女的媽媽，下班後，也可以輕輕鬆鬆完成美味的料理喔！這次再次使用好侍北海道白醬塊，做出大人、小孩都愛...

食材：義大利麵、鴻禧菇（任何菇類都可）、熱狗（可換成培根）、洋蔥、好侍北海道奶油塊、鮮奶、黑胡椒粒、起司粉、披薩起司絲、花椰菜、蒜末

微波爐版玉米筍炒豬柳

利用鹽麴醃一下肉絲，口感滑嫩不柴

食材：玉米筍、鴻禧菇、鹽麴、全聯豬里肌肉塊、黑胡椒、食用油

義大利燉飯

家人從義大利帶回來的米，加入菇類、蔬菜和雞腿肉，做成營養滿分的燉飯

食材：義大利米、高湯、鴻禧菇、玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥、去骨雞腿肉、奶油、起司片、義大利香料

十分鐘上菜-菇菇絲瓜脆[好菇道親子食光】

絲瓜的鮮甜，搭配好菇道鴻禧菇的多醣體和膳食纖維，簡單煮就能快速嘗美味，不管是脆口的絲瓜肉和鴻禧菇組合，還是淋上美味的湯汁，每一口都...

食材：絲瓜、好菇道-鴻禧菇、嫩薑、枸杞、鹽巴、食用油

白玉彩蔬

魯大白菜加沙茶去煮比加醬油好吃且不會死鹹，還要加糖🐻

食材：大白菜、鴻禧菇、紅甜椒、愛之味沙茶醬、鹽

藥膳雞絲麵

食材：雞絲麵、菠菜、雞肉或雞腿、鴻禧菇、人蔘、雞蛋、紅棗、雞絲麵的調味包（可免）、甘草、當歸（不用多）、茶樹菇（可免）、枸杞

蔥雞粥

能讓身體發熱的粥品，蠻適合感冒期間使用。

食材：去骨雞腿、大顆洋蔥、鹽、蒜末、米酒、鴻禧雪白菇綜合版、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粉、白米（先煮成飯）

簡易肉醬義大利麵

微酸的口感，讓人食慾大開，一道大人、小孩都愛的料理

食材：義大利麵、市售紅醬罐頭、絞肉、洋蔥、蒜頭、玉米筍、鴻禧菇、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽、起司粉

普羅旺斯香料烤櫛瓜蕃茄鮮蝦檸油醋醬溫沙拉

材料： 綠色黃色櫛瓜各一條 鴻禧菇一包 牛蕃茄二顆 草蝦六隻 檸檬一顆 鮮羅勒葉一把 白芝麻隨意 調味： 百里香料（乾） 玫瑰鹽 ...

食材：雙色櫛瓜各一草蝦6隻、牛蕃茄二顆鴻禧菇一包、檸檬汁一顆

田園蛋披薩｜蛋奶素

少了麵團帶來的咬勁，多了蛋香微焦香氣與清爽，用雞蛋取代麵粉，做法快速又簡單，拿來做便當菜也很適合。

食材：雞蛋、番茄、油、起司絲、鹽、玉米粒、鴻禧菇、綠花椰菜

滷冬瓜

冬瓜加上香菇很適合素食哦

食材：冬瓜、濕or乾香菇、鹽、鴻禧菇、糖、金針菇、胡椒、薑、醬油、肉片