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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香味四溢。
食材:大白菜、豆皮、蔥、薑、魚骨片(扁魚骨)、鮮味炒手、香味素蠔油
在超市買的生魚片,吃完了魚身不要丟,用來煮湯最適合不過了,既不用另外買魚,又已經處理好了,再把遇熱水即溶的海帶芽放入,很方便。
食材:豆腐、蚵蠣、洋蔥、味增、魚骨、鹽
這道料理是購買一整條龍利魚,將魚肉與魚骨頭採用兩種作法烹飪出兩吃的料理。 一次品嚐到黃檸檬酸甜、清香蒔蘿軟嫩口感的龍利魚排,搭配蒜...
食材:龍利魚乾煎蒔蘿檸檬魚排、蒜辣九層塔炒魚骨酥、龍利魚肉切片、黃檸檬、龍利魚魚骨切塊、鮮蒔蘿切碎、白胡椒粉、黃檸檬屑、海鹽、白葡萄酒、九層塔、蒜末、初榨橄欖油、紅辣椒、蔥末、麵粉
一道魚湯種作法多樣。不加味噌就是簡單的豆腐魚湯,加了味噌也能讓風味變得更多樣。
食材:石斑魚頭、石斑魚骨、板豆腐或嫩豆腐、味噌、米酒、薑片、水、鹽巴(可不加)、油
鮮甜好食😘😋加有機薑黃粉口感層次豐富 每天食有機薑黃粉有助改善體質💪及提升免疫力💪
食材:有機薑黃粉、三文魚骨、鹽
最討厭開火 而又要處理好厚實的魚骨肉圈 最適合用電鍋蒸熟了 也不怕焦鍋也不怕裏面沒熟透^_^
食材:厚實的魚骨魚肉、嫩薑、嫩豆腐、洋蔥絲、酒、胡椒鹽、醬油
簡單易做😘好食又經濟😋的家常小菜 再加上有機薑黃粉😋可以提升免疫力及改善體質外💪 風味不錯😘😋
食材:有機薑黃粉、魚骨、西洋菜、生薑、蒜頭、鹽
煮魚湯除了加薑絲、米酒外,若想要味道更升級,在湯煮好時加幾片九層塔,提味又增香喔!!
食材:魚骨、九層塔、粉薑、鹽、米酒
秋天正是鮭魚肥美的季節,鮭魚頭更是價格划算、膠質豐富的部位,加上天氣逐漸轉涼,搭配同是秋天開始盛產的大白菜,利用自己熬煮出的魚骨高...
食材:鮭魚頭、無糖豆漿、魚骨、洋蔥、薑、大白菜、大蒜、清酒、紅蘿蔔、芝麻油、熱水、南瓜、醬油、鴻禧菇、味醂、金針菇、白芝麻、嫩豆腐、味噌、有鹽奶油
此版本無番紅花(孕婦不可吃) 爆炒後的食材,高湯慢慢熬煮,去掉渣渣雜質,就是一道完美的好魚湯。👍🏻
食材:蝦子、干貝、蛤蜊、透抽、鱸魚、蘆筍、黑胡椒、紅蘿蔔、魚頭魚骨、巴西里
滿滿的膠原蛋白
食材:虱目魚骨、薑(可用果汁機加水打碎)、高湯材料依現有食材決定
作法相當簡單,全部都丟下去 萬用鍋/爐火慢熬就可以囉
食材:鱸魚頭、魚骨、蒜頭、薑、鹽巴、洋蔥🧅、蔥根、米酒
基本高湯 烹調海鮮料理使用
食材:A魚骨頭、洋蔥、西芹菜、青蒜苗(只用白色部分)、月桂葉、白胡椒粒、百里香、香芹梗、白葡萄酒、冷水
🥣鮭魚 🥣絲瓜 🥣山藥 🥣紅蘿蔔 🥣湯底:魚骨蔬菜高湯 今天湯底有滿滿的膠原蛋白😆 這應該是媽媽比較需要的吧~ 鮭魚有omgea...
食材:山藥泥、絲瓜、鮭魚菲力、紅蘿蔔、白米、魚骨高湯
這次使用紅槽魚作為這道料理的主角,魚皮Q彈、肉質細緻綿密,適合各種煎、煮、紅燒等料理方法,更常常用來製作鮮魚湯。 鮮美的湯頭,以...
食材:紅槽魚片、魚骨or魚頭、鹽巴、豆腐、米酒、蔥、香油、薑
又到了烏魚子的產季嘍,這時候「俗擱大碗」肉質鮮美的烏魚殼成批在市場販售,「不時不食」就是當季新鮮不能不吃的概念,烏魚殼菜色的變化大...
食材:烏魚殼魚骨、薑、洋蔥、鹽巴、水、食用油
作用 : 健脾養脾、滋補益氣、潤澤皮膚 注意: 龍躉骨的膠質可重, 如不太接受, 可改為魚尾 請訂閱以表支持 FB: S...
食材:龍躉骨、豬筒骨、淮山、杞子、南杏、海玉竹、生薑、陳皮、自制魚高湯 (選擇性)
【烏魚3吃】 「酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯」 一尾烏魚130元,簡單做成3道料理,食材總成本不到250元,分享給大家試試看 影...
食材:魚菲力、酸白菜、烏魚排、蒜末、薑片、魚頭魚骨、辣椒、米酒、蒜苗、蔥花、胡椒粉、薑絲、醬油、麵粉、白芝麻、鹽巴、砂糖、蒲燒醬汁:、太白粉、水、味醂