鮮奶油蛋糕

乳牛紋鮮奶油蛋糕卷

我難得會買鮮奶油， 做成蛋糕卷的內餡是大量消耗它最快的方式。 這次想練練好久沒做的反捲， 但是又覺得白白的一條實在太單調， 乾脆幫...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、動物性鮮奶油、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、白砂糖、竹炭粉、低筋麵粉、蛋糕糊

焙茶戚風蛋糕

帶有碳培茶香的焙茶蛋糕，夾層加入碎核桃增加口感的豐富性，是一款偏大人口味的蛋糕。（此為4吋蛋糕）

食材：雞蛋、砂糖、焙茶粉（蛋糕體）、低筋麵粉、植物油、鮮奶、核桃、鮮奶油、焙茶粉（鮮奶油）、砂糖(鮮奶油）

極懶人提拉米蘇（無蛋無鮮奶油）

這次做的是懶人版的提拉米蘇（應該可以算是吧？）用蛋糕取代手指餅乾，把乳酪糊打一打再和蛋糕結合就完成了，這次沒有特別準備巧克力粉，如...

食材：馬斯卡澎乳酪、糖、鮮奶、爆醬巧克力蛋糕

草莓鮮奶油蛋糕（電子鍋）

在草莓季的尾聲，大氣的做個裡裡外外都是草莓的蛋糕 ( ๓´╰╯`๓)

食材：蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、草莓丁或草莓泥、細砂糖、煉乳(或細砂糖)、新鮮草莓、紅麴粉或草莓粉(可不加)、防潮糖粉、草莓丁

爆漿豆乳戚風蛋糕

本食譜可做6吋1個 youtube:https://youtu.be/Zkvym-UpA3Q 戚風蛋糕:https://icook...

食材：戚風蛋糕、烤杏仁片、蛋黃、豆漿、無鹽奶油、低筋麵粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、動物性鮮奶油

香橙肉桂鮮奶油香蕉蛋糕🍌🍊

簡單帶有香蕉本身的甜味而不膩口的清爽無負擔蛋糕。 因為本人有在健身 所以此次油並未加很多，屬於少油少糖版本，並且是用電鍋去蒸的。 ...

食材：全蛋、奶油、鮮奶油、低筋麵粉、肉桂粉、白砂糖、香橙皮、香蕉、柳丁汁

水晶芋泥布丁蛋糕

食材：七吋半慕斯模、戚風蛋糕片、芋頭、砂糖、鮮奶油、牛奶、黑糖、蛋黃、開水、吉利丁片

【雙色藍莓生起司蛋糕】讓人吃上癮的美味！

這道不用烤箱做的雙色藍莓生起司蛋糕，做法簡單且口感細膩，🫐藍莓的微酸帶出奶油乳酪多層次的果香味，如果你是起司口控，千萬不要錯過這款...

食材：A蛋糕底部:、消化餅乾、奶油乳酪、無鹽奶油、白砂糖、泡過萊姆酒的藍莓乾、鹽、牛奶、吉利丁片、鮮奶油、藍莓醬、新鮮的藍莓(裝飾之用)

脆皮巧克力蛋糕卷

這是一道大人小孩都愛的甜點，也不會太甜

食材：(蛋糕體）蛋黃、蛋白、牛奶、植物油、白細砂糖、70%以上黑巧克力、可可粉、低筋麵粉、（奶油餡）1: 70%黑巧克力、含脂量40%以上的鮮奶油、2:含脂量40%以上的鮮奶油、（脆皮）70%黑巧克力、椰子油、榛果碎

水蜜桃鮮奶油蛋糕

甜甜蜜蜜的蛋糕，自己做～

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、糖、鮮奶油、植物油、鹽、檸檬

鮮奶油蛋糕捲

食材：牛奶、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-動物性鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、蛋黃、全蛋、蛋白

草莓鮮奶優酪乳蛋糕（牛奶盒）

趁著草莓季快結束的尾聲，趕快來做草莓蛋糕.

食材：草苺、消化餅、無糖優酪乳、鮮奶、糖、吉利丁粉、無鹽奶油

鹹奶油蛋糕

本該是厚重的奶油霜因為是自己做的，蛋糕體吃起來除了鬆軟還有不甜膩，淡雅鹹味的口感讓舌尖變得輕盈了，一人一份吃好吃滿也吃愜意 htt...

食材：蛋黃、麵低筋麵粉、蛋白、糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁或白醋、軟化的無鹽奶油、杏仁片、沙拉油、鹽

輕鬆做巴斯克乳酪蛋糕🧀️烤箱

輕鬆做巴斯克乳酪蛋糕🧀️ 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：低筋麵粉、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、蛋糕模具

蝶豆花藍莓鮮奶油優格蛋糕卷

取蝶豆花的天然色素， 加入優格做成蛋糕卷， 做好的蛋糕特別鬆軟， 抹上鮮奶油和藍莓當夾餡， 冰冰涼涼超好吃喲～ 芳蓉優格DIY優格...

食材：蛋黃、植物油、冰蛋白、自製優格、檸檬汁、鮮奶油、蝶豆花汁、細砂糖、白砂糖、防潮糖粉、過篩低筋麵粉、藍莓果醬、水波爐烤盤、烘焙紙、水波爐

氣炸鍋版草莓鮮奶油蛋糕

食材：蛋黃、糖、蛋清、奶油、動物性鮮奶油、低筋麵粉、新鮮草莓、香草精、玉米澱粉、牛奶

巧克力鮮奶油蛋糕

蛋糕初體驗(1)，海綿蛋糕加上巧克力鮮奶油，濕潤的口感再加上巧克力淋醬和帶點苦味可可粉，實在會讓人多吃幾塊。

食材：全蛋、糖、冰的鮮奶油、低筋麵粉、可可粉、市面販售巧克力醬、奶油、牛奶、7吋容器