鮭魚食譜

5分鐘快速好吃料理-莎莎醬味噌鮭魚排

我們家每天晚餐餐桌幾乎都有一道魚料理，吃魚最難處理的就是魚刺我大多會選擇鮭魚料理 鮭魚排是我很常買的常備時食材一次買一整片切片分裝...

食材：鮭魚排、味噌、日式醬油、蜂蜜、莎莎醬食材、洋蔥、番茄、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜

鮭魚蘿蔔味噌湯

用白蘿蔔與洋蔥的天然食材熬煮出的味噌湯頭，搭配新鮮鮭魚肉，營養又鮮甜：）

食材：洋蔥、味噌、薑絲、鮭魚、白蘿蔔、海帶

蒸鮭魚佐couscous【一鍋料理】

couscous （古斯米，北非小米）是北非國家的主食，形狀像小米。超市買回來的couscous已經煮熟，只需用沸水加蓋燜軟即可，...

食材：鮭魚、紅蘿蔔（切小塊）、紅椒（切丁）、黃椒（切丁）、青豆、櫻桃茄（切半）、couscous、羅勒

🍲鮭魚頭味增湯🍲

Misoshiru~味增湯是常見的一道湯品，鮭魚富含極豐富的蛋白質及ω-3脂肪酸，可幫助孩童腦部發展，提高注意力與記憶力，還可幫助...

食材：鮭魚頭、味增、海帶芽、薑片、蔥花

香煎鮭魚奶油麵-五木拉麵

簡單的香煎鮭魚奶油麵，以一般麵條替代義大利麵省時又快速…拌入簡易白醬搭配香煎鮭魚…更加營養又美味呦~

食材：五木細關東麵、鮭魚、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、鮮奶、起司片、奶油、麵粉

韭菜海鮮韓式煎餅

食材：海鮮(我用章魚腳與鮭魚)、韭菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、地瓜粉、醬油、洋蔥、很冰很冰的冰水、烏醋、麵糊、冰雞蛋、白醋、鹽、白胡椒粉、砂糖、蒜粉、芝麻油、芝麻、韓式辣椒粉 (選用)

【料理公主病】芥末照燒鮭魚排

魚肉是最棒的蛋白質來源，吃多也沒有罪惡~~照燒魚排佐上超提味的綠芥末醬，讓人胃口大開，白飯添了好幾碗!!! 歡迎點擊下列網址 到我...

食材：鮭魚肉、甜豆、醬油、味醂、美式無鹽美乃滋、糖或蜂蜜、日式芥末醬、麻油、鹽巴、義式香料

煙燻鮭魚沙拉

簡易速成組合式沙拉

食材：煙燻鮭魚片、苜蓿芽、黃瓜、玉米粒罐頭、原味沙拉、千島沙拉

檸檬鮭魚

酸甜檸檬香 去除了鮭魚的油膩 帶出淡淡的檸檬香

食材：鮭魚、鹽、檸檬、蜂蜜、洋蔥、奶油、檸檬皮屑、黑胡椒粒

鮭魚炒飯 （4人份）

吃剩的剩飯該如何處理呢？ 千萬別丟棄！用塑膠袋或保鮮盒保存， 放入冰箱冷藏，三天內消耗完畢！可以拿來製作炒飯、焗烤飯、 好喝的米...

食材：剩飯、香煎（烤）鮭魚、醬油、洋蔥、塩、玉米、胡椒粉、蔥、蛋

鮭魚鬆（小人兒版）

外面市售魚鬆肉鬆的添加物太多，還是自己做最安心 更多料理請參考 http://www.facebook.com/MiaoMom

食材：鮭魚、薑片

鮭魚蛋捲【好好鮮生料理廚房】

好好鮮生嚴選商品 : http://pics.ee/Xeb 來自北大西洋孕育的好滋味 肉質紅潤、油脂豐富，入口即化的美味 營養百分...

食材：好好鮮生鮭魚厚片、雞蛋、奶油、起司絲、黑胡椒

檸檬香茅鮭魚

花園裡的香茅長得很茂盛，用途廣泛，也適合用來增加食物的風味，我試了這道有南洋風味的烤鮭魚，整個廚房也彌漫著一股清香味，好特別呀!

食材：鮭魚、新鮮香茅、檸檬、胡椒粉、鹽

蒜味柠檬三文鱼

食材：三文鱼、蒜米（切碎）、柠檬、盐

鮭魚豆腐味噌湯。快速煮好湯!

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/11/blog-post_1.html

食材：鮭魚、嫩豆腐、味噌醬、青蔥、雞高湯

煙燻鮭魚捲

煙燻鮭魚，這種特殊食材，對我實在有點傷腦筋，後來決定用蘆筍、洋蔥、原味優格、黃芥末（解膩），完成這道"煙燻鮭魚蘆筍捲"，清爽可口，...

食材：煙燻鮭魚、蘆筍、黃芥末、洋蔥、原味優格

饗瘦美味-楓糖芥末醬烤鮭魚排

魚排是煮婦冷凍庫的好戰友，舉凡鯛魚排、鯰魚排、鱈魚片，或是今天使用的鮭魚排，常備在冷凍庫都非常好用。它們幾乎無需挑刺、切塊，整片拿...

食材：鮭魚菲力、大蒜、楓糖漿(蜂蜜也可)、醬油、第戎芥末醬、白酒(清酒、米酒也可)