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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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熱熱的天氣吃膩了涼麵來吃點涼爽的拌飯吧~ 米飯冰過再吃,澱粉吸收率大降呢,檸檬和紫蘇的調味加上鮭魚香,健康開胃又好吃! 吃不完的份...
食材:紫米、白米、鮭魚、芝麻油、檸檬、水、小黃瓜、玉米粒、鰹魚醬油、黑胡椒、紫蘇葉、柴魚鬆
在有名的酸菜白肉鍋吃過這一道小菜,記憶中有粉絲,但是忘了有沒有白菜,記得當時很是喜歡,一桌男人猛喝酒,我則是猛吃小菜。酸酸溜溜的滋...
食材:大白菜(1/4顆)、粉絲、白醋(白酒醋)、紅辣椒、鰹魚粉、魚露(鹽)、花椒粉(可省略)、大蒜
曾有個日本鄉野的傳說是這樣說的,在相撲鍋裡不太能吃到四隻腳的動物,例如牛、羊、豬…..等,因為相撲這運動運用了手和足的力量來爭取勝...
食材:野生龍蝦、蔥、洋蔥、香菇、白芝麻、貢丸、高湯粉、蚵仔、鰹魚露、鮭魚、白味噌、大白菜、日本清酒、紅蘿蔔、水、板豆腐、烏龍麵
一家人都超愛吃湯頭郁的拉麵,醬油、豚骨、味噌…每一種湯頭都很喜愛,但一碗湯麵的價格可不便宜呢,真麵堂推出的各式拉麵,它的湯頭與真拉...
食材:真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包)、雞蛋、青蔥、小蕃茄、海苔絲
滋味濃厚的牛肉片與半熟蛋黃攪和著白飯一起享用⋯⋯真是太美好了 作法簡易又快速,來份男子漢料理,一起豪邁享用!
食材:牛肉片、洋蔥、鴻禧菇、蔥、醬油、鰹魚露、米酒、水、糖、薑末、常溫蛋
油油亮亮的酸菜桂筍排骨湯是"Hakka"煮法,沒油還真不好喝
食材:桂竹筍川燙切段、排骨川燙備用、客家醃製酸鹹菜5-6片、雞油皮、薑片、烹大師鰹魚素、鹽
研究試煮了好幾次,終於try出濃郁好喝的味噌湯。分享給大家~
食材:鮭魚(切小塊)、豆腐(切小丁)、洋蔥(切小丁)、杏苞菇(切小丁)、海帶芽、蒜頭(切末)、蔥(切細蔥花)、豬高湯(自製沒加鹽的)、水、味噌、烹大師鰹魚粉
不喜歡蝦米 所以用日式口味
食材:娃娃菜、乾香菇、蒜頭、鰹魚粉、日式鰹魚醬油、小干貝、香菇水
酸香夠味,非常適合吹著冷氣看著電視劇,跟老公一起吃好幾碗飯^^ 蘋果日報好文分享《姊的時代:一夫二妻之法律問題》劉嘉宏律師 更...
食材:油、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、豬絞肉、鰹魚露、醬油、米酒、九層塔
有別於一般蒜頭炒水蓮的新吃法,添加芹菜和腐皮,增加香氣~
食材:水蓮、杏鮑菇、芹菜、乾腐皮、蒜頭、綺麗健康油、鹽、鰹魚調味粉、醬油
下班回到家裡,煮一桌菜不僅費工耗時,又不想因吃不完而變成隔夜菜,這時拌飯就派上用場,只要事先煮好一鍋白飯,利用冰箱現有的食材,一同...
食材:黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、火腿、白豆干、玉米粒、剩飯
炎熱夏日沒胃口?來做做看這道泰式涼拌雙菇吧! 營養滿分!
食材:好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、檸檬、洋蔥、砂糖、牛蕃茄、魚露、香菜、醬油、辣椒、鰹魚醬油、白開水
鮮嫩多汁的鮭魚,配上入口即化的嫩豆腐,由香氣十足的味噌湯來呈現,幸福的味道讓家人吃的開心又安心~
食材:新鮮鮭魚、鰹魚味噌、洋蔥、紅蘿蔔、新鮮香菇、嫩豆腐、蔥花、米酒
食譜參考尹食堂 有小孩要一起吃特製成不辣版 蔬菜喜歡的都可以加 醃料,調味料看個人口味,甜鹹自行調整
食材:米、香菇昆布醬油、火鍋梅花豬肉片、蝦米、醬油、菠菜、水、紅蘿蔔、鹽巴、味霖、香菇、玉米粉、糖、黃豆芽、香油、蘋果、雞蛋、油、蒜頭、鰹魚醬油、米酒
使用鮪魚或鰹魚生魚片製作的三明治,讓人有些得意。搭配水煮蛋一起品嘗會加倍美味!早餐、午餐新提案!1三明治+1湯的絕妙餐食組合,一人...
食材:鮪魚(或鰹魚) 生魚片、水、南瓜、鹽、洋蔥、橄欖油、芹菜粉、月桂葉、牛奶、水煮蛋、砂糖、巴西利、吐司
甜甜又不過鹹的口味,五花肉QQ的,馬鈴薯鬆鬆軟軟的,好好吃!
食材:五花肉、馬鈴薯、日式鰹魚醬油露、洋蔥、味霖、米酒、糖、水、鹽巴
一碗裡菜、肉、飯都有了!營養均衡又好吃
食材:白飯、煎蛋、豬五花肉片、洋蔥、小黃瓜、韓式泡菜、細白砂糖、菠菜、韓式辣醬、白醋、白芝麻、紅黃甜椒、醬油、鹽巴、鰹魚醬油、香菇、鹽巴、糖、黑胡椒、鹽巴
日本新年必須嚐的年菜,每一口都有獨特的祝福含義。 例如:蓮藕上有洞洞代表吃了蓮藕可以看透想不通的事。 香菇類似龜殼象徵長壽。 黑豆...
食材:蓮藕、牛蒡、一般醬油、里芋(示範時沒買到)、鰹魚或香菇淡醬油、鮮香菇、味霖、胡蘿蔔🥕、白砂糖、豌豆(配色)、清水、蒟蒻、去骨雞腿肉