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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋,是水梨採收的季節,小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢,雙連社區種植水梨大概有60年歷史,現在約有20-30位返...
食材:參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代)
鬆軟蛋糕體搭上鹹香奶蓋令人欲罷不能! 不需要煩惱蛋糕鮮奶油抹面抹不好 淋上奶蓋、擺上水果、堅果就裝飾完成 https://www...
食材:Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、鮮奶油、沙拉油、奶油乳酪、水、砂糖、牛奶
鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、再包裹起士片一起烘烤 吐司鬆軟綿密包裹香...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋、水、鮮奶油、無鹽奶油、起士片
不知道大家防疫期間在家時間久了,會不會想念外面賣的甜點?今天來跟大家分享一道不必用到烤箱的「芒果千層蛋糕」,沒有芒果的話,也可以用...
食材:蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、芒果(中型)、融化奶油
孩子喜歡吃馬鈴薯, 這是媽媽最常變出來的方便菜, 用的是全聯販售的澳洲馬鈴薯, 小小顆的、料理也方便, 我們家會連皮一起吃, 加上...
食材:澳洲馬鈴薯、奶油、義大利香草、黑胡椒粒
想吃甜點又健康,來試試把銀耳加進奶酪吧✨雙倍Q彈,雙倍美味✨✨✨
食材:亞大T8冰糖銀耳露、草莓、動物性鮮奶油、牛奶、細砂糖、吉利丁片
中間乳酪偏紮實,且帶微酸的口感
食材:Oreo、無鹽奶油、奶油乳酪、黑巧克力、牛奶巧克力、鮮奶油 whipping、底座可分離式的模具
個人乳酪蛋糕
食材:奶油乳酪、鮮奶油/奶水/牛奶、雞蛋、低麵/杏仁粉、糖粉/砂糖、檸檬汁(可有無)
這款草帽咖啡奶油麵包採用手撕奶油優格麵包麵團,融合蜂蜜提升保濕度,口感柔軟Q彈,散發淡雅奶香與細緻風味。 外層包覆酥脆的咖啡奶油...
食材:手撕餐包主麵團、細砂糖、海鹽、咖啡液、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉
法國聖誕大餐必吃甜點,源自聖誕期間燒柴祈福的傳統習俗。這次分享的版本,在做法和成本上應該都比較平易近人,今年聖誕節趕快動手做做看吧...
食材:蛋黃、砂糖A、黑巧克力、沙拉油、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜、可可粉、蛋白、砂糖B
春季是品嚐香椿最好的季節,口感鮮嫩,營養豐富🌿。這款觀音山主廚提供的特製醬料,香椿的特殊香氣中散發著濃濃奶香,清新順滑的口感洋溢在...
食材:香椿醬、鮮奶油、檸檬汁、美乃滋、青醬
使用濃縮牛奶白美娜,自製發酵奶油酥皮,搭配楓糖香甜,奶香,蛋香,焦香的三重奏讓小小一顆蛋塔風味更上一層樓~ 雖然終於把之前做的冷凍...
食材:自製或市售酥皮、細砂糖、白美娜、牛奶、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、香草精、楓糖
今天分享4~5人份的鮮奶茶作法。 相關食譜:「阿薩姆鮮奶茶」、「阿薩姆奶茶(家常版)」、「鮮奶茶(紅茶拿鐵)」、「茉莉綠鮮奶茶」...
食材:冰塊、鮮乳、貳砂糖、東爵商用紅茶、奶精粉(植脂末)、100℃滾水
食材:奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉或玉米粉、消化餅、檸檬汁、蘭姆酒、奶油
夏天好熱啊! 今天我們來做個冰涼的甜點吧~ 這個覆盆莓慕斯甜點杯製作簡單又快速。讓你不用長時間待在廚房,而且有更多閒餘時間悠閒一下...
食材:消化餅乾 / 奶油餅乾、希臘優格、覆盆莓、鮮奶油 (30%脂肪)、白砂糖、檸檬汁、香草精
前幾天逛超市的時候, 看到到了G7越南三合一咖啡 想到我媽之前很愛喝 就也順手買了一盒回家重拾回憶 滑溜的咖啡凍搭配綿密細緻的蛋...
食材:巧克力戚風蛋糕、白巧克力、牛奶、現煮咖啡、葡萄糖漿、細砂糖、G7即溶咖啡、吉利丁粉、熱牛奶、鮮奶油
孩子愛吃咖哩、也愛吃義大利麵,其實咖哩加上義大利麵也是超好吃無違和感的美食喔! 添加鮮奶油後濃濃的奶香中和咖哩的辛香味,這個醬汁有...
食材:S&B金牌咖哩塊(甜味)、S&B天然純咖哩粉、義大利麵、雞肉(或自己喜歡的肉類)、洋蔥、鮮奶油、水
茉莉奶綠要好喝,首先必須選擇茶香、茉莉香濃郁,清爽不苦澀的高品質茶葉。選用優質茶葉加上正確的沖泡方式,在家也能享受好喝的茉莉奶綠~...
食材:茉莉綠茶茶葉、70℃熱水、綠茶茶湯、冰塊、全脂鮮乳、咖啡專用牛奶/淡奶、糖漿