鮮蝦料理

泰式蝦仁炒飯

今天使用健康的蔬果＆健康的五穀米飯搭配泰式做法就可以創造出健康又好吃的泰式蝦仁炒飯 Ｑ彈的蝦仁、五穀米的香氣搭配清爽健康的小黃瓜、...

食材：草蝦仁、五穀米(熟)、胡椒粉、洋蔥丁、白醬油、蛋、檸檬汁、小黃瓜、魚露、牛蕃茄、青豆仁、九層塔、香菜葉

茶碗蒸

食材：蛤蜊、魚板、蛋、蝦子、高湯、牛奶

奇異果鮮蝦佐百香果沙拉

陰冷的天氣想吃沙拉又太冰，就來個溫沙拉吧！ 百香果跟沙拉好搭喔！拌上剛燙熟的鮮蝦，奇異果丁，整個就是好清爽 菜名加了個(佐)好像就...

食材：奇異果、百香果、鮮蝦、沙拉醬

蘆筍蝦仁燴飯

蘆筍以嫩莖供食用, 質地鮮嫩可口, 同Q彈蝦仁炒香芶芡, 淋在熱騰騰的五穀飯上, 營養又美味。 湯品搭配：牛肉海帶湯 https:...

食材：蝦仁、蘆筍、鹽、洋蔥、太白粉、蒜頭、米酒、清水、玉米筍、鴻喜菇、牛肉火鍋片、鹽 蒜香粉 紅椒粉、五穀飯

辣拌茄汁海鮮 (蝦+花枝)

阿母美美說這是很棒的宴客菜喲！聞到起鍋時的九層塔跟豆瓣醬的香氣就餓了！加上甜鹹的醬汁吸附海鮮的鮮美，配飯一流👍👍👍

食材：蝦、鹽、花枝、木薯粉、杏鮑菇、米酒、橘紅甜椒、蕃茄醬、洋蔥、醬油、九層塔、醬油膏、青蔥、烏醋、辣椒、豆瓣醬、薑、冰糖、蒜頭、橄欖油

鮮蝦白菜炒麵。簡易版海鮮炒麵~

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_9.html

食材：鮮蝦、白菜、老薑、醬油、鹽、橄欖油、麵條

Eva♥料理◈鮮蝦粉絲煲

簡單快速的功夫菜。

食材：大白蝦、粉絲、洋蔥、高麗菜、蒜泥、辣椒、青蔥、醬油、味淋、蠔油、蕃茄醬、辣豆瓣醬

金錢蝦餅

食材：白蝦、蛋白、胡椒、鹽巴、米酒、麵包粉

【厚生廚房】木瓜鮮蝦燉飯

在旅行時吃過木瓜飯焗烤料理，其實清爽的版本也很夠味。木瓜經典食譜大多是涼拌、煮排骨湯，想多點變化就試試這道甜口味燉飯吧！ 關於厚生...

食材：木瓜、蝦仁、鹽、薑、黑胡椒、米、豌豆苗、雞高湯、水

海鮮義大利麵

食材：白蝦、乾杯、義大利麵、青椒、花椰菜

饗瘦美味-烤箱版日式炸蝦

利用烤箱做出日式炸蝦，以烘烤代替油炸，可以兼顧健康及口慾，掌握幾個小訣竅，，不需要把廚房搞的油膩膩，頭髮都是惱人的油煙味 不過蝦...

食材：生白蝦、麵包粉、麵粉、蛋、橄欖油、鹽、胡椒粉、米酒

☀️台式油飯☀️飛利浦萬用鍋

天冷就想吃油飯 一邊備料美眉一邊在旁邊亂 通通丟下去後哄一下美眉她居然就睡著了 飯都還沒煮好欸😰 煮好後就剩我一個人獨享了😱

食材：長糯米、白米、水（含泡香菇蝦米的水）、櫻花蝦、乾香菇、豬肉絲、油蔥酥、米酒、醬油、薑、麻油

和風鮭魚鮮蝦義大利麵

用和風醬來炒義大利麵，以鮭魚、鮮蝦來當配料，可以呈現出食材的鮮甜美味哦!

食材：義大利麵、鮭魚、奶油、鮮蝦、和風清醬、番茄、胡椒粉、馬鈴薯、巴西里香料、鴻喜菇、綠花椰菜、蒜頭、蔥

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁，追求的是蛋的軟嫩滑口，要訣就是...動作快~ 動作稍慢就會變成蝦仁炒蛋了，我的作法是喇一下就先關火，利用餘熱保持蛋的嫩度...

食材：蝦、蛋、鹽、太白粉、水、蔥花、白胡椒粉

鹽焗蝦_啤酒好朋友

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食材：白蝦或草蝦、蒜頭、米酒、鹽

韓式泡菜

個人偏好整張泡菜可以包著肉吃 調味料可以依照個人口未來添加或減少

食材：山東大白菜、蘋果水梨洋蔥每種、韭菜蒜頭、薑泥、韓式魚露蝦醬、糯米糊、韓式辣椒粉粗細

無水蒸蝦醬豬頸肉豆卜芋絲

想吃濃味餸菜，蝦醬絕對幫到手。用無水蒸方法鎖實水份，芋絲及豆卜吸收晒濃濃嘅豬頸肉油份及蝦醬醬汁，惹味過豬頸肉添！

食材：豬頸肉、豆卜、芋絲、蝦醬、糖、老抽、麻油、酒、胡椒粉、油、水、薑米、蔥粒、芫荽、指天椒