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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美味的流心巴斯克蛋糕,口感細膩絲滑,奶香醇厚。柔滑的流心入口即化,讓人一口接一口,好吃得停不下來😋!做法超簡單,你也快來試試吧! ...
食材:奶油乳酪(軟化)、細砂糖、鮮奶油(室溫)、全蛋(室溫)、蛋黃、玉米澱粉或低筋麵粉
撲鼻而來濃濃的乳酪香味,入口是濃郁的抹茶香
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖、低筋麵粉、抹茶粉、開水、全蛋、蛋黃
今天來分享美味小點心-蜜芋頭烤蛋塔,快速又簡單美味~ 我個人超愛芋頭,利用電鍋悶煮的方式,簡單且省時省力省瓦斯,煮出來的芋頭綿密好...
食材:法國鮮奶油、起酥皮、鮮奶、雞蛋、芋頭、糖
Medovik 是俄文的蜂蜜蛋糕,由層層餅皮和奶油堆疊而成,紮實的餅皮浸潤在奶油一晚之後,就會變成散發濃郁蜂蜜香氣的濕潤蛋糕,雖然...
食材:擀麵棍、烘焙紙、奶油、模具 或 圓盤、砂糖、酸奶油(sour cream)、蜂蜜、糖粉、蛋、香草、鮮奶油、泡打粉、中筋麵粉
日本的昭和布丁是一種傳統的甜點,這種布丁以其獨特的質感和風味聞名,具有典型的日本昭和時代(1926年至1989年)的復古感。昭和布...
食材:全蛋、蛋黃、砂糖、砂糖A、水、砂糖B、熱水(用於最後稀釋焦糖)、鮮奶油35%、牛奶、香草籽 1根或香草精、軟化奶油
抹茶粉可換成可可或原味 你喜歡就好
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、動物鮮奶油、蛋、牛奶<卡士達>、牛奶、低筋麵粉<卡士達>、抹茶粉、玉米粉<卡士達>、糖、無鹽奶油<卡士達>、鹽、糖<鮮奶油>、糖<卡士達>、吉利丁片[可不加]<卡士達>、香草精<卡士達>
單吃乳酪會太膩,想要長期保存所以不加水果..... 這次統一做原味生乳酪,只要變動卡士達醬的口味就好! 小杯紙模分裝,一次完成多種...
食材:奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、砂糖、糖、優格、低筋麵粉、餅乾、玉米粉、蛋
一口吃下去層次感非常豐富,把黑糖果凍,滑嫩的布丁,頂層是水晶焦糖凍、中層是布丁,下層是蛋糕,QQ的焦糖涷布丁蛋糕好好吃!冰涼涼的好...
食材:水、紅糖、全蛋、吉利丁、蛋黃、動物鮮奶油、蜂蜜、蛋白、牛奶、香草糖、砂糖、玄米油、海鹽、低筋麵粉
肉鬆+肉乾的雙重組合,讓吐司帶有淡淡的鹹味與酒香 我用兩倍分量做了一條450g + 2條250g
食材:沸水、高筋麵粉、豬肉脯、紅酒、速發酵母、砂糖、奶粉、煉乳、鮮奶油、冰水、蛋液、燙種、鹽、芝士粉、海苔肉鬆
颱風天的輕鬆烘焙, 久久未動手,趁著颱風天的涼天來烤一下~ 不用花大把時間就完成了 參考自巧兒灶咖的健康版,然後使用家中現有的材料...
食材:奶油乳酪、全蛋、鮮奶油、焦糖乳酪、黑糖粉、香草精、玉米粉、蜂蜜、烘焙紙(濕)、鹽巴
一般蛋沙拉用都會使用沙拉醬作佐料,吃起來口感濕潤厚重。這次使用法國鮮奶油替代沙拉醬,加上少許的薑黃增加香氣與風味,打的綿密的鮮奶油...
食材:雞蛋、乳脂肪35%法國鮮奶油、葡萄乾、薑黃粉、紅蘿蔔、鹽巴、綠色蔬菜(蘿蔓或大陸妹)
法式焦糖醬油布蕾加入未來大人物醬油融,合了傳統法式甜點和亞洲調味的布蕾將帶來獨特的味覺體驗 1. 取蛋黄10顆+香草籽/香草精與醬...
食材:鮮奶油、牛奶、放牧蛋蛋黃、糖、香草莢、未來大人物醬油
週末的早午餐提案,推薦餡多香濃的法式鹹派,給假日早晨滿滿的儀式感。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~ 寫書不易...
食材:六吋冷凍派皮、菠菜、鹽、洋蔥、粗粒黑胡椒、蛋、培根、動物性鮮奶油、起司絲、橄欖油
簡單的一道料理,食材隨處可得,早餐&下午茶必備的輕鬆料理。法式吐司是一種傳統的法國早餐食品,以吐司為主要成分製作而成,喜愛...
食材:鮮奶油、鮮奶、煉乳、全蛋、楓糖漿、糖、香草精、鹽巴、無鹽奶油(煎吐司)
這款『抹茶栗子蛋糕』外表酷似蒙布朗 將濃厚的抹茶風味與香甜的栗子完美結合 抹茶蛋糕細緻綿密,帶有淡淡的茶香🍵 內餡包裹著栗子碎,甜...
食材:Tommy’s雪紡蛋糕粉、抹茶粉、全蛋、沙拉油、水、栗子泥、牛奶、無鹽奶油、鮮奶油、栗子碎
小朋友在家也想吃到的天堂 媽媽只要有手 絕對不失敗🔥
食材:鮮奶油、牛奶、水(可加可不加)、蛋、香草精、糖
奶醬經過烘烤散發濃郁的奶香味還有像岩漿一樣起泡的結皮外貌以及鹹甜交織的口感。 https://jennifer4.com/cake...
食材:全蛋、牛奶、無鹽奶油、沙拉油、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、起司片、檸檬汁、鹽、熟的白芝麻和杏仁片
【Tina老師_甜點出爐囉!】 泡芙是一種簡易好吃又多變的點心, 而且剛出爐的泡芙超美味, 只要掌握好泡芙製作的關鍵原理, 就能大...
食材:低筋麵粉、奶油、鮮奶油、鹽、香草籽、蛋、糖、水