魚片料理

簡易海鮮料理：愛不釋口的鮭魚味噌湯

簡易料理，利用處理好的鮭魚丁可以省去更多時間，一碗香濃的鮭魚味噌湯就完成啦！

食材：鮭魚丁、豆腐、味噌調料包、柴魚片、新鮮或乾燥海帶芽

大阪燒

日本的國民美食大阪燒，現做現吃最美味，將食材都準備齊全，就可以與家人一起桌邊料理囉～

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蝦仁、透抽、蛋、低筋麵粉、水、鹽、豬肉片、大阪燒醬、美乃滋、海苔絲、柴魚片

青椒鮪魚丼飯

日本流行過來的青椒鮪魚丼飯，這次使用Panasonic蒸氣烘烤爐NU-SC100就能快速完成一次均衡的一餐，而且材料在各賣場都可以...

食材：青椒、鮪魚罐頭、白胡椒粉、白飯、香油、白芝麻粒、鹽巴、柴魚片

海鮮煎餅

食材：中筋麵粉、高麗菜絲、雞蛋、鮮蝦切丁、小卷切丁、蔥絲（先泡水）、糖、白胡椒、柴魚片、沙拉、白芝麻

蔬菜湯

用柴魚代替高湯塊，也能喝出鮮甜感。這款是連和怕吃蘿蔔的人都敢喝，先炒過在熬蘿蔔為自然的就揮發掉了。🥄🥄 調味詳細部分➡️➡️小撇...

食材：高麗菜、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒、中藥包、芹菜「可有可無」、砂糖、金針菇、豆腐、柴魚片

椒鹽魚片

這次做得椒鹽魚片用的是鯛魚片.. 很適合孩子和像我老公那樣對魚刺有陰影的人來吃..... 完全不擔心有魚刺~~ 也捨棄油炸方...

食材：鯛魚片(切小塊)、太白粉或地瓜粉、蔥花、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、*醃料:、雞蛋、醬油、糖、胡椒粉

大阪燒

其實大阪燒是蠻健康又沒有負擔的一項好吃日本料理 只需要簡單的材料就能做出來囉！ 此食譜為兩人份～ 【Facebook粉絲專頁】：...

食材：大阪燒粉、蛋、多福大阪燒濃厚醬、水、青海苔粉、高麗菜、QP美乃滋、培根片、鰹魚片

【消除脂肪肝】營養師教你做！昆布豆腐湯

【昆布豆腐湯】熱量290大卡、蛋白質15克、脂質20克、醣類130克 - 好食課營養師群，特調3道遠離脂肪肝的湯品。其中這道湯品...

食材：嫩豆腐、洋蔥、蘋果、昆布、柴魚片、鹽巴、味霖

薑黃花椰巴沙附牛奶馬鈴薯

晚餐不知道煮甚麼? 家樂福檸檬香菜巴沙魚片就是個好選擇，再搭配薑黃花椰青花菜以及牛奶馬鈴薯，不只有蛋白質~還有滿滿的蔬菜。減少牛油...

食材：花椰菜、青花菜、西班牙煙燻紅椒粉、馬鈴薯、薑黃粉、牛奶、義大利香料、巴沙魚片_檸檬香菜、黑胡椒、蒜頭、鹽、橄欖油

Three-Cup Fish(三杯魚片)

I just want to keep the recipe for sharing my foreign friend in E...

食材：fish fillet、sesame oil、ginger root、soy sauce、garlic、rice wine、red dates、water、chilli、sugar、basil

快手海鮮蒸蛋

食材準備好，放進電鍋就可以去忙下一道菜的加菜料理，簡單輕鬆，一定要試試！

食材：蛋、蝦仁、醬油少許、魚片、鹽、冷凍三色豆、水

蔬菜鮪魚香腸大阪燒

食材：高麗菜、胡蘿蔔、柴魚片、紫洋蔥、日式美乃滋、香菇、大阪燒醬、油漬鮪魚罐頭、山藥、中筋麵粉、蛋、香腸、橄欖油、鹽

香酥魚片

以乾粉粿住魚肉，使用乾煎的方式，省油，同樣也可達到油炸的香酥，魚塊嚐起來外酥肉質鮮甜，很適合小朋友與老人家，也是不錯的下酒菜。 ...

食材：鯰魚片、胡椒粉或七味粉、醃料、米酒、蔥、老薑、胡椒粉、沾粉、中筋麵粉、太白粉或玉米粉

家常酸辣湯♨ 餃子的好夥伴！！

每次吃水餃、煎餃，一定要配上解膩的酸辣湯！超好喝的酸辣湯食譜，不藏私分享給大家～～趕快怒煮一波！

食材：青蔥、紅蘿蔔絲、柴魚湯包（或另用柴魚片熬湯）、木耳絲、米酒、筍絲、醬油、豬里肌肉絲、味霖、金針菇、鹽巴、鴨血、太白粉（蓮藕粉）＋水、中華豆腐、烏醋、全蛋液、白胡椒粉

肉鬆皮蛋豆腐【影片示範】

炎炎夏日，簡直一點都不想開火煮飯，來這道冰涼好滋味的小菜，香酥的肉鬆配上柴魚的香氣，真的超好吃又消暑又美味啦! - 看示範影片(請...

食材：嫩豆腐、皮蛋、豬肉鬆、青蔥切花、柴魚片、白芝麻、香菇素蠔油

日式炸豆腐

將包裹著柴魚片的豆腐入鍋油炸，會更顯得酥脆，而浸泡於醬汁的豆腐，也因為柴魚片的關係而更提味哦~

食材：雞蛋豆腐、柴魚片、水、油、醬油、蛋、味醂、麵粉、糖、蘿蔔泥、白芝麻、蔥花

簡單料理『牛肉＆魚片咖哩飯』

食材：蕃茄、牛排、五色彩椒粉、生菜、匈牙利紅椒粉、馬鈴薯、西班牙煙燻紅椒粉、紫高麗菜、海鹽salt、花椰菜、咖哩粉、洋蔥＆小洋蔥、自售咖哩塊、魚片、乾燥義式綜合香料、牛骨湯、白飯