鮭魚蛋捲【好好鮮生料理廚房】
食材
好好鮮生鮭魚厚片
適量
雞蛋
2顆
奶油
適量
起司絲
適量
黑胡椒
適量
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1 先備齊鮭魚、雞蛋、奶油、起司絲、黑胡椒等材料 -
2 先將鮭魚煎熟備料好
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3 開火(小火以免奶油燒焦)先將平底鍋熱鍋融化奶油，再將打散後的蛋倒入，蛋的邊邊開始熟的時候，用筷子將蛋畫圓
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4 再加入煎好的熟鮭魚以及起司絲
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5 用鍋鏟從上方將蛋折過來蓋住料。 熄火，乘盤的時候順勢將蛋包翻過來即可。
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6 將火熄掉之後，裝盤順勢將蛋包翻過來，最後灑上黑胡椒即可。
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