🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
工作關係很難得回家一趟,爹娘想念我的手藝了🥹 今天就為最愛的家人做這道暖心米粉湯,也祝福粉絲們龍年大吉、龍騰虎躍💙 🍜相關食譜:...
食材:埔里水粉、虱目魚丸、油蔥酥、芹菜、豬油/鵝油、米酒、蝦皮、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水
怕煎魚黏鍋的話,改用燙的試試看唄~ 用餐巾紙將內臟、血塊擦洗乾淨, 醃個鹽巴後沖泡一下溫熱水再次清洗, 這樣大部分的腥味就處理掉啦...
食材:吳郭魚 (或喜歡的魚)、薑片、黃豆醬、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、砂糖、九層塔 (非必要)、白胡椒粉、清水
滿滿蒜香的魚片絕對是一道美味又能當下酒菜的佳餚。些許的辣椒讓整道菜有著微微刺激感,而蠔油、糖、烏醋等調味料協調了整道菜式的味道。
食材:鱸魚片、蒜末、蛋白、蔥末、五香粉、白胡椒、薑末、橄欖油、烏醋、辣椒、太白粉、糖、米酒、水、李錦記舊庄特級蠔油
作法簡單、營養豐富的疙瘩湯,美味祕方不藏私! 🍜相關食譜:「麵疙瘩(免揉麵)」、「辣炒麵疙瘩」、「咖哩炒麵疙瘩」、「野菜清湯麵疙...
食材:豬絞肉、小白菜、中筋麵粉、香菜、太白粉、魚露、鹽、雞粉、薑黃粉、薑母粉、冷水、砂糖、白胡椒粉、香油、熱水
大家都知道我的好手藝,這次用多種南洋辛香料熬了4公斤爆辣沙嗲醬,裝了滿滿9瓶子,才搬上桌就搶購一空了!!
食材:丁香魚乾、香茅(檸檬草)、魚露、沙拉油、米酒、紫洋蔥、黑糖/棕櫚糖、紅辣椒、花生粉、味精、朝天椒、咖喱粉、雞粉、蒜頭、葛拉姆馬薩拉(印度香料粉)、生曬蝦皮/金勾蝦、辣椒粉、痲瘋柑葉(檸檬葉)、薑黃粉、白胡椒粉、肉荳蔻粉、冷水
夏季涼拌小菜又來了!簡單到瘋掉,美味0失誤。
食材:秋葵、嫩豆腐、蔥花、柴魚、胡麻醬、白芝麻
鯖魚是在大賣場很常見的食材 大部分買回家都是用乾煎、放入烤箱烤 今天跟大家分享醬燒的做法,把醬汁調好一切搞定 試試看吧
食材:鯖魚、豆芽菜、低筋麵粉、白芝麻、清酒、味醂、醬油、糖、食用油、香油、鹽巴
肉骨茶有分白湯與黑湯兩派。福建派以馬來西亞🇲🇾為代表,以十數種中藥與胡椒燉煮,色深而香氣濃郁,因而又稱黑湯。潮州派以新加坡🇸🇬為代...
食材:豬肋排、帶皮蒜頭、八角、米酒、桂皮、蒜頭、魚露、桂枝、辣椒、鹽、黑胡椒粒、醬青、雞粉、白胡椒粒、黑醬油、清水
天冷來個鍋,簡單又美味😋~
食材:酸白菜、蒜頭、花椒粒、辣椒、尼羅河紅魚(台灣鯛)、嫩豆腐、鴻禧菇、南瓜、白蘿蔔、牛番茄、火鍋丸子、油、水
炒飯是營養大集合的家常主食,把冰箱有的通通加進去,能清冰箱還營養滿點,不知道要煮甚麼或者很想買點甚麼或想趕快把食材消滅,炒飯是好選...
食材:白米、鮭魚、雞蛋、高麗菜、洋蔥、華盛頓富士蘋果、香菜、油蔥酥、酪梨油、番茄醬、鹽巴、白胡椒粉
食材:白鯧、鹽、白胡椒粉
時序進入深秋,正值筊白筍盛產的季節,收到鄰人送來一大袋自家栽種的美人腿,脆綠色的外殼下是又白又直的筍肉,猶如一雙雙白皙鮮嫩美腿,讓...
食材:茭白筍、紅蘿蔔絲、蘋果泥(或水梨)、鹽巴、大蒜、薑片、魚露、韓式辣椒粉
食材:鯛魚片、鹽、醬油、白胡椒粉、味醂、米酒、冰糖、白芝麻
十分鐘上一道有味道的湯品很難嗎?不!善用手上的食材一樣能夠完成,使用當季的白蘿蔔來煮湯,水份飽滿的白蘿蔔拿來煮湯不但快速,更能讓湯...
食材:白蘿蔔、小磨坊鰹魚高湯包、海帶結、炸豆皮、鹽巴、水
🍜相關食譜:「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「酸辣刀削麵」
食材:紅麵線、金針菇、油蔥酥、胡蘿蔔、鰹魚露、香菜、醬油、烏醋、香油、雞粉、砂糖、白胡椒粉、片粟粉、熱水
懷念家鄉味就來碗海菜吻仔魚湯,鈣多多大人小孩都適喝,推薦給大家。
食材:海菜、吻仔魚、干貝、蟹肉棒、太白粉、蒜頭、香油、白芝麻
食材:豬頰心肉、魚漿(有鹹)、荸薺、芹菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、雞蛋、麵粉、雞卷皮(豆皮)
上週無意間發現這個酒家菜「番茄排骨肉醬湯」使用排骨、牛番茄🍅搭配肉醬罐頭🥫,口感豐富鮮美😋 番茄富含維生素 C、鉀、番茄紅素等營...
食材:排骨、白蘿蔔(約500公克)、「烹大師」鰹魚風味、牛番茄(約350公克)、芹菜(約130公克)、鹽、黑木耳、蒜頭、肉醬罐頭、青江菜、雞蛋、水