鮮蝦料理

《快速健康低GI》塔香醬燒鮮蝦

對糖尿患者來說，除了「斤斤計較」的肉品外，海鮮內含豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸，也是另一種營養來源的選擇，而本篇米酒只用來去腥及提味...

食材：蝦子、米酒、蒜頭、蔥段、蒜苗、老薑、九層塔、醬油

和風櫻花蝦絲瓜封肉

清爽的絲瓜搭配多種爽口食材，大大滿足！

食材：櫻花蝦、豬絞肉、洋蔥、蔥、香油、和風醬油、米酒、薑末、絲瓜、白胡椒粉

鹽烤泰國蝦

簡單料理輕鬆做

食材：鹽、米酒

蝦仁烘蛋

其實只是蔥花蛋的概念，材料裡加上蝦仁而已。 但是整個風味馬上變高級，很下飯喔！

食材：白蝦、蛋、蔥、鹽巴

南洋叻沙炒飯

用叻沙做南洋風味炒飯，酸酸辣辣好開胃，適合在熱到沒胃口的夏天來上一碗! 米粒吸附叻沙醬汁和蝦子的鮮甜味，每一入口都聞得到綜合香料的...

食材：冷飯、蝦子、蘑菇、辣椒、蒜頭、青蔥、白酒、烹飪油、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、檸檬

彩椒炒鮮蝦

食材：彩椒、青椒、蝦子、蒜頭

泰式海鮮風味炒飯

更多料理和美食分享都在IG歐！ https://www.instagram.com/brulee.gt/ 天氣悶熱胃口不好時、大...

食材：洋蔥、檸檬、蝦子、紅蘿蔔、太白粉、蔥、冬炎醬、白飯

蒜酥蝦～啤酒的最佳夥伴

介紹這道超級簡單，但一端出來又會嚇死人的餐廳級料理～登！登！登！那就是蒜酥蝦！ 只要大火依序炒香大量的蒜末、薑片和蔥末等辛香料，簡...

食材：新鮮蝦子、蒜末、蔥末、薑片、辣椒、蒜酥、鹽巴、米酒

鮮蝦胡椒餅【烘焙展中式食譜】

外酥內軟的餅，內餡加了豆腐，讓口感更柔軟，同時降低熱量．可以當早餐，或點心．

食材：中筋麵粉、水、低筋麵粉、速發酵母、鴨油、豆腐丁、蝦肉末、海鹽、蔥末、醬油、糖：水、糖、生芝麻、胡椒粉、五香粉

燒酒蝦

簡單美味又補的一道菜 🍻

食材：蝦子、枸杞、紅棗、當歸、薑片、米酒、麻油

柚香鮮蝦沙拉

以秋天的柚子配上鮮蝦做沙拉，非常簡單又美味，還有吃不完的柚子嗎，不妨動手試試！

食材：蝦子、柚子（小）、小蕃茄、腰果、蘿蔓生菜、香菜、鹽、魚露、檸檬汁、糖

茶碗蒸

要做出像日式料理店那種吹彈可破的茶碗蒸一點都不難！只要掌握幾個小訣竅，利用電鍋就可以輕鬆完成。

食材：蛋、鹽、昆布柴魚高湯、去骨雞腿、醬油、紅蘿蔔、魚板、蝦、乾香菇、青豆仁

蒜頭紅蝦

蒜頭紅蝦

食材：阿根廷紅蝦OR草蝦、蒜、醬油、蔥、黃砂糖OR味霖、米酒、冷開水、水、胡椒粉

香菇赤肉羹

自己做的赤肉羹好嫩好好吃！ 而且食材簡單，很容易做

食材：豬肉片（厚）、香菇、醬油、蒜頭、五香、乾蝦、白胡椒、木耳、香油、紅蘿蔔、太白粉、蛋、地瓜粉、烏醋、香菜

可愛版墨魚飯

炎炎夏日 用最簡單快速的方式料理

食材：無印良品墨魚醬、全聯冷凍日式烤雞翅、花揶菜、鮮蝦花枝、熱狗、起司片

蝦仁炒蛋

熱門又簡單到不行的『蝦仁炒蛋』 鮮甜彈牙的蝦子和蔥蛋的香氣， 整個就超下飯阿！ 雪人FB： http://goo.gl/4Kv2Kt

食材：蝦仁、蛋、蔥花、米酒、鹽

乾燒明蝦

感謝朋友送的明蝦，讓不愛處理蝦子的我有機會練習～雖然煮的方式很簡單，但處理蝦子的時間會比較多ㄧ點點（因為我太龜毛了Y(^_^)Y）～

食材：明蝦、蒜頭末、薑末、辣椒末、蔥花、鹽、黑胡椒、米酒、香油