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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
香煎杏仁片圓鱈佐醃漬黃瓜白花椰菜泥
小紅莓當料理端上餐桌，映入眼簾第一印象是很重要的！ 當然風味永遠是關鍵！ 如果能內外兼具，那真的是用餐愉快了！
食材：圓鱈排、塩、黑胡椒、橄欖油、白酒、杏仁片、小黃瓜、細砂糖、白醋、白花椰菜、奶油、蔬菜高湯、無糖豆漿、月桂葉、鮮奶油、白花椰菜汁、塩、珊瑚菇、塩、黑胡椒、肉荳蔻、蒔蘿
鱈
87 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鱈」的零失敗食譜
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英國炸魚薯條/自己調塔塔醬
余優里懷念去英國吃的炸魚薯條！ 自己做來吃😋非常成功且外皮很脆 YouTube: https://youtu.be/84jLiMicylY
食材：扁鱈、馬鈴薯、中筋麵粉、玉米粉、超商酸黃瓜醬、啤酒、黃芥末醬、鹽、沙拉醬、紅椒粉、胡椒鹽、優格、水煮蛋
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扁鱈佐橙汁醬
Josephine的創意料理鮮嫩的扁鱈加上炒軟的洋蔥,搭配微酸甜的橙汁醬,有著香甜滑潤的口感,烹煮時間不長且美味升級 🍽
食材：扁鱈(大比目魚)、柳橙、鹽、牛奶洋蔥、薑、白酒、蜂蜜、義大利香料、橄欖油、巴西利
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糖醋鱈魚（扁鱈/大比目魚）
Maggie Hsieh用不一樣的煮法來呈獻鱈魚不同的味道，讓鱈魚的煮法和口味更多變，更豐富味蕾～
食材：鱈魚（扁鱈/大比目魚）、蒜末、番茄醬、洋蔥丁、醬油、醬油膏、糖、烏醋、冷水、鹽
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避風塘炒魚片 (麵包粉簡易做法)
蘿拉廚房正統的避風塘料理用的是豆酥和蒜酥，豆酥在美國較難取得，自己做又麻煩，原來把麵包粉乾炒到酥香，也可以有類似的口感! 家裡有小小朋友，...
食材：圓鱈、麵包粉、粗粒地瓜粉 (麵粉)、蔥、蒜頭、薑、米酒、鹽、白胡椒粉、辣椒
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味增烤鱈魚
金魚腦的食驗筆記如果用西京味增，就是西京燒囉！ 這次用的是鰹魚口味的白味增，鹹鹹的很下飯:D
食材：圓鱈（約180g)、白味增、清酒、味醂
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圓鱈蘆筍佐青汁墨魚蕾絲瓦片
小紅莓你可以賦予食物千變萬化的風味，也可以塑造料理萬種風情的美麗～
食材：圓鱈、綠蘆筍、無味植物油、塩、黑胡椒、新鮮巴西利、水、青蔥(蔥綠）、中筋麵粉、墨魚汁
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英式漁人派
戎的魚店烤酥的馬鈴薯配上鮮甜白醬，享受英國的經典菜餚。 完整料理影片請看：https://youtu.be/20WJee_3zWw
食材：大比目魚片（扁鱈）、馬鈴薯、洋蔥、牛奶、月桂葉、鮮奶油、黑胡椒粒、鹽
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扁鱈蒸菇菇［好菇道親子食光］
佳雯的愛妻便當2歲女兒因爲腸胃炎高燒住了5天醫院，找不到哪個病毒感染的，今天終於可以出院了，媽媽雖然很累，但ㄧ回到家就想煮ㄧ些適合妳可以吃的食物...
食材：扁鱈、有機豆腐、好菇道雪白菇、青蔥段、嫩薑絲、蒜末、醬料、醬油、黑龍蔭油膏、海鹽、芝麻油
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清蒸鱈魚 ~大比目魚 扁鱈 六分鐘家常菜
潔西卡的家常美味大比目魚比鱈魚還要早出現在台灣魚市場，後來鱈魚也出現了但是價格較高，商人就將大比目魚取名「扁鱈」。 雖然扁鱈非鱈，不過物美價廉，...
食材：扁鱈（大比目魚）、薑絲、米酒、鹽、白胡椒粉
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豆酥蒸白鱈
小磨坊調味後的蛋豆腐口感扎實，醬汁混合了白胡椒、洋香菜葉、魚露、醬油等香氣，讓清蒸後鱈魚入口即化，最後灑上豆酥及紫蘇風味料，每口都吃的到...
食材：豆酥、辣椒、青蔥、薑、香菜、蛋豆腐、水、鱈魚、豆豉、樹子、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊紫蘇風味料、魚露、醬油、冰糖
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扁鱈二吃──鹹香扁鱈、味噌扁鱈湯
主婦食堂【扁鱈二吃】鹹香扁鱈、味噌扁鱈湯 同樣的魚片因做法不同就會有不同的風味喔！ 【海派上桌】馬舌鰈(扁鱈)切片,清蒸就很好吃喔！ 扁鱈...
食材：馬舌鰈(扁鱈)、蛋、鹹香炸醬、毛豆、水、味噌、板豆腐、金針菇、海帶芽、柴魚片、蔥花適量
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茄汁扁鱈
主婦食堂【海派上桌】馬舌鰈(扁鱈)切片,清蒸就很好吃喔！ 扁鱈的正式中文名稱應為「馬舌鰈」，因外觀像比目魚一樣扁平，成魚的雙眼也都長在同一...
食材：馬舌鰈(扁鱈)、茄汁辣拌醬、蔥花
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金沙紙包鱈魚
戎的魚店蒸好的鱈魚，配上炒香的金沙鹹蛋配料，只要幾分鐘就能輕鬆完成色香味俱全的宴客大菜！ 完整料理影片請看： https://youtu...
食材：大比目魚片（扁鱈）、蔥段、米酒、薑片、醬油、鹹蛋、甜豆、蠔油、蔥末、蒜末、辣椒末、油、糖、白胡椒粉
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お弁当-190502-豆瓣鱈魚
養樂多便當豆瓣鱈魚 薑絲木耳 玉米炒蛋
食材：扁鱈（比目魚）、麵粉、辣豆瓣、醬油膏、米酒
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零失敗鱈蟹柳炒飯
劉翊安最近全家的鱈蟹柳很夯，除了拿來單吃，當成炒飯配料好吃又好看。
食材：白飯、雞蛋、洋蔥、蔥、鱈蟹柳
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冬瓜蝦球干貝湯
湯瑪仕微食堂夏季的冬瓜拿來做成湯品是最消暑的選擇之一，用昆布高湯煮過，再搭配以魚肉、蝦肉磨泥做成的海鮮球，讓整道湯品除了有淡淡的冬瓜清香，還有...
食材：冬瓜、薑汁、邱家兄弟白蝦仁(去殼腸、切丁)、Real Salt頂級天然海鹽、格陵蘭扁鱈(大比目魚)(切丁)、高湯、小蘇打粉、清酒、乾燥干貝、蛋白、濃口醬油、味醂、片栗粉
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乾煎鱈魚排
咪樂媽の小廚記香嫩的鱈魚肉，灑上香蒜黑胡椒，簡單用煎的就能吃出原味~ 喜歡鐵板燒的煎鱈魚嗎？自己在家也能做出好味道，小朋友配白飯營養又健康👍 ...
食材：扁鱈、自製煎魚粉+鹽、香蒜黑胡椒鹽
