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五色彩虹沙拉~低卡低醣優酪料理
潔西卡的家常美味紅黃綠白黑，五色上菜。 紅黃彩椒、豆苗及豆腐，都是健康低醣又低卡的食材。切一切排一排，養眼又健康的五色沙拉加上芝麻優酪沙拉醬，就...
食材：豌豆苗、豆腐丁(板豆腐嫩豆腐皆可)、福樂自然零無加糖優酪、紅黃彩椒切條，寬約0.5cm、無糖芝麻粉、鰹魚粉、法式黃芥末醬
鰹魚粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鰹魚粉」的零失敗食譜
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皇帝豆煨蝦仁
廚房女漢子Rita's皇帝豆的蛋白質及脂肪是豆類之冠，食用能提供人體大量熱能，並有活血、消腫、治血虛、除溼氣、調整胃腸等各種食療功能。對於腎臟機能疾病所...
食材：皇帝豆、鮮蝦、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蝦頭/殼、蒜頭、蔥、鰹魚粉、米酒、水
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黑啤雞肉菇菇飯
Yu Min Li懶人最愛的一鍋飯 有黑啤酒的香氣～
食材：去骨雞腿肉、米、鴻禧菇、紅蘿蔔、鰹魚粉、鹽巴、黑啤酒
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客家菜圃蛋
viola料理師客家人最會做醃製產品，常常會利用盛產的時候製作一些耐放的食材，這個菜圃可以買到客家人做的風味會更好！整個蛋單純配上蔥跟菜圃就可以吃...
食材：雞蛋、蔥花、蒜末、菜圃、糖、鰹魚粉、胡椒粉
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日式烏龍沾麵
靖潔的日常烹調😋冷熱都好吃😋
食材：烏龍麵、蛋、醬油、海苔絲、鰹魚粉、味霖、蔥花
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絲瓜悶蛋
我家餐桌這是我阿母常做的菜， 簡單吃到絲瓜原味， 金黃色的蛋超好吃~ 雞蛋裡有甜甜的絲瓜小孩也喜歡!
食材：絲瓜、雞蛋、紅蘿蔔、鹽、油、鰹魚粉(柴魚片壓碎)
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簡易水煮魚~沙巴魚片
🐾三不五時泡廚房水煮魚，很受家人歡喜……
食材：沙巴魚片、蔥、剁椒醬、薑、椒麻四川辣油、大蒜、綠豆芽、水、香菜、青蒜、鹽、鰹魚粉、白胡椒粉
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情人節便當
蛤龜特別的七夕 給特別的他
食材：米飯、調味梅子、花椰菜、蛋白、香菇、豬絞肉、蛋黃、紅蘿蔔、蜂蜜蛋糕、鹹蛋、紅肉火龍果、牛奶、蝦子、蝶豆花、洋蔥丁、地瓜粉、番茄醬、海苔、鹽巴、鰹魚粉、醬油、胡椒、水、奶油、味霖
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自製肉包 洋蔥肉包⁕蒸籠料理
Enid全職媽媽的工作日誌冰箱剩下一小撮絞肉，炒也不是煮也不是，拿來做肉包吧❤️
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、酵母、洋蔥、泡打粉、醬油、砂糖、胡椒、沙拉油、鰹魚粉、溫水
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黑啤酒雞肉炊飯
蕭蕭碎唸廚房用大同電鍋就可以做出好吃的炊飯，已經做了第三次了，因為好好吃😋，感覺加入玉米筍或是茭白筍應該也蠻好吃的，下次決定試試看 心得：作...
食材：去骨雞腿排、白米、毛豆、鴻禧菇、黑啤酒、鹽、鰹魚粉
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高麗菜豬肉水餃
伊南材料份量約可包70～75顆
食材：市售水餃皮、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑泥、蒜泥、鹽、糖、花雕酒/米酒、醬油、白芝麻油/香油、白胡椒粉、黑胡椒粉、鰹魚粉、溫水
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極快速日式高湯
留學生的廚房夢超級簡單快速的日式高湯，味道卻很好! 非常適合懶得花時間熬高湯的忙碌人。這個高湯可以用來製作茶碗蒸，壽喜燒，烏龍麵...等等的日式料理。
食材：柴魚片、烹大師鰹魚粉、鰹魚醬油、水、味霖、清酒或米酒、薑片(可省)
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簡單日式蒸蛋
Lulu快速完成，受歡迎的料理，材料簡單冰箱有什麼加什麼，有新鮮香菇可以為鮮甜加分
食材：蔥花、蛋五個、鰹魚粉（一個蛋一個1/4t)、新鮮小香菇（或大香菇切片）、鹽、肉片（吻仔魚、雞肉）、水（蛋汁的二倍）、玉米粒、黑胡椒粒（可省略）
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馬告雞湯
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 煮馬告湯為什麼要加入香菜籽呢？因為它和胡椒真的超．級．搭，兩者尤...
食材：去骨雞腿肉：、水：、馬告（替代：黑胡椒） ：、白胡椒粒：、香菜籽：、薑片：、杏鮑菇：、枸杞：、米酒：、鹽：、糖：、鰹魚粉：
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蚵仔麵
娜娜❤️下廚@料理可以很簡單薑及米酒、九層塔可減少鮮蚵的腥味，怕腥的一定要加，而蔥、蒜、白胡椒、鰹魚粉可以使湯頭更好喝喔～
食材：鮮蚵、蔥、油、薑、白胡椒、蒜頭、米酒（可省略）、九層塔、鹽（看個人）、火鍋料（可省略）、鰹魚粉（可省略）、蔬菜（可省略）、麵
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經典配菜-炒酸菜
viola料理師很經典的配菜料理，便當，牛肉麵都會絕配，好吃的祕訣不難，快來跟我一起動手做吧！
食材：酸菜、蒜、辣椒、豬油、糖、鰹魚粉
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烘烤格子蛋／創意料理
小樹懶廚房鮮嫩內軟外皮酥脆的烘烤格子蛋 材料簡易、完全不需進烤箱、不需油炸 再爐子上放著就可以輕鬆完成的簡單料理! 若沒有鰹魚粉也可使用鹽或...
食材：雞蛋、水、鰹魚粉、黑胡椒
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皇帝豆炒中卷
廚房女漢子Rita's皇帝豆除了有優質蛋白質，也是高鐵食物喔～營養低熱量，鬆軟的口感很讓人着迷，與中卷一起炒著吃，口感豐富又有飽足感，運動後用來補蛋白質...
食材：中卷（約500g)、皇帝豆、鹽、燙過的醃筍、黑胡椒粉、紅蘿蔔片、鰹魚粉、蔥、米酒、蒜頭、烏醋、薑、朝天椒
