鳳梨

京都排骨

我憑著記憶復刻這道當年在土雞城裡的風雲菜色。為什麼這道料理當年會在土雞城裡那麼受歡迎？主要是酸甜甘香的醬汁和廣東菜的咕咾肉一樣都很...

食材：鳳梨、洋芹、豬腩排、台灣芹、京都醬、洋蔥、米酒、甘蔗頭、地瓜粉、香菜根、薑末、牛番茄、甜椒、紅蘿蔔、太白粉水、白胡椒粉、月桂葉、番茄配司、A1醬、白糖

台灣鳳梨果醬

台灣鳳梨世界知名，香甜多汁，做成果醬風味獨特，香氣迷人。自已動作做，不但可以吃到滿滿的果實，而且沒有任何化學添加物，吃的安心。

食材：台灣產鳳梨、二級砂糖、檸檬汁

鳳梨肉絲蛋炒飯

鳳梨搭配肉絲做的蛋炒飯 真的很好吃

食材：鳳梨、豬肉絲、蛋、鹽、高鮮味精、隔夜飯、青蔥段、熱鍋油、玉米粒、咖哩炒醬

♡剝皮辣椒苦瓜雞湯♡

苦瓜把內膜刮乾淨才不會太苦，苦瓜/剝皮辣椒都斜切，雞肉先去血水，另鍋熱水煮雞肉慢慢熬出雞湯，約10分下苦瓜/剝皮辣椒/鳳梨醬一起煮...

食材：（中）苦瓜、土雞肉、鳳梨醬（汁）、剝皮辣椒（汁）、蒜頭（去皮）、米酒

鳳梨酥

買現成餡料，自己做餅皮，簡單就可以完成好吃的鳳梨酥囉 !

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、鳳梨餡

鳳梨酥球

很想吃鳳梨酥，但是吃外面賣的又怕他們用氫化奶油，或是在餡料裡放什麼添加物，除了自己做，沒別的辦法了，不僅如此，不想花錢買模子也不想...

食材：奶油酥皮、鳳梨酥餡

鳳梨鮮果汁

好喝的不得了!!!!!

食材：自製鳳梨醬、水、黑糖、楓糖、冰塊

[電鍋料理]酷暑最原始的好滋味~鳳梨冰茶

夏天的鳳梨又香又甜，鳳梨皮除了可以用來去除異味及做清潔效用之外，也是天然飲料的最進製作食材。 其實什麼都不用加，只要用鳯梨皮煮水就...

食材：鳳梨"皮"、水

土鳳梨酥【烘焙展西式食譜】

外皮奶香 吃得到鳳梨肉

食材：手工土鳳梨餡、低筋麵粉、安佳無鹽奶油、糖粉、全蛋、鹽、奶粉、胚芽粉

鳳梨酒香海鮮飯

利用小罐鳳梨罐頭取出鳳梨塊入米中,1杯米加1杯水(鳳梨水和紅標純米料理米酒1小匙),加入海鮮.電鍋料理煮飯取出後有鳳梨淡淡酒香~真...

食材：草蝦2尾、蛤蠣、尤魚花片、鳳梨罐頭片、白米、紅標純米料理米酒、鹽、蒜末

糖醋田雞

食材：田雞、洋蔥、蕃茄醬、紅、黃椒、白砂糖、罐頭鳳梨片、白醋、蔥、水、番茄、鹽

初夏的甜美 - 鳳梨果醬&鳳梨百香果冰茶

鳳梨纖維質多又富含酵素，對身體其實很好。 可惜有些人怕鳳梨會咬舌頭不敢多吃。 今天做成鳳梨果醬，不但可以抹吐司還可以泡水果冰茶， ...

食材：鳳梨、冰糖、鳳梨果醬、檸檬、百香果、蘋果、冰水

鳳梨蝦球

周一來點豐盛好料的{ 鳳梨蝦球 }，平撫一下工作受累的自己~ 這道常在夏天吃呀，乍看好像超難...不不不，別誤會它，實際動手做，...

食材：蝦子、鳳梨罐頭、地瓜粉(/太白粉)、優格沙拉醬、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉

春夏清爽麵包-鳳梨餡小方包

春夏清爽的口味,把當季鳳梨熬煮成鳳梨餡,加進麵包中,微酸中帶點清甜味. 搭配麵包的鬆軟,就像是清晨早餐裡覆上一層鳳梨果醬的吐司一樣...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鳳梨、蛋白、紅糖、酵母、冰糖、糖、鮮奶油

蔭鳳梨

自製蔭鳳梨無防腐劑~健康有保障~ 煮湯/蒸魚~最佳良伴~

食材：鳳梨、砂糖、蔭豆、米酒、甘草、玻璃瓶

鳳梨果汁+鳳梨夾心麵包-慢磨蔬果機

麵包店各式口味麵包，帶有「小時候」懷念的台式夾心麵包，真令人懷念啊！ 其中最經典的奶油花生夾心，用創意換成鳳梨夾心口味。使用Pan...

食材：材料、松下慢磨蔬果機MJ-L500、Panasonic麵包機、Panasonic烤箱、鮮奶油、鳳梨渣、煉乳、鳳梨、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、鳳梨果汁、蛋液、即溶酵母、無鹽奶油

泡麵烘蛋(意想不到酒香料理)

我將燙好的泡麵拌入醬料包後，偷吃一口，還以為真的在吃義大利麵喔！再加點炒蔬菜和泡麵一起放進起司蛋液裡拌勻，簡單入鍋烘一下。營養加分...

食材：白酒帕式達泡麵、洋蔥、雞蛋、香菇、鳳梨、起司片、小黃瓜、黑胡椒、萵苣