531 道「鱈」食譜
蔥燒鱈魚
蔥燒鱈魚 貓媽小廚房

食材:鱈魚、蔥、醬、香油、醬油、素蠔油、糖、水

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泰式檸檬鱈魚
泰式檸檬鱈魚 Sandra Kuan

食材:鱈魚、檸檬、泰式酸辣醬、米酒

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 chun手作料理食堂

食材:(全聯)比目魚(鱈魚)

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檸香舒肥鱈魚(比目魚)
檸香舒肥鱈魚(比目魚) 愛吃愛煮愛分享

食材:全聯大比目魚切片(大)、橄欖油、香蒜粒、粗黑胡椒粉、白酒(不甜的)、黃檸檬、胡椒鹽、鹽、糖、白胡椒粉、海鹽

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萬能電鍋:樹子鱈魚
萬能電鍋:樹子鱈魚 Shelly Lai

利用電鍋做一道樹子鱈魚幫晚餐加菜

食材:鱈魚、米酒、樹子

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香煎扁鱈佐莎莎醬
香煎扁鱈佐莎莎醬 塔咪的生活狂想曲

扁鱈肉質細緻嫩口;老木煎恰恰後佐個微酸微辣的莎莎醬;上桌沒多久就秒殺剩魚骨惹XD(感覺下次要直接煎兩片才夠的啦) FB有空逛一逛:h...

食材:扁鱈(大比目魚)、鹽、麵粉、牛番茄 (切細丁)、洋蔥丁、檸檬汁、TABASCO辣椒醬、香菜末、冷壓初榨橄欖油

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奶油鱈魚片
奶油鱈魚片 鳥初學者廚房

奶油香撲鼻,酥脆魚皮和彈牙魚肉真的很美味!

食材:鱈魚片、米酒、海鹽、樹薯粉、奶油

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鱈魚櫛瓜奶油燉飯&白酒釀番茄
鱈魚櫛瓜奶油燉飯&白酒釀番茄 Jamie Lim

食材:燉飯米、無鹽奶油、海鹽、洋蔥、帶皮鱈魚、櫻桃番茄、蒜、奶油、新鮮羅勒、檸檬汁、白酒、檸檬皮、番茄醬、帕瑪森起司、黑胡椒、松子、蘑菇、櫛瓜

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蛋烘鱈魚
蛋烘鱈魚 月薪嬌妻

食材:鱈魚、雞蛋、蔥、胡椒鹽

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煎鱈魚
煎鱈魚 古玥

食材:鱈魚、鹽、蒜頭

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蒜蔥鱈花䱨
蒜蔥鱈花䱨 Charlotte

食材:塩水翁鱈花䱨、蒜頭、青蔥、豆瓣醬(略甜)、米酒

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 李艾琳

食材:鱈魚、薑、破布子醬料、外鍋水

  • 13 說讚
和風檸檬照燒鱈魚排+蔬菜炒麵
和風檸檬照燒鱈魚排+蔬菜炒麵 Jamie Lim

食材:鱈魚排(帶皮或去皮)、萊姆汁、青江菜、萊姆皮、紅蘿蔔、甜辣醬、小玉米、照燒醬、蒜末、白胡椒、洋蔥粒、蛋、白芝麻

氣炸|鱈魚、鯖魚、秋刀魚
氣炸|鱈魚、鯖魚、秋刀魚 tingslife.com

食材:鯖魚、鱈魚、秋刀魚、鹽、日式胡椒鹽

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味增烤鱈魚
味增烤鱈魚 金魚腦的食驗筆記

食材:圓鱈(約180g)、白味增、清酒、味醂

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 金魚腦的食驗筆記

食材:鱈魚、蔥、薑、蒜頭、米酒、醬油、味醂

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  • 2 跟著做
氣炸鍋 鱈魚香絲
氣炸鍋 鱈魚香絲 Simple Cooking

食材:北海道鱈魚香絲

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 Chiachi Tseng

食材:鱈魚、薑、蔥、波破籽

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