魚片料理

日式章魚燒

夜市小吃也可在家做喔!!

食材：低筋麵粉、水、洋蔥碎、雞蛋、高麗菜碎、章魚燒醬、牛奶、玉米粒、美奶滋、鰹魚粉、鑫鑫腸、柴魚片、淡醬油、鮮干貝、海苔絲

日式味噌湯

原來喝味噌湯好處多多 味噌它是發酵食品 有很好的整腸功能 能排除體內的廢物 含高抗氧化能力 日本研究發現~ 味噌還能預...

食材：味噌、柴魚片、豆腐、水

海鮮豬肉大阪燒

想吃什麼就放什麼，好方便。

食材：全蛋、低筋麵粉、高麗菜丁(約3葉)、鰹魚粉、蝦仁、大阪燒醬、水、透抽、海苔粉、菇、美奶滋、豬肉片、細柴魚片

❤酸辣湯💜

微酸的濃湯 拌飯拌麵都好吃。 用少許的食材也能作出好喝的酸辣湯 。

食材：水、柴魚片、筊白筍、紅蘿蔔、肉羹、黑醋、白胡椒粉、太白粉、玉米濃湯

超開胃～絕對美味～涼拌多汁洋蔥

最近的洋蔥真的變得好便宜，不小心買了太多吃不完.......所以就乾脆做成多汁清爽的涼拌洋蔥，這道菜吃起來超開胃der，而且做法超...

食材：洋蔥、柴魚片、醋、醬油、冷開水、香油

金平蓮藕

南部蓮花季六月開啟，市場開始有許多蓮藕上市。蓮藕清熱生津、健脾養胃，生食熬湯都很不錯，花個20分鐘，也可以做出一盤好吃的日式小菜。...

食材：蓮藕、蔥白、櫻花蝦、柴魚片、醬油、味醂、糖、白醋、清酒

玫瑰花般的白菜千層豬肉鍋

火鍋很清爽，也可以吃到很多纖維！ 在白菜盛產的季節就來做這個吧！

食材：白菜、五花肉、昆布或柴魚片、水

赤肉羹麵

羹麵系列是基本小吃，想重溫吃羹麵的味道~

食材：赤肉羹、高麗菜、柴魚片、金針菇、昆布、糖、細麵、鹽、太白粉、沙茶醬、醬油、蒜泥、烏醋

日式大阪燒❤️(起司豬肉)

食材：高麗菜、紅蘿蔔、大阪燒醬(全聯)、蔥、美乃滋、蛋、香鬆海苔(全聯)、低筋麵粉、柴魚片、水、梅花豬肉片(薄片)、起司

涼拌山藥

簡單不用烹調的料理，夏日最愛冰涼脆脆滑口特別口感的食物

食材：日本山藥、熟白芝麻、日式和風醬、柴魚片

雞蛋天婦羅丼

你知道蛋其實除了冷藏外還可拿來冷凍嗎？ 冷凍蛋好吃的重點在於蛋黃，蛋黃中的低密度脂蛋白會因低溫而導致結構改變，產生「冷凍凝膠」現象...

食材：米、蛋、麵粉、青紫蘇、太白粉、水、冰水、柴魚片、油(油炸用)、醬油、味醂、黃砂糖(二砂)

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉 可稱之為每一位日本媽媽 都會做的拿手家常料理！ 甘甜順口的湯汁 夾帶著昆布柴魚高湯的香味 入口即化的馬鈴薯 看似簡單的...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、豬五花片、奶油、料酒、味霖、醬油、糖、柴魚片、亨大師 昆布風味 條狀、蔥、七味粉

DIY章魚燒

好玩好吃又有趣 (增加親子互動和培養小孩耐性) 小孩大人都搶著吃 DIY輕鬆做出章魚燒。 使用簡單材料就能做好吃酥脆的點心。 ...

食材：低筋麵粉、水、章魚、泡打粉、高麗菜、照燒醬(市售即可)、柴魚粉、紅蘿蔔、柴魚片、醬油、鹽、玉米粒、海苔粉、胡椒、美乃滋、烏醋、蜂蜜茉芥醬(全聯有賣)、糖、酒

自製海苔醬DIY, 15分鐘搞定

自製海苔醬真的比想像的簡單許多， 想到連市售的海苔醬都可以自己動手作，心裡就感到開心，它黑黑一陀，很難摸透究竟怎麼製作的，但實際...

食材：海苔、乾昆布、柴魚片、味霖、薑泥、蜂蜜、熱水

【四方鮮乳】番茄起司海鮮鍋

冷冷的天就是要來點暖呼呼的料理, 天然起司高鈣, 風味濃郁香純~ 真是讓人停不了口啊~

食材：四方鮮乳- 莫札瑞拉起司、牛番茄、熱水、洋蔥、柴魚片、雞胸肉、蛤蜊、小卷、草蝦、紅蘿蔔、香菇、白菜、蔥花

[寵物鮮食食譜]貓咪鮮食雞肉燒

影音食譜 https://youtu.be/vgGGtrTGGR4 短短兩個月的嘟嘟中途將結束，嘟嘟要前往新家了！ 在相處的最後...

食材：雞胸肉、雞蛋、地瓜、胡蘿蔔、水、無調味柴魚片、海藻亞麻仁粉、橄欖油

日式炸豆腐

外酥內嫩的日式炸豆腐，只要拿捏好炸的火候，就是一道簡單又下飯的配菜喔！

食材：雞蛋豆腐、太白粉、鰹魚日式醬油、地瓜粉、味霖、麵包粉(選擇性)、水、雞蛋、蔥花、炸油、柴魚片、七味粉/辣椒粉